龍井蝦仁 - 資訊定製

"龍井蝦仁"

杭州名菜——龍井蝦仁的由來

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2019-06-26

夏日健康菜品：龍井蝦仁

龍井蝦仁系杭州一道名菜，選用當地的白蝦擠出蝦仁，講究鮮活，配以當年新採龍井炮製的茶水，在鮮嫩外還帶有茶的清香。主要原料營養成分分析：蝦仁：蝦肉性溫，...

龍井蝦仁龍井茶蝦仁茶黃酒豌豆雞蛋綠茶大豆葉酸 2019-06-17

搜食小分隊：龍井蝦仁

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2017-06-07

龍井蝦仁的做法你知道嗎

龍井茶色碧綠、通透，清香怡人、輕茗一口令人脣齒留香。而蝦仁肉質鮮美，嫩滑與龍井茶一起亨制不僅激發了蝦肉本身的鮮味還保留了茶的清香，更兼具抗癌的功效。用茶做菜你聽說過嗎！茶可以抑制亞硝基化合物的形成和致癌作用，其中以綠茶的抗癌效果最佳。但是很多朋友不愛喝茶，那我們就來做菜吧!...

美食製作！麻辣小龍蝦+龍井蝦仁+口水雞

食材明細小龍蝦2斤植物油200ml花椒20克藤椒20克幹辣椒40克大料3個糖蒜2頭大蒜1頭白芝麻20克草果1個丁香20幾粒白蔻7個肉蔻2個香葉3片桂皮1小段老薑7片冰糖30克花雕酒50克鹽15克麻辣口味炒工藝一小時耗時普通難度麻辣小龍蝦的做法步驟1如圖，大拇指和食指捏住龍蝦...

紅燒帶魚，醬香脆皮豆腐，龍井蝦仁，蝦仁滑蛋的做法，翻滾吧吃貨

紅燒帶魚食材:主料:鮮帶魚輔料:油鹽小蔥生薑八角醬油醋白糖料酒澱粉製作過程：帶魚洗乾淨後，斬成越10釐米的段，用醃漬10分鐘左右2.取...

烹飪技巧蝦仁龍井蝦仁帶魚 2017-03-28

掌握4個關鍵步驟，讓龍井蝦仁更加茶香濃郁

宋神宗熙寧七年（1074）秋，蘇軾由杭州移守密州（今山東諸城）。次年八月，他命人修葺城北舊臺，並由其弟蘇轍題名為“超然”。熙寧九年暮春，蘇軾登超然臺，眺望...

茶龍井蝦仁龍井茶烹飪技巧找食兒 2017-08-31

'這道用蝦仁做的吃茶好菜，為你帶來西湖的陣陣微風 | 龍井蝦仁'

"相信一提到龍井茶很多人都讚不絕口，但是你有聽說過用龍井茶來做菜嗎？沒錯，今天我們在《詹姆士的廚房》就要用今年的西湖龍井茶和蝦仁來做一道杭州名菜，讓你領略茶香的同時彷彿感受到西湖邊的微風~炒鍋、泡茶壺、濾網鹽適量白糖適量蝦仁 30尾白醋適量薑片 3片蔥段適量蒜頭 1...

蝦仁龍井茶龍井蝦仁西湖龍井米酒白醋茶調味品雞蛋杭州白葡萄酒西湖 2019-09-07

'中餐廳“龍井蝦仁”清香甘美快來收藏啦'

"龍井蝦仁因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁製作而得名，是一道具有濃厚地方風味的杭州名菜。成菜後，蝦仁白嫩、茶葉翠綠，色澤淡雅，味美清口。材料：鮮蝦30只、雞蛋1個、西湖龍井1克、玉米澱粉1小勺、料酒15毫升、鹽適量、雞精適量、開水50毫升、植物油、清水等等。在選材方面需要...

龍井蝦仁龍井茶蝦仁中餐廳料酒茶雞蛋收藏西湖龍井杭州 2019-08-29

美味如‘龍井蝦仁’，自己也可以在家做

蝦仁鮮美滑爽，是許多小夥伴們喜愛的食材之一。比如杭州名菜“龍井蝦仁”就深受國內外遊客的好品。每天“樓外樓”都要售出幾十份蝦仁，旅遊旺季時就更不必多說了。以...

龍井蝦仁料酒胡椒粉番茄醬 2017-06-21

'這道用蝦仁做的吃茶好菜，為你帶來西湖邊上的陣陣微風~ 龍井蝦仁'

"相信一提到龍井茶很多人都讚不絕口，但是你有聽說過用龍井茶來做菜嗎？沒錯，今天我們在就要用今年的西湖龍井茶和蝦仁來做一道杭州名菜，讓你領略茶香的同時彷彿感受到西湖邊的微風~炒鍋、泡茶壺、濾網鹽適量白糖適量蝦仁 30尾白醋適量薑片 3片蔥段適量蒜頭 1顆雞蛋 1顆米酒...

蝦仁龍井茶龍井蝦仁西湖龍井米酒白醋茶杭州調味品雞蛋白葡萄酒西湖 2019-09-08

不談粵菜、湘菜如何，單憑一道浙菜“龍井蝦仁”就永遠都也比不了

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2017-06-10

'江南打卡聖地的風味美食，咬掉舌頭也願意，龍井蝦仁值得吹爆'

"要說南京吃什麼，不得不提江南里。古香氤氳的江南里餐廳，坐落在繁華的新街口商圈，碰撞出古典與現代的火花。透過燈籠的點點微光，一幅水墨江南畫長卷，帶著食物的誘人香氣，在我們面前徐徐展開。推薦指數 ★★★★店名江南里裝修充滿蘇州園林風情的建築風格，讓人一下子彷彿置身煙雨飄搖的...

龍井蝦仁美食甜品冰粉西湖冰沙冰糖宋嫂魚羹酸奶川菜醪糟杭幫菜蘇州園林草莓最in買手君 2019-09-03

'中餐廳3林大廚做的龍井蝦仁，家庭自制版簡單到無法想象'

"最近《中餐廳》這檔綜藝受到了人們的喜歡。在最新的第三期中，林大廚做了很多道新菜，其中最受人喜愛的就是龍井蝦仁。當外國的客人品嚐了這道菜後，一直在誇讚美味，還給出了五星好評，這是目前中餐廳賣得最火爆的美食。這道菜從外觀和口感上來說都比較不錯，就連黃曉明都說想要學學看。其實...

中餐廳龍井蝦仁蝦仁龍井茶茶杭幫菜烹飪技巧雞蛋黃酒調味品關愛吃貨成長協會 2019-09-07

'龍井蝦仁“火爆”中餐廳，原來這樣做，教你方法，超好吃'

"最近《中餐廳》這檔美食節目火了，除了黃曉明的“明言明語”以外，很多人都被主廚林大廚的魅力所吸引。林大廚帥氣能幹，幽默有才，做的菜更是倍受歡迎。其中最火的兩道菜分別是辣子雞和龍井蝦仁，辣子雞的做法之前介紹過了，下面詳細說一下龍井蝦仁的做法。食材：鮮蝦、雞蛋、瘦肉、青口、青豆...

龍井蝦仁中餐廳蝦仁龍井茶雞精青口豌豆辣子雞雞蛋牛奶關愛吃貨成長協會美食節目枸杞 2019-09-05

龍井蝦仁做法，清淡不失鮮味，很適合夏天的一道菜

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2017-05-26

茭白蝦仁，龍井茶葉雞丁，饞的段譽口水直流，金庸原來是個美食家

這些美食在影視劇裡把主角的風頭都搶了風物君語金庸老爺子刻畫了這麼多纏綿悱惻的愛情描述了一個殺伐滿地的江湖大概所有男生心中都影影綽綽有個“金庸夢”吧但是今天...

茶金庸段譽茭白地道風物 2017-09-16

'《中餐廳》“龍井蝦仁”的菜量為何那麼少？官微是這樣給出解釋'

"自從新一季《中餐廳》播出以來，這檔節目再次成為了大家矚目的焦點。作為休閒類綜藝的“鼻祖”，這檔節目很早之前就被廣泛關注，和《嚮往的生活》一樣都是芒果臺的當紅綜藝。然而這檔綜藝和其他綜藝有所不同的是常駐嘉賓經常更換，這對於一檔熱綜藝來說真的有很大的影響。畢竟觀眾看綜藝不單單...

龍井蝦仁中餐廳蝦仁綜藝關愛吃貨成長協會趙薇黃曉明湖南衛視萬萬沒想到嚮往的生活吃在四海八方 2019-09-07

'宋嫂魚羹叫花雞龍井蝦仁……CNN推薦杭州美食，這些菜必須一試'

"CNN旅遊頻道在最近一期的美食節目中，專門推薦了杭州美食。來看看他們是怎麼說的吧：龍井蝦仁圖源 | CNN“杭州距離上海只有兩個小時的車程，杭幫菜以尊重原材料的風味和精緻的刀工而聞名。”杭幫菜中著名的東坡豬肉，是一塊用酒煎和燉了幾個小時的厚豬肉，以中國著名的詩人、美食家...

叫花雞宋嫂魚羹龍井蝦仁美食節目我在宮裡做廚師杭州杭幫菜魯菜滇菜潮州菜順德菜湘菜上海 CNN 蘇軾 2019-07-16

福州春節品蘇州菜，龍井蝦仁薰魚烤肉番鴨豬肚全上，7人388貴嗎

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2019-02-10

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