在重慶“辣是一種性情，麻是一種態度”，麻辣美食更是重慶人孜孜不倦的追求。想來重慶旅遊，就得帶上一個能吃辣的胃和一顆嗨到爆的心。請相信我這個吃貨的良心推薦，跟著我，帶著你7天吃喝不重樣。
重慶小面
在重慶，小面就是早餐界的“頭牌”，一口小面開啟了一天的新開始。重慶小麵館也非常多，可謂是百米之內有三家的趨勢。上網一搜“重慶小面50強”也會出很多推薦。這些都不重要，重要的是，你在重慶隨便走一家小麵館，不管出名不出名，味道絕對不會太差，而且各有千秋。不過來重慶旅遊，就得奔著最正宗的美食吃。所以在這裡給大家推薦兩家口碑不錯的招牌老店，同時也是“重慶小面50強”之一。
重慶酸辣粉
說起酸辣粉，那就去解放碑的好吃街。你看哪家隊伍排的最長，就湊個熱鬧買一碗。不要疑惑怎麼沒地方供人吃喝，因為在那裡不管你是工人、白領、美女、帥哥。大家都得站著吃。一邊嘗著酸辣的口感，一邊感受著好吃街的特殊風情，著實讓人慾罷不能。
老麻抄手
老麻抄手從2002年始創至今（2013年），以博大精深的中國傳統飲食文化為依託，結合獨特的製作方法及地域文化，以其特麻、中麻、微麻為特點，受到商務白領、街坊鄰居、大眾食客的追捧與喜愛，逐步聞名於重慶乃至全國。
陳麻花
陳麻花算是外地人對重慶熟知的一道小食，也是去磁器口玩耍必買的小吃。它短小精幹，不像天津麻花那樣細長，吃下去又脆又麻又酥。
水煮魚和毛血旺
大家都知道川渝是一家，重慶人也普遍吃川菜。比如：麻婆豆腐、魚香肉絲、宮保雞丁、蒜泥白肉、水煮肉片等等。其中水煮魚和毛血旺可謂是重慶最好吃的菜。
泉水雞
南山“泉水雞一條街”裡，老么名的氣最大。活雞現稱，一隻雞可做三道菜：雞肉做成泉水雞，辣得非常有味道，讓人慾罷不能；雞血做成雞血湯，血塊香滑又柔韌；雞雜就炒了吃，也是脆口香嫩。
燒雞公
說到燒雞公，我就不能不跟大家再重申一遍，重！慶！沒！有！雞！公！煲！燒雞公里一般除了雞就只有芋兒和魔芋，在我或者大部分重慶人看來，雞公煲這種東西簡直是異端好嗎！重慶出名的燒雞公也不少，石灰市燒雞公、童記燒雞公都請先排隊！
江湖菜
重慶江湖菜其實不是指的一道特定的菜，只要流傳於重慶的吃貨江湖，以麻辣豪爽開放的味覺體檢為主的，都能稱之為江湖菜，並且被廣泛重慶人熱愛追捧。尖椒雞、辣子肥腸、乾煸耗兒魚、牙籤肉、辣子田螺、小龍蝦、盤龍黃鱔、乾燒青蛙、耙魚鰍、泡椒黃喉，等等等等，吃了你就知道他的美好！
火鍋
火鍋來重慶肯定是必吃的。曉宇、記憶老灶、趙二、大龍、莽子，王少龍、礦火鍋，出名的店不少，路邊不太有名氣的也不會太差。火鍋辣是肯定的，如果你不太能吃辣那記住這幾點，微辣鍋底、沾香油碟、略加點醋。重慶火鍋的精髓菜品就毛肚、鴨腸、黃喉了，可能跟你家不太一樣，但是一定要嚐嚐。
