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蠔油
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大夏天做起來省事又無油煙的美味料理蠔油鮮菇蒸雞
大夏天做起來省事又無油煙的美味料理蠔油鮮菇蒸雞,利用蠔油醃製雞肉,蒸煮方式不但少油煙,還能保留食材營養,肉質嫩口鹹香中帶鮮味,醬汁拌飯超對味,喜歡的朋友們...
烹飪技巧
蠔油
香菇
雞腿
2017-06-14
為孩子做的營養晚餐滑滑嫩嫩的蠔油牛肉超美味
為孩子做的營養晚餐滑滑嫩嫩的蠔油牛肉超美味,滑嫩口感的牛肉,加入鮮甜厚醇的蛤蠣醬油,搭配蔥薑蒜,好吃到一上桌立即就被掃空了∼超美味下飯的。預備食材牛肉 2...
蠔油
蒜茸
醬油
香油
2017-05-19
豆豉炒山蘇來自臺灣的美味和牛羊肉一個價格的蔬菜
豆豉炒山蘇來自臺灣的美味和牛羊肉一個價格的蔬菜,山蘇,我女友最喜歡的蔬食之一。脆口的口感搭上重口味的烹調是這道菜迷人之處。 這道菜鹹香足夠,不需額外下鹽。...
蔬菜
豆豉
蠔油
辣椒
2017-05-06
從媽媽那學的家傳祕製炒酸菜方法美味又下飯常年必備
從媽媽那學的家傳祕製炒酸菜方法美味又下飯常年必備,利用傳統方式製作的酸菜。單單隻用鹽醃漬,經過重壓、自然發酵完成。兒時鄉村間晒酸菜,散發出的酸菜香氣!炒酸...
烹飪技巧
酸菜
蠔油
辣椒
2017-04-12
喝30天豆漿,也抵不過這道菜的營養,隨便一拌就好吃!
腐竹,豆製品中的”營養冠軍"。很多人喜歡拿它來涮火鍋,作為素菜中的最佳食材,腐竹還可以做出很多道美味。涼拌、快炒、煮粥、煲湯...都很擅長!腐竹也是出了名...
腐皮
蘆筍
黃瓜
胡蘿蔔
香菇
生抽
豆漿
香油
青椒
醬油
生薑
蓮子
枸杞
百合
調味品
小米辣
黑木耳
玉米
棗子
黑豆
火鍋
芝麻
素食主義
養生
2019-06-04
別看它醜,味道卻比排骨好吃,一般人根本買不到,需要特殊的步驟
主料玉米(0.5條),豬肉(250克),雲吞皮(9個)輔料蠔油(1匙),鹽(1勺),生抽(1勺)廚具炒鍋步驟1、豬肉剁碎,加入玉米攪拌.放適量油,鹽,生抽...
排骨
玉米
蠔油
生抽
2017-05-11
6道補鈣月子餐,鈣含量超過牛奶,寶媽都愛吃!
在很多人心中,牛奶是補鈣之王,不過未必是這樣,推薦寶媽們多吃一種蔬菜——油菜!每100克油菜中的鈣含量為108mg,比同重量的牛奶(104mg)還多!除此...
木耳
生抽
杏鮑菇
香菇
月子餐
胡蘿蔔
粉條
牛奶
醬油
生薑
香油
豆芽
調味品
蘑菇
蔬菜
油菜
蠔油
2019-04-04
素食菜譜來啦 | 12道菌類做法,營養“菌”衡,一學就會
1黑椒煎菌菇材 料:杏鮑菇,香菇,油,鹽,黑胡椒粉步 驟:1、香菇去蒂,用到雕出花型.杏鮑菇也切片。2、把香菇放入鍋裡焯下水3、鍋里加少量的油燒熱4、把杏...
杏鮑菇
猴頭菇
香菇
胡椒粉
豆腐
青椒
姬松茸
真菌
胡蘿蔔
板栗
調味品
茯苓
木耳
醬油
雙孢蘑菇
草菇
無花果
口蘑
龍眼
香油
蓮子
百合
蠔油
冰糖
芝麻
芹菜
豆芽
棗子
萵苣
孜然
2019-05-23
東北老公最愛的下酒菜塔香脆皮肥腸簡單又美味
東北老公最愛的下酒菜塔香脆皮肥腸簡單又美味,很簡單的幾個步驟, 洗、炸、炒、拌, 在家也可以吃到餐廳級的脆皮肥腸喔∼肥腸對於東北人來說有著不一般的意義,老...
蠔油
豆瓣醬
羅勒
豬大腸
2017-05-19
9道素菜,為健康加分~
誰說素菜不好吃?照著這些菜譜,保證你做的比大廚還好吃!趕緊收藏起來,以後做著吃吧!西芹百合炒加州大核桃材 料:西芹,鮮百合,加州核桃,植物油,鹽,糖,味全...
醃菜
香菇
素食主義
杏鮑菇
素食
2017-10-13
蒜蓉扇貝
作者:簡愛_HOVF用料扇貝 5只粉絲 1捆玉米油 20克生抽 15克蠔油 適量魚豉油 15克香油 適量鹽 適量雞精 適量蒜瓣 5瓣蔥花、香菜 適量做法步...
枸杞
菜譜
美食
香哈菜譜
2017-08-03
「愛上·素食」它被譽為“真菌皇后”,附9道健康食譜!
入冬天涼正適合燙火鍋,怎麼能少了香菇這種好東西!香菇小小功效多,健脾祛溼還美容千萬別錯過! 香菇的五大功效 ▼1 :補充維生素冬日裡能吃到的新鮮蔬菜不多,維生素的攝入少了很多,香菇維生素含量高且種類豐富,補充人體所需,營養更均衡。2 :健脾益腎脾虛變醜、腎虛顯老,冬日裡多吃...
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2017-11-25
'廚師勾芡的好處以及勾芡菜品介紹'
" 很多廚師做菜時喜歡勾芡,可別小看這麼個動作,勾過芡的菜不僅營養物質得到了很好的保存,芡汁還能起到保護胃黏膜的作用。一般的菜餚,其湯比菜味濃,而且湯中還有許多無機鹽、維生素等營養物質。勾芡會使湯汁裹在原料上,減少食物中營養素的損失。 推薦勾芡食譜1杏鮑菇菜心▽材 料:杏鮑...
味全
生薑
腐皮
杏鮑菇
黑木耳
木耳
平菇
絲瓜
香菇
西藍花
黃瓜
海帶
豆腐
蠔油
油菜
薺菜
西紅柿
香油
捲心菜
老抽
胡椒粉
2019-08-16
朋友老賈請客5菜1湯,現在的生活真是得勁啊!
5圖
2017-05-02
'警惕!5種調味料影響血糖 糖尿病患別吃了'
"現今社會中,糖尿病患者人數非常多,在日常生活裡,糖尿病患者最重要的就是要控制好自己的飲食習慣,採取合理的飲食搭配才能控制血糖,避免一些危害健康的併發症出現。生活中有一些常見的調味料對於糖尿病患者而言是非常不利的,吃多了可能會讓疾病變得越來越嚴重,所以最好儘量避免食用。以下...
糖尿病
調味品
辣醬
蠔油
花生醬
腐乳
辣椒
豆瓣醬
蜂蜜
白糖
蠶豆
堅果
海鮮
花生
吃在四海八方
2019-08-29
在家如何自制正宗的豆豉醬?
去菜園摘了紫蘇、薄荷、香柳準備剁豆豉醬五元半肥瘦豬肉剁碎剁好待蒸(放飯面上蒸可方便了)準備材料1:紫蘇、薄荷、香柳、指天辣若干。 2:肥瘦豬肉若干。 3:...
豆豉
蠔油
醬油
蒜茸
薄荷
2018-12-08
'簡單的苦瓜炒肉'
"現在的豬肉價格真的不便宜啊……買了十多塊的豬肉,切開了不是很多,就配兩根苦瓜炒炒吧。現在這天氣,吃苦瓜也是很有好處的……我喜歡把苦瓜切得薄薄的,放點鹽稍微拌拌軟再用清水沖洗一兩次就可以上鍋炒了。因為切得薄,所以放一點點水煮個一兩分鐘就熟啦������。前面拌軟時放過鹽了,...
苦瓜
蠔油
2019-08-22
'吃一次還想吃的蠔油生菜'
"生菜在我們老家一般都是蘸醬菜,在飯店都是蠔油來做,味道很好。自己在家沒有那麼考究,但是味道一點也不差,搭配米飯太好吃了,吃一次還想吃。方法簡單分享一下:食材:生菜,蠔油,蔥沫,蒜沫等生菜,在我看來各種生菜都可以1,洗乾淨2,鍋中放油,放蠔油3,放生菜翻炒幾秒鐘4,放鹽,雞...
蠔油
萵苣
2019-08-13
炸肉丸有人加澱粉,有人加蛋液?都不對!加它不易散,有彈性
不知道大家的家裡有沒有這樣一種習俗,就是逢年過節的時候會炸一些油炸食品,其中肉丸子就是很多家裡面都會炸的美食,不過現在並不是只有逢年過節才會炸,只要是想吃...
美食
蠔油
2019-04-29
拌餃子餡是先放油還是後放油?很多人都放錯了,難怪餃子味不鮮!
在我們中國,有一句俗話,叫做好吃不過餃子,在我們中國,餃子是一個非常出名的美食,而且餃子也是我們中國的代表,特別是對一些北方的地區來說,每到逢年過節的時候...
蠔油
美食
2018-11-29
推薦中...