"孜然"

大張偉最愛的孜然,孜然土豆片~
大老師嘴裡最神奇的孜然,簡直和土豆是天生一對!而且特別下飯,我做好以後,試著嚐了一口,那種嘴巴和心靈的雙重滿足你懂得!用料 土豆2個(中等)洋蔥1小個幹辣...
孜然羊肉的“孜然”,竟然是世界第二大調味品!
享受美食,不一定要去多高檔的餐廳,關鍵是要找對人。有些朋友們很貼心,約我吃飯時,會提前問,“鄭先生,你想吃什麼?”我常常毫不猶豫說,“吃你的家鄉菜吧!”人...
'孜然土豆片'
"朋友們晚上好我是娟姐,很高興和大家見面今天給朋友們分享一道……土豆片主料:土豆適量輔料:澱粉適量、蒜適量、小米椒適量、鹽適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、蠔油適量、蔥花適量、白芝麻適量土豆洗淨切片 煮熟裹上澱粉熱鍋放油炸至金黃色鍋底燒油倒入蒜片 小米椒爆香倒入土豆片倒入鹽 孜...
孜然土豆
作者:宋_ipKD用料土豆 3個青椒 1個孜然粉 適量鹽 半勺油 適量姜 兩片蔥 適量做法步驟1、油燒開,放入蔥姜小火炒香2、放入土豆片 __做之前切片,...
孜然牛肉
作者:紫水晶-靜等花開用料牛裡脊肉 250克鮮豌豆 150克雞蛋 1個鬆肉粉 適量澱粉 適量乾紅椒 適量孜然粉 適量植物油 適量香蔥 適量姜 適量鹽 適量...
2017-06-08
孜然羊肉
作者:浤辰用料去骨羊腿肉 500克油 少許海鹽 10克孜然粒 20克香菜葉 少許粗辣椒粉 20克做法步驟1、羊肉買來洗淨,切2cm見方的塊,再大點也行。2、這個菜比較粗獷,所以辣椒粉用粗些的,並用了孜然粒,嚼起來很香。3、中火起不粘鍋,放入羊肉乾炕。4、羊肉會出水,要完全炕...
孜然烤肉串
食材明細辣椒粉1匙姜1塊瘦肉700克生抽1匙大蒜半個五香粉1匙胡椒粉1匙花椒粉1匙孜然粉1匙蠔油1匙鹽半匙料酒1匙柱侯醬2匙蔥2顆食用油適量竹籤適量微辣口...
'吃了這麼多年孜然,你真的瞭解孜然嗎'
"一串沒放辣椒的烤肉,是一串沒有品位的烤肉。一串沒放孜然的烤肉,是一串沒有靈魂的烤肉。 那麼孜然,到底是怎樣的植物?孜然 Cuminum cyminum L.又名:枯茗、孜然芹,在南疆則被稱為小茴香。屬傘形目,傘形科一年生或二年生草本,高 20~40cm,全株(除果實外)光...
孜然羊肉
作者:涵涵媽_K6Bw用料羊肉片 適量蔥 適量姜 適量蒜 適量孜然粉 適量十三香 適量香菜 適量花椒 適量大料 適量鹽 適量色拉油 適量耗油 適量雞蛋 一...
孜然牛肉
作者:紫水晶-靜等花開用料牛裡脊肉 250克鮮豌豆 150克雞蛋 1個鬆肉粉 適量澱粉 適量乾紅椒 適量孜然粉 適量植物油 適量香蔥 適量姜 適量鹽 適量...
孜然 豌豆 蠔油 老抽 2017-06-06
孜然羊肉
作者:我想吃麵用料羊裡脊 4兩青蒜 1根雞蛋 1個姜 適量蒜 適量蔥 適量小米椒 適量做法步驟1、將羊肉切片,提前醃製(鹽味精 醋 料酒)青蒜切馬耳,小米...
孜然雞翅
作者:湖水微瀾殘荷聽雨用料雞中翅 十個姜 五片花椒 一小勺耗油 兩小勺醬油 三小勺鹽 少許料酒 一小勺味精 少許芝麻 一小勺花椒粉 一小勺辣椒粉 一小勺幹...
孜然 雞翅 花椒 料酒 2017-04-30
孜然羊肉
作者:涵涵媽_K6Bw用料羊肉片 適量蔥 適量姜 適量蒜 適量孜然粉 適量十三香 適量香菜 適量花椒 適量大料 適量鹽 適量色拉油 適量耗油 適量雞蛋 一...
孜然牛肉
作者:天籟知音用料牛肉 250克洋蔥 半個青椒 半個料酒 適量生粉 適量胡椒粉 適量生抽 適量孜然粉 適量白芝麻 適量玉米油 適量鹽 適量做法步驟1、把冷...
配上孜然味的菜品,孜然美食,好吃停不下來
孜然蛋餅主料雞蛋2個,輔料油適量,鹽適量,孜然適量,麵粉適量,水適量 1.雞蛋磕入碗中打散。加入適量清水攪勻。2.在蛋液里加入鹽和孜然攪勻。加入麵粉攪勻。...
孜然 蛋餅 洋蔥 排骨 2017-06-19
'虎皮鵪鶉蛋,孜然烤蝦,孜然排骨的做法'
"虎皮鵪鶉蛋食材:鵪鶉蛋幾個;油一勺鹽一撮姜蔥一撮生抽幾勺糖一撮;做法1.鵪鶉蛋洗乾淨,冷水入鍋煮熟,大火煮開後轉小火,煮5分鐘即可;煮好的鵪鶉蛋放涼水中浸泡片刻,剝殼(泡涼後剝殼更容易點);2.將剝好的鵪鶉蛋洗乾淨表面的殼;用廚房紙吸乾機水分;在蛋白上輕輕劃幾道,以便入味...
孜然羊肉的做法
By 泥鰍的主食廚房 【豆果美食官方認證達人】用料羊肉片 400克洋蔥 1個孜然粉 適量鹽 1克生抽 2勺做法步驟1、準備好羊肉片。洋蔥頭切成絲備用。羊肉...
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