"海鮮"

'青島的大海鮮與小海鮮'
"膠東菜和濟南菜,花開兩朵,撐起了八大菜系之魯菜。濟南菜,如敦厚朴實的山東大漢,沉穩內斂,以烹製內陸菜見長;膠東菜,如靈慧可人的山東小嫚,輕鬆活潑,以烹製海鮮為強項。而青島菜是膠東菜中的旗艦、風向標,亦好比是山東小嫚中的時尚女郎。 青島原住民對本地所產的各色海鮮,有著自己...
海鮮冷庫建造 海鮮冷凍冷藏
庫華製冷海鮮冷庫建造,冰櫃貯存海鮮,魚貝類與陸上的動物不一樣,鮮度容易下降,所以在選購時特別注意鮮度,保存以前則要做一些適當的預處理。生鮮貝類或冷凍食品,...
海鮮宴!十六道菜,全是海鮮!
雖然是封海期,但是各個飯店老闆還是會各顯神通,通過各種渠道進到新鮮的海貨供吃貨們解饞。老闆27歲,家中有條小船,價位688——1888元一桌,小貴,得提前...
蒜茸 鮑魚 海螺 美食 2017-06-06
龍口海鮮月曆,教你按月吃海鮮
該吃什麼果蔬,除了父母那一代,現在年輕人卻很少有人知道龍口各類海鮮的最佳供應時間。其實,吃海鮮也講究應季,比如,春天帶魚肉質佳,秋季對蝦口感好.........
海鮮拌麵
作者:兔子尾巴硬邦邦用料洋蔥 1/2青椒 1花蛤 0.25㎏做法步驟1、就照著這個樣子切好啦2、這個面,菜市場都有。這是1塊五毛錢的。面先用熱水煮開分鐘,撈出來放進冷水裡,冷靜一下。再炒。3、花蛤買回來,放一湯勺鹽,一點食用油,泡兩個小時。,涼水下鍋,把花蛤煮一下,等到都張...
海鮮大雜燴
海鮮大雜燴做法步驟1. 梭子蟹、鮑魚、扇貝洗淨2. 皮皮蝦沒有買到,買的現成的熟食3. 花甲要用清水多泡一會,讓它吐吐沙子4. 黃瓜、西紅柿、萵苣、藕、芹...
'海鮮疙瘩湯'
"海鮮疙瘩湯海鮮疙瘩湯原料:麵粉、油菜、蝦、香菇、鹽、雞精、蔥、姜、高湯、胡椒粉做法:1. 蝦、蛤蜊、香菇、油菜洗淨備用,蝦、蛤蜊放入鍋中微煮一下,撈出備用。2. 將煮過海鮮的湯放置5分鐘沉澱以後,將清湯倒入碗中備用。3. 將麵粉放入大碗中,逐漸將冷水加入麵粉內,用筷子攪拌...
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