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鄂菜
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舌尖上的湖北——誰說鄂菜不算一個菜系,盤點湖北名菜為鄂菜正名
歡迎訂閱:武漢食神探店。今天逍遙公子就給大家介紹幾道我們湖北最出名的菜,因為時間有限,就不寫太多。大家猜猜哪裡能吃到最正宗的湖北名菜!清蒸武昌魚毛爺爺詩詞...
鄂菜
魚丸
排骨
東坡肉
2017-05-10
鄂菜經典炮蒸鱔魚
炮蒸鱔魚源於湖北省天門市幹驛鎮。關於“蒸”的歷史,據考證最早可追溯到炎黃時代。自從我們的祖先發明瞭鍋,先有“煮”,“蒸”隨之誕生。蒸的工藝相對於其他烹飪,...
鄂菜
生薑
醬油
米粉
味精
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烹飪技巧
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調味品
小白菜
辣椒
湖北
歷史
寶貝過大年
2019-06-25
'此菜做法多樣源於一位才子,是川菜?浙菜?鄂菜?還是你的菜'
"東坡肉東坡肉相傳為北宋詞人蘇東坡(四川眉山人)所創制,最早發源地是四川眉山。原型是徐州回贈肉, 為徐州“東坡四珍”之一。宋神宗熙寧十年(1077年)四月,蘇軾赴任徐州知州。七月七日,黃河在澶州曹村埽一帶決口,至八月二十一日洪水圍困徐州,水位竟高達二丈八尺。蘇軾以身卒之,親...
浙菜
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東坡肉
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蘇軾
川菜
紅燒肉
黃酒
紹興黃酒
冰糖
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北宋
西湖
宋神宗
宋哲宗
生薑
徐州
烹飪技巧
棗子
杭州
紹興
四川
眉山
2019-08-11
千年鄂饌史 半部江南食!“八大菜系”之外的“鄂菜”不得不提!
鄂菜又被稱為湖北菜、楚菜、荊楚菜,由於湖北所處的特殊地理環境,各地區的差異性,整個鄂菜品種非常豐富,相傳有3800多種菜品(含小吃),常見的傳統菜也有50...
鄂菜
美食
東坡肉
湖北
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吃在四海八方
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武當山
黃岡
溫暖冬至
鍋盔
江陵
煨湯
鱖魚
長吻鮠
粉蒸肉
熱乾麵
孝感
2019-04-07
湖北好吃的菜挺多的,為什麼沒鄂菜系?
2017-05-18
對以魚出名的菜系-鄂菜,你有哪些瞭解?
2019-09-09
湖北好吃的菜挺多的,為什麼沒鄂菜系?
2017-05-14
武漢最好吃的湖北菜!這家28年的老店,被稱為“鄂菜十大名店”
論及武漢美食,首先浮現往往是小龍蝦、熱乾麵或鴨脖,而湖北菜則鮮有耳聞。湖北素有“魚米之鄉”的稱號,物產豐饒,但鄂菜取材平實、菜式家常。另外,湖北菜兼收幷蓄...
鄂菜
湖北
武漢
武昌魚
熱乾麵
烹飪技巧
川菜
尋覓好味道
粵菜
魯菜
草魚
蔬菜
豆皮
長沙
蘿蔔
花椒
鄂州
湘菜
2019-04-03
鄂菜|湖北各地最出名的一道美食,有你老家的菜嗎?
由於地理位置分為多種菜系不同的地區都有自己的特色菜湖北美食到底有多好吃別以為湖北的特色菜就一道沔陽三蒸下面小團就為大家細細道來湖北各地最出名的一道菜什麼熱...
小吃
鄂菜
洪湖
熱乾麵
向陽團全媒體
2017-09-06
中國四小菜系之“鄂菜”——最“魚肉”的菜(食在中國葷在湖北)
鄂菜即湖北菜,對於鄂菜大家可能瞭解甚少,今天就隨著小編來了解了解鄂菜吧鄂菜亦稱湖北菜。古稱楚菜、荊菜,發端於江漢平原,起源於春秋戰國時期(時稱“楚菜”),...
鄂菜
魚
春秋戰國
京菜
2017-05-25
'湖北的簡稱“鄂”來源於鄂王城'
"湖北的簡稱“鄂”來源於鄂王城 鄂王城城址位於湖北大冶市金牛鎮鄂王城村胡彥貴灣,距大冶城區46千米。傳為西周時期,楚國熊渠封其中子紅為鄂王於此建城而得名。城址依崗地而建,呈南高北低狀,坐西朝東向,有內城和外城之分,內城係指鄂王城。城址為土築城牆,平面呈不規則長方形,東西長...
湖北
熊渠
晉鄂侯
西周
周朝
大冶
帝辛
周厲王
史記
戰國時期
春秋戰國
熊摯紅
竹山縣
司馬遷
南陽
三國
西漢
春秋時期
古墓
文物
楚懷王
隨州
2019-08-16
鄂野|當國慶中秋偶遇鄂野,看鄂野是怎樣嗨的
2017年10月1日,鄂爾多斯野生動物園假日狂歡美食文化節盛大開幕,持續八天的“國慶歡樂7+1 動物王國‘野’瘋狂”慶祝活動也由此拉開帷幕,吸引了眾多本外...
美食博覽會
中秋節
奇聞軼事
社會
鄂爾多斯旅遊
2017-10-04
鄂D00208、鄂D4E515、鄂D3H860……別以為你們乾的事沒人知道!
來源/湖北荊州交警(jzjj0610)版權歸原作者,向原作者致敬!微信廣告合作/15272602692、15826563029以下曝光的違法車輛均為市民"...
交通
法律
人力資源
移動互聯網
2017-05-18
從鄂A到鄂S,湖北下轄的17個地級市
34圖
2017-08-03
荊州市豹子號車牌鄂M33333和鄂M55555誰的車
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2017-11-20
黃岡市豹子號車牌鄂J00000和鄂J88888誰的車
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2017-11-17
荊州市豹子號車牌鄂M77777和鄂M88888誰的車
æ头èè±
2017-11-19
武漢市豹子號車牌鄂A77777和鄂A88888誰的車
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2017-11-16
鄂菜瑰寶之作,十里撲鼻香,腦洞廚房為您帶來“清蒸武昌魚”
各位吃友朋友大家好吖~我是魚丸,腦洞廚房來啦。記錄美味,臻品生活。提起武昌魚,魚丸會條件反射的想到那鮮嫩的肉質,彈滑的口感,清香撲鼻,讓人垂涎欲滴。今天魚丸和大家聊聊鄂菜的當家瑰寶——清蒸武昌魚。清蒸武昌魚是湖北省的一道傳統名菜。通常選用鮮活的武昌魚為主料,配以冬菇、冬筍,...
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鱼丸
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2017-11-26
做了一桌湖北菜,招待同事
7圖
2017-03-27
推薦中...