"魚丸"

魚丸作坊到魚丸產業,正宗魚丸味道難尋,直到吃到了這家魚丸...
在福州,有這麼一家魚丸店,門店的裝修乾淨又質樸,冰櫃裡放著一包包各色的魚丸,竹篾中盛著剛做好的魚丸,幾乎都不怎麼圓,大部分灰色的魚丸上面有一個自然呈現的小...
魚丸怎麼做?美味魚丸的小竅門
人人都愛魚肉之鮮美,比如我從小就極愛吃魚,以至於得了個饞喵喵的綽號,魚丸可以說是我家飯桌的一位常客,小時候只道它爽滑彈牙,長大了才瞭解魚肉是低脂高蛋白的好...
'帶餡的福州魚丸好吃,還是Q彈的潮汕魚丸好吃呢?(附魚丸製作)'
"魚丸有名的主要有潮汕魚丸和福州魚丸,潮汕魚丸以剁碎魚肉,加適量薑汁、食鹽、味精,搗成魚泥,攪勻後擠成小圓球,入沸湯煮熟。其色如瓷,富有彈性,脆而不膩,為宴席常見菜品。這裡我們要說的是福州魚丸。福州是福建省的省會城市,別稱榕城,是個沿海城市。閩菜世界聞名,福州菜是閩菜的代表...
福州老字號魚丸大比拼,秋官郎魚丸vs永和魚丸你怎麼看?
許多老福州都會記得這樣的場景:某個清晨或傍晚,從街巷深處傳來“鏘鏘鏘”的清脆響聲,一個小販悠悠牽著裝有食擔的自行車,單手托住瓷碗、大拇指兜住碗沿,中指和食...
珍珠魚丸
作者:男廚club之獵味用料魚 500g(淨重)豬油 50g鹽 10g糖(雞精`味精) 適量雞蛋清 1個蔥薑汁 80g料酒 適量澱粉 30g做法步驟1、片...
小記者探訪百年魚丸世家,學習製作魚丸!
魚丸是怎麼做成的?魚丸裡面又加了什麼?……5月28日,丫好小記者們走進百年魚丸世家——海欣食品股份有限公司,參觀全國首家魚丸博物館,品味正宗的海欣魚丸。瞭...
沒有魚丸 沒有粗麵
賣了幾天老命,今天有人犒勞。車行山海間,竟拐上人生地不熟的路。碎石小徑,只夠一輛車進出,修篁夾道,佳木芬芳,曲徑通幽處,佳餚已飄香——似乎是很沒詩意的事...
魚丸面片
作者:我姓韓但心不寒用料面片 一把魚丸 十顆西紅柿 4個菠菜 一顆油,鹽 適量做法步驟1、準備需要的魚丸和蔬菜2、西紅柿切片3、鍋放油,放入番茄煸炒一會4...
自制魚丸
作者:那一秒用料草魚 一條姜 適量蒜 適量花椒麵 適量鹽 適量雞精 適量澱粉 適量料酒 適量蛋清 一個做法步驟1、準備好食材草魚開膛破肚2、把草魚切開,骨...
魚丸 草魚 料酒 2017-06-05
家庭自制純手工魚丸,Q彈魚丸的 做法
【配料】魚蓉500克,蛋清1個,水澱粉20克,水150克(可用蔥姜水代替),料酒適量,鹽適量,胡椒粉適量,油適量,不要用重氣味的油!【做法】片下魚肉(我用...
自制魚丸的做法
主料:草魚 1個,澱粉,蛋清 1個,姜,蔥,花椒水,白胡椒粉,(可以加點鹽)魚丸的做法步驟1.草魚清洗後 切段2.一段一段的去皮比較方便3.魚肉上的紅色部...
魚丸煮的做法
By a微笑vloe用料各種魚丸 魚豆腐 老幹爹 鹽 清水 做法步驟1、準備各種魚丸。我的魚丸是在超市買的。2、準備洗乾淨的生菜。3、準備老幹爹和鹽。4、...
魚丸 萵苣 美食 2017-04-10
魚丸的做法,魚丸怎麼做不碎不散?
人人都愛魚肉之鮮美,比如我從小就極愛吃魚,以至於得了個饞喵喵的綽號,魚丸可以說是我家飯桌的一位常客,小時候只道它爽滑彈牙,長大了才瞭解魚肉是低脂高蛋白的好...
福州魚丸推薦,還有好吃的魚丸嗎?
福州有什麼特色小吃?如果說起福州的特色小吃,想必大家的第一印象就是福州魚丸了。魚丸是福州最有名的小吃之一了,許多外地遊客來福州之後都要嘗一嘗魚丸。那麼福州...
手工魚丸蔬菜湯的做法
手工魚丸蔬菜湯 適合月齡:1歲➕ 嫩嫩的魚丸搭配上碧綠的菜葉,非常鮮美 市面上有些魚丸有各種添加劑不說,吃到嘴裡魚丸含量也沒有多少! 自己做的不僅食材新鮮...
推薦中...