"莜麥"

'莜麥這種粗糧,是多少人的鄉愁'
"莜麥是燕麥的一種,在我國西北、西南、華北和湖北等省區有栽培。平日我們在超市買來的燕麥片多來自國外栽培的皮燕麥,而莜麥則是能自行脫皮的裸燕麥。作為一種粗糧,在國人的精細製作下,莜麥成就了不少美食。圖/網絡在莜麵做成的美食中,莜麵窩窩(山西地區多稱莜麵栲栳栳)和莜麵餘餘最常見...
'多吃莜麥 可降低膽固醇'
"雜糧由於營養豐富,保健性強,“藥食兩用”等特點,越來越受到廣大消費者的喜愛,已成為人們不可缺少的主食物的補充,在居民膳食結構中所佔比例越來越高,消費量逐年遞增。 莜麥是西北地區常見的糧食作物,是藥食同源的一種穀類作物,喜寒涼,抗旱性強,抗鹽鹼,生長期短,因此主要分佈在晉、...
原來莜麥就是燕麥!燕麥營養有啥“過人之處”?為啥減肥者都愛它
文/李園園營養師燕麥可謂穀物家族中 的“明星”一枚。它不僅口感滑滋粘糯,營養也是卓爾不群。無論是匆忙的上班族還是條件有限的學生黨,無論是正常人還是需要控制...
莜麥面營養有多高,比一般的麵粉要高嗎
【導讀】莜麥面營養有多高,比一般的麵粉要高嗎?在這之前,百科也是完全不知道莜麥面是什麼東西,之後,就深深的震驚了。莜麥面營養還真不是一般的高,比普通的麵粉高可不僅僅一倍呢!下面我們就一起來了解下莜麥面營養究竟有多高!莜麥面營養有多高據科學考證,莜麵的營養價值很高,富含15%...
在長治,你要經歷這些才算是合格的長治銀
如果你是第一次來長治想在這裡生存紮根那你可要想好了成為一個合格的長治人可不是那麼簡單的事情第一次來長治你可能因為聽不懂某一個巷口名稱而找不到兩地間最近的距...
莜麥 羊湯 2017-05-05
看風景坐火車!呼和浩特市至武川將修建市域鐵路!
4月4日,記者從武川縣新聞中心瞭解到,經過考察和研究,呼和浩特至武川將修建市域鐵路,機車類型為動車組。呼和浩特至武川市域鐵路是呼和浩特市域鐵路規劃網的重要...
莜麥 時政 2017-04-07
難得吃一口山西菜——晉家門
莜麵犒佬佬和山西過油肉都沒點。
莜麥 美食 2017-05-11
60歲大媽賣“新奇包子”,沒有餡還能一天賣出300籠
北方人愛吃麵食和饅頭,早餐除了油條,包子便是最好的選擇。今天介紹的這種包子,跟常見的不太一樣,它沒有包子餡,名叫莜麵栲栳栳,用莜麵精工細作的一種麵食品,在...
莜麥 美食 2018-12-06
五月的龐泉溝 美不勝收
交城的山來交城的水 - 郭蘭英交城的山來交城的水不澆那個交城澆了文水交城的山裡沒有好茶飯只有莜麵烤酪酪還有那山藥蛋灰毛驢驢上山灰毛驢驢下一輩子也沒坐過那好車馬-
莜麥 馬鈴薯 2017-05-08
莜麵的做法,這樣做有嚼勁
材料:莜麵一斤,蒜,香菜,醋,小米椒,醬油,辣椒油,香油莜麵倒入開水和成棉絮狀和成光滑的麵糰取一小塊,用掌心搓成小長條全部搓好裝入蒸籠裡蒸上10分鐘即可醬...
莜麥 醬油 芫荽 香油 2017-06-23
黃河大峽谷·老牛灣景區廣納天下客
本網訊 4月29日,黃河大峽谷·老牛灣旅遊區開園暨清水河首屆非物質文化藝術節展示儀式在老牛灣景區舉行,來自內蒙古、北京、山西、陝西等省區市數千名業內人...
黃河 投資 建築 莜麥 2017-05-02
老少咸宜心情好,這個農家別墅堪稱呼和浩特人聚會的首選
馬上要到五一小假期了,這次的週末去哪兒,核桃君給大家推薦一個家人朋友聚會的好去處。毫賴溝村可能許多人並不熟悉,但如果說東烏素圖村和烏素圖村國家森林公園,相...
薰衣草 麻花 莜麥 2017-04-29
杏花怒放!呼和浩特這些地方值得一去
天氣暖了,呼和浩特市的杏花怒放了。不信?小編帶你去瞧瞧。絕對讓你心花怒放。一、回民區第八屆烏素圖杏花節2017年4月20日--2017年4月24日地點:東...
杏子 廣播 莜麥 農村 2017-04-20
'愛,有時候可以超越血緣關係|楊曉乾'
" 我與慕楊先生相距2185公里,這麼遠的距離,是我走過最遠的地方。也不知道哪裡來的勇氣,讓我做了一個大膽的決定,讓我踏上了去拜訪他的路途,也正是那次拜訪,讓我找到了一種缺失的愛。 人們都說,網絡結緣,沒有幾個真心的。可我偏偏是最幸運的那一個。和先生認識以後,經歷一些磕磕碰...
不完美媽媽 莜麥 2019-09-04
大媽只賣“無餡包子”一天200籠,辛苦一年換一套房
今天分享的是一種很奇葩包子,和普通大不相同,是無餡的包子,山西省著名的傳統麵食小吃。莜麵栲栳是山西十大面食之一,做出來的包子外表美觀,而且好吃。一位60歲...
小吃 莜麥 美食 2018-11-29
燜莜麵魚子#給老爸做道菜#
By 閒菜nn用料莜麵 500g開水 300ml土豆 1個茄子 半個杏鮑菇 半個西紅柿 1顆鹽 適量花椒 適量鮮姜 2片醬油 適量水 適量做法步驟1、先做...
推薦中...