"麵包"
【補充能量必備麵包】多穀物牛奶麵包
林育瑋的麵包哲學“人生沒有過不去的坎,只需儘量保持平常心,把每一件小事做好”,放在今天給各位考生,同樣適用。 林育瑋在年少時期因迷戀麵包,經常會去麵包店買...
接地氣小麵包——番薯芝麻麵包
主料酵母 4克食鹽 4克奶粉 12克黃油 30克雞蛋 30克白糖 48克溫水 162克高筋麵粉 300克輔料全蛋液 少許白芝麻 少許番薯餡 300克1.備好食材2.將主料除黃油以外食材倒入麵包機,攪拌成絮絮狀開始和麵3.結束後加入軟化的黃油繼續揉至光滑4.搓圓加蓋溼布發酵至...
麵包當早餐好不好?麵包有沒有營養?
現在年輕人都喜歡用麵包和牛奶代替以往的早餐,麵包牛奶食用方便,已成為上班一族的標配早餐,那麼相對於傳統早餐,麵包能勝任嗎?麵包有沒有營養呢?麵包是一種用五...
麵包店熱賣款|毛毛蟲奶油麵包
幾乎每家超市和麵包店裡都能看見它的身影,外形生動,非常吸引小朋友的眼球,兒子說了好幾次讓我做,但是做麵包是必須把麵粉揉出薄膜,俗稱手套膜才可以,這個原因就...
在家也能做德國著名麵包:鹼水面包
無論你吃不吃得慣Pretzel,德國人對於麵包所遵循的古老烘培規則,卻是放之四海皆準的: Ohne Geduld keine guten Brötchen——沒有耐心,就沒有好麵包。 今天我們推薦較為適合亞洲人的德國鹼水面包,用你足夠的耐心與誠心,製作出最美味的德國鹼水面包...
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