"火鍋"

清油火鍋和牛油火鍋的區別
火鍋是中國獨創的美食,歷史悠久。火鍋一般而言,是以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開,來涮煮食物的烹調方式,同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮...
火鍋配菜技巧-過江龍火鍋
一場盛宴即將開演。火鍋,到底是牛肉好吃?還是海鮮更棒?當牛肉黨和海鮮黨還在黨爭之時而吃貨們已經悄悄選擇了火鍋冬天是一個吃火鍋的好時候,可是,吃火鍋無非就是...
火鍋 蔬菜 生薑 豆腐 2017-06-02
重慶特色火鍋——毛肚火鍋
重慶毛肚火鍋是重慶市和四川省的地方傳統名菜,以重慶所出最為著名,屬於重慶火鍋中的一種。製作主料牛肚(250克) 牛肝(100克) 牛腰子(100克) 牛肉...
'火鍋學習:經典清湯火鍋“小海鮮火鍋”配方與製作'
"清湯火鍋是重慶火鍋的重要組成部分。近年隨著人們健康意識的增強,越來越重視食物對身體的保健養生作用,出現了將中華傳統藥膳與火鍋聯姻,集美味、健身、滋補、防病於一體的各種滋補火鍋。同時各種湯鍋逐步也演變成火鍋,因此新品選出,使清湯火鍋的品種愈加豐富多彩。小海鮮火鍋小海鮮品種很...
特色火鍋加盟——朝天門火鍋
重慶,美食之都,一座最懂火鍋的城市,以其麻辣鮮香的重慶火鍋在享譽內外,在眾多重慶火鍋品牌裡,朝天門火鍋以其傳承歷史的經典工藝以及醇厚正宗的火鍋味道,被譽為...
火鍋 裝修 幹鍋 川菜 2017-03-31
老子吃火鍋,你吃火鍋底料
二十萬吃貨的精神故鄉我小時候很黏我姐姐,是個跟屁蟲。她也很照顧我,雖然經常損我,但總用自己的零花錢給我買小零食吃。晚上睡覺前總有講不完的悄悄話。後來我和她...
重慶老火鍋——叉叉褲火鍋
味道確實可以,三個人喝了兩瓶大的江小白!鴛鴦鍋,中間煮綠豆芽爽翻!看到紅鍋底裡面的辣椒和花椒了沒?牛肉切成很薄的片,幾秒就可以吃!我建議油碟就要蒜泥和香菜...
火鍋 美食 2017-08-01
北方火鍋和南方火鍋有什麼區別?
誰能告訴我北方火鍋和南方火鍋各有什麼特點?哪種更好吃?
2017-10-04
北方火鍋和南方火鍋有什麼區別?
誰能告訴我北方火鍋和南方火鍋各有什麼特點?哪種更好吃?
2017-09-25
火鍋控要看實用火鍋蘸料
愛吃火鍋的人士,知道火鍋蘸料不同配方,可以為火鍋加分美味好吃的火鍋蘸料,快快收著〜一、想吃辣又不怎麼能吃辣的可以選這個〜二、適合北方人口味,葷素菜都可蘸著...
藥膳火鍋(之片片魚火鍋)
作者:燦他爸用料草魚 1條枸杞 5克當參 5克懷藥 5克甘草 5克檸檬或青桔 半個蜂蜜 少許蒸魚豉油 少許生抽 少許澱粉 少許辣椒粉 少許味精 少許鹽 適...
北方火鍋和南方火鍋有什麼區別?
誰能告訴我北方火鍋和南方火鍋各有什麼特點?哪種更好吃?
2017-07-15
魚頭濃湯火鍋的做法 魚頭濃湯火鍋
魚頭濃湯火鍋用料工具主料:魚頭(1個)白蘿蔔(適量)白菇(適量)青蒜(少量)紅椒(少量)輔料鹽(適量)薑絲(若干)廚具: 湯鍋、炒鍋分類火鍋鹹鮮燉三刻鐘普...
火鍋 濃湯 蘿蔔 香菇 2017-04-21
地方火鍋代表之東北火鍋
東北菜一菜多味、鹹甜分明、用料廣泛、火候足,東北菜,不拘泥於細節,頗有東北人的氣質。東北火鍋也是完美的結合了東北菜的特點,主要以食材豐富多樣為主。一、東北...
成都具有特色的火鍋—鄉村老火鍋
duang duang~~~大家一定對我們要吃的火鍋很好奇!不要急不要急~~~~~先不慌說吃的!咱們呀~先看看環境!庭前院後 花開花落所謂伊人 在花一旁這...
推薦中...