'暑假遊重慶的正確打開方式，這些必吃美食一定要吃過了才算沒白來'
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
楊記隆府，號稱明國第一家江湖菜，大眾點評人氣川菜榜第一名。明國時期的裝修風格，本身代入感就十分強烈，加上一席正宗的重慶味，更顯愈久彌新。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
楊記隆府，號稱明國第一家江湖菜，大眾點評人氣川菜榜第一名。明國時期的裝修風格，本身代入感就十分強烈，加上一席正宗的重慶味，更顯愈久彌新。
楊記招牌魚，由重慶江湖菜“鼻祖”來鳳魚改良，魚肉入口細膩嫩滑，又兼具麻辣鮮香，是一道讓人久久回味的傳奇菜。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
楊記隆府，號稱明國第一家江湖菜，大眾點評人氣川菜榜第一名。明國時期的裝修風格，本身代入感就十分強烈，加上一席正宗的重慶味，更顯愈久彌新。
楊記招牌魚，由重慶江湖菜“鼻祖”來鳳魚改良，魚肉入口細膩嫩滑，又兼具麻辣鮮香，是一道讓人久久回味的傳奇菜。
除了環境本身營造的一種民國氛圍，就連菜品也是延續了一貫的民國風，大公館辣子雞、慶齡白鳳糕、民國霸王兔等等，味道都相當霸道。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
楊記隆府，號稱明國第一家江湖菜，大眾點評人氣川菜榜第一名。明國時期的裝修風格，本身代入感就十分強烈，加上一席正宗的重慶味，更顯愈久彌新。
楊記招牌魚，由重慶江湖菜“鼻祖”來鳳魚改良，魚肉入口細膩嫩滑，又兼具麻辣鮮香，是一道讓人久久回味的傳奇菜。
除了環境本身營造的一種民國氛圍，就連菜品也是延續了一貫的民國風，大公館辣子雞、慶齡白鳳糕、民國霸王兔等等，味道都相當霸道。
地址：臨江支路32號附7號（滄白路與臨江支路交匯處王府井百貨背後紅綠燈旁）
人均：98元
5、蔣六十八梯眼鏡面
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
楊記隆府，號稱明國第一家江湖菜，大眾點評人氣川菜榜第一名。明國時期的裝修風格，本身代入感就十分強烈，加上一席正宗的重慶味，更顯愈久彌新。
楊記招牌魚，由重慶江湖菜“鼻祖”來鳳魚改良，魚肉入口細膩嫩滑，又兼具麻辣鮮香，是一道讓人久久回味的傳奇菜。
除了環境本身營造的一種民國氛圍，就連菜品也是延續了一貫的民國風，大公館辣子雞、慶齡白鳳糕、民國霸王兔等等，味道都相當霸道。
地址：臨江支路32號附7號（滄白路與臨江支路交匯處王府井百貨背後紅綠燈旁）
人均：98元
5、蔣六十八梯眼鏡面
這家麵館絕對是渝中區的老資格麵館，開了幾十年的傳統老店，至今不管是味道還是食材都始終如初。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
楊記隆府，號稱明國第一家江湖菜，大眾點評人氣川菜榜第一名。明國時期的裝修風格，本身代入感就十分強烈，加上一席正宗的重慶味，更顯愈久彌新。
楊記招牌魚，由重慶江湖菜“鼻祖”來鳳魚改良，魚肉入口細膩嫩滑，又兼具麻辣鮮香，是一道讓人久久回味的傳奇菜。
除了環境本身營造的一種民國氛圍，就連菜品也是延續了一貫的民國風，大公館辣子雞、慶齡白鳳糕、民國霸王兔等等，味道都相當霸道。
地址：臨江支路32號附7號（滄白路與臨江支路交匯處王府井百貨背後紅綠燈旁）
人均：98元
5、蔣六十八梯眼鏡面
這家麵館絕對是渝中區的老資格麵館，開了幾十年的傳統老店，至今不管是味道還是食材都始終如初。
他們家的牛肉麵真的是一絕，牛肉選用整塊牛健子滷製，大坨大坨的莽實又入味，吃起來耙耙的，很有嚼頭。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
楊記隆府，號稱明國第一家江湖菜，大眾點評人氣川菜榜第一名。明國時期的裝修風格，本身代入感就十分強烈，加上一席正宗的重慶味，更顯愈久彌新。
楊記招牌魚，由重慶江湖菜“鼻祖”來鳳魚改良，魚肉入口細膩嫩滑，又兼具麻辣鮮香，是一道讓人久久回味的傳奇菜。
除了環境本身營造的一種民國氛圍，就連菜品也是延續了一貫的民國風，大公館辣子雞、慶齡白鳳糕、民國霸王兔等等，味道都相當霸道。
地址：臨江支路32號附7號（滄白路與臨江支路交匯處王府井百貨背後紅綠燈旁）
人均：98元
5、蔣六十八梯眼鏡面
這家麵館絕對是渝中區的老資格麵館，開了幾十年的傳統老店，至今不管是味道還是食材都始終如初。
他們家的牛肉麵真的是一絕，牛肉選用整塊牛健子滷製，大坨大坨的莽實又入味，吃起來耙耙的，很有嚼頭。
麵湯的味道是特別的，額外加入了辣牛油，醇厚且回味很足，加上幾大坨牛肉、爽口的麵條和包包白，一碗牛肉麵下肚，真的是舒服到心頭去了。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
楊記隆府，號稱明國第一家江湖菜，大眾點評人氣川菜榜第一名。明國時期的裝修風格，本身代入感就十分強烈，加上一席正宗的重慶味，更顯愈久彌新。
楊記招牌魚，由重慶江湖菜“鼻祖”來鳳魚改良，魚肉入口細膩嫩滑，又兼具麻辣鮮香，是一道讓人久久回味的傳奇菜。
除了環境本身營造的一種民國氛圍，就連菜品也是延續了一貫的民國風，大公館辣子雞、慶齡白鳳糕、民國霸王兔等等，味道都相當霸道。
地址：臨江支路32號附7號（滄白路與臨江支路交匯處王府井百貨背後紅綠燈旁）
人均：98元
5、蔣六十八梯眼鏡面
這家麵館絕對是渝中區的老資格麵館，開了幾十年的傳統老店，至今不管是味道還是食材都始終如初。
他們家的牛肉麵真的是一絕，牛肉選用整塊牛健子滷製，大坨大坨的莽實又入味，吃起來耙耙的，很有嚼頭。
麵湯的味道是特別的，額外加入了辣牛油，醇厚且回味很足，加上幾大坨牛肉、爽口的麵條和包包白，一碗牛肉麵下肚，真的是舒服到心頭去了。
地址：解放西路171號(儲奇門中藥材市場對面)
人均：30元
6、好又來酸辣粉
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
楊記隆府，號稱明國第一家江湖菜，大眾點評人氣川菜榜第一名。明國時期的裝修風格，本身代入感就十分強烈，加上一席正宗的重慶味，更顯愈久彌新。
楊記招牌魚，由重慶江湖菜“鼻祖”來鳳魚改良，魚肉入口細膩嫩滑，又兼具麻辣鮮香，是一道讓人久久回味的傳奇菜。
除了環境本身營造的一種民國氛圍，就連菜品也是延續了一貫的民國風，大公館辣子雞、慶齡白鳳糕、民國霸王兔等等，味道都相當霸道。
地址：臨江支路32號附7號（滄白路與臨江支路交匯處王府井百貨背後紅綠燈旁）
人均：98元
5、蔣六十八梯眼鏡面
這家麵館絕對是渝中區的老資格麵館，開了幾十年的傳統老店，至今不管是味道還是食材都始終如初。
他們家的牛肉麵真的是一絕，牛肉選用整塊牛健子滷製，大坨大坨的莽實又入味，吃起來耙耙的，很有嚼頭。
麵湯的味道是特別的，額外加入了辣牛油，醇厚且回味很足，加上幾大坨牛肉、爽口的麵條和包包白，一碗牛肉麵下肚，真的是舒服到心頭去了。
地址：解放西路171號(儲奇門中藥材市場對面)
人均：30元
6、好又來酸辣粉
早些年還沒有網紅、排隊王等詞出現的時候，八一路好又來酸辣粉門口就已經是繞著彎的排隊了，基本是好吃街必排隊項目。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
楊記隆府，號稱明國第一家江湖菜，大眾點評人氣川菜榜第一名。明國時期的裝修風格，本身代入感就十分強烈，加上一席正宗的重慶味，更顯愈久彌新。
楊記招牌魚，由重慶江湖菜“鼻祖”來鳳魚改良，魚肉入口細膩嫩滑，又兼具麻辣鮮香，是一道讓人久久回味的傳奇菜。
除了環境本身營造的一種民國氛圍，就連菜品也是延續了一貫的民國風，大公館辣子雞、慶齡白鳳糕、民國霸王兔等等，味道都相當霸道。
地址：臨江支路32號附7號（滄白路與臨江支路交匯處王府井百貨背後紅綠燈旁）
人均：98元
5、蔣六十八梯眼鏡面
這家麵館絕對是渝中區的老資格麵館，開了幾十年的傳統老店，至今不管是味道還是食材都始終如初。
他們家的牛肉麵真的是一絕，牛肉選用整塊牛健子滷製，大坨大坨的莽實又入味，吃起來耙耙的，很有嚼頭。
麵湯的味道是特別的，額外加入了辣牛油，醇厚且回味很足，加上幾大坨牛肉、爽口的麵條和包包白，一碗牛肉麵下肚，真的是舒服到心頭去了。
地址：解放西路171號(儲奇門中藥材市場對面)
人均：30元
6、好又來酸辣粉
早些年還沒有網紅、排隊王等詞出現的時候，八一路好又來酸辣粉門口就已經是繞著彎的排隊了，基本是好吃街必排隊項目。
招牌雜醬酸辣粉，兩者之間的配合恰到好處，雜醬包裹在酸辣粉表面真的很香，酸辣粉爽口彈牙，吃完粉喝口湯，酸酸辣辣的非常開胃。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
楊記隆府，號稱明國第一家江湖菜，大眾點評人氣川菜榜第一名。明國時期的裝修風格，本身代入感就十分強烈，加上一席正宗的重慶味，更顯愈久彌新。
楊記招牌魚，由重慶江湖菜“鼻祖”來鳳魚改良，魚肉入口細膩嫩滑，又兼具麻辣鮮香，是一道讓人久久回味的傳奇菜。
除了環境本身營造的一種民國氛圍，就連菜品也是延續了一貫的民國風，大公館辣子雞、慶齡白鳳糕、民國霸王兔等等，味道都相當霸道。
地址：臨江支路32號附7號（滄白路與臨江支路交匯處王府井百貨背後紅綠燈旁）
人均：98元
5、蔣六十八梯眼鏡面
這家麵館絕對是渝中區的老資格麵館，開了幾十年的傳統老店，至今不管是味道還是食材都始終如初。
他們家的牛肉麵真的是一絕，牛肉選用整塊牛健子滷製，大坨大坨的莽實又入味，吃起來耙耙的，很有嚼頭。
麵湯的味道是特別的，額外加入了辣牛油，醇厚且回味很足，加上幾大坨牛肉、爽口的麵條和包包白，一碗牛肉麵下肚，真的是舒服到心頭去了。
地址：解放西路171號(儲奇門中藥材市場對面)
人均：30元
6、好又來酸辣粉
早些年還沒有網紅、排隊王等詞出現的時候，八一路好又來酸辣粉門口就已經是繞著彎的排隊了，基本是好吃街必排隊項目。
招牌雜醬酸辣粉，兩者之間的配合恰到好處，雜醬包裹在酸辣粉表面真的很香，酸辣粉爽口彈牙，吃完粉喝口湯，酸酸辣辣的非常開胃。
除了酸辣粉，他們家的涼皮、涼麵味道都蠻好的，像涼糕、冰粉、刨冰一類的小吃也是值得嘗試的。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
楊記隆府，號稱明國第一家江湖菜，大眾點評人氣川菜榜第一名。明國時期的裝修風格，本身代入感就十分強烈，加上一席正宗的重慶味，更顯愈久彌新。
楊記招牌魚，由重慶江湖菜“鼻祖”來鳳魚改良，魚肉入口細膩嫩滑，又兼具麻辣鮮香，是一道讓人久久回味的傳奇菜。
除了環境本身營造的一種民國氛圍，就連菜品也是延續了一貫的民國風，大公館辣子雞、慶齡白鳳糕、民國霸王兔等等，味道都相當霸道。
地址：臨江支路32號附7號（滄白路與臨江支路交匯處王府井百貨背後紅綠燈旁）
人均：98元
5、蔣六十八梯眼鏡面
這家麵館絕對是渝中區的老資格麵館，開了幾十年的傳統老店，至今不管是味道還是食材都始終如初。
他們家的牛肉麵真的是一絕，牛肉選用整塊牛健子滷製，大坨大坨的莽實又入味，吃起來耙耙的，很有嚼頭。
麵湯的味道是特別的，額外加入了辣牛油，醇厚且回味很足，加上幾大坨牛肉、爽口的麵條和包包白，一碗牛肉麵下肚，真的是舒服到心頭去了。
地址：解放西路171號(儲奇門中藥材市場對面)
人均：30元
6、好又來酸辣粉
早些年還沒有網紅、排隊王等詞出現的時候，八一路好又來酸辣粉門口就已經是繞著彎的排隊了，基本是好吃街必排隊項目。
招牌雜醬酸辣粉，兩者之間的配合恰到好處，雜醬包裹在酸辣粉表面真的很香，酸辣粉爽口彈牙，吃完粉喝口湯，酸酸辣辣的非常開胃。
除了酸辣粉，他們家的涼皮、涼麵味道都蠻好的，像涼糕、冰粉、刨冰一類的小吃也是值得嘗試的。
地址：八一路好吃街內（近蘇寧電器）
人均：9元
7、嚴記蹄花
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
楊記隆府，號稱明國第一家江湖菜，大眾點評人氣川菜榜第一名。明國時期的裝修風格，本身代入感就十分強烈，加上一席正宗的重慶味，更顯愈久彌新。
楊記招牌魚，由重慶江湖菜“鼻祖”來鳳魚改良，魚肉入口細膩嫩滑，又兼具麻辣鮮香，是一道讓人久久回味的傳奇菜。
除了環境本身營造的一種民國氛圍，就連菜品也是延續了一貫的民國風，大公館辣子雞、慶齡白鳳糕、民國霸王兔等等，味道都相當霸道。
地址：臨江支路32號附7號（滄白路與臨江支路交匯處王府井百貨背後紅綠燈旁）
人均：98元
5、蔣六十八梯眼鏡面
這家麵館絕對是渝中區的老資格麵館，開了幾十年的傳統老店，至今不管是味道還是食材都始終如初。
他們家的牛肉麵真的是一絕，牛肉選用整塊牛健子滷製，大坨大坨的莽實又入味，吃起來耙耙的，很有嚼頭。
麵湯的味道是特別的，額外加入了辣牛油，醇厚且回味很足，加上幾大坨牛肉、爽口的麵條和包包白，一碗牛肉麵下肚，真的是舒服到心頭去了。
地址：解放西路171號(儲奇門中藥材市場對面)
人均：30元
6、好又來酸辣粉
早些年還沒有網紅、排隊王等詞出現的時候，八一路好又來酸辣粉門口就已經是繞著彎的排隊了，基本是好吃街必排隊項目。
招牌雜醬酸辣粉，兩者之間的配合恰到好處，雜醬包裹在酸辣粉表面真的很香，酸辣粉爽口彈牙，吃完粉喝口湯，酸酸辣辣的非常開胃。
除了酸辣粉，他們家的涼皮、涼麵味道都蠻好的，像涼糕、冰粉、刨冰一類的小吃也是值得嘗試的。
地址：八一路好吃街內（近蘇寧電器）
人均：9元
7、嚴記蹄花
居住在磁器口的居民都曉得這家蹄花，很多人還專程去打過卡，以前開在磁器口，現在搬遷到百年世家了，從磁器口走過去還是稍微有一段路，還是比較好找的。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
楊記隆府，號稱明國第一家江湖菜，大眾點評人氣川菜榜第一名。明國時期的裝修風格，本身代入感就十分強烈，加上一席正宗的重慶味，更顯愈久彌新。
楊記招牌魚，由重慶江湖菜“鼻祖”來鳳魚改良，魚肉入口細膩嫩滑，又兼具麻辣鮮香，是一道讓人久久回味的傳奇菜。
除了環境本身營造的一種民國氛圍，就連菜品也是延續了一貫的民國風，大公館辣子雞、慶齡白鳳糕、民國霸王兔等等，味道都相當霸道。
地址：臨江支路32號附7號（滄白路與臨江支路交匯處王府井百貨背後紅綠燈旁）
人均：98元
5、蔣六十八梯眼鏡面
這家麵館絕對是渝中區的老資格麵館，開了幾十年的傳統老店，至今不管是味道還是食材都始終如初。
他們家的牛肉麵真的是一絕，牛肉選用整塊牛健子滷製，大坨大坨的莽實又入味，吃起來耙耙的，很有嚼頭。
麵湯的味道是特別的，額外加入了辣牛油，醇厚且回味很足，加上幾大坨牛肉、爽口的麵條和包包白，一碗牛肉麵下肚，真的是舒服到心頭去了。
地址：解放西路171號(儲奇門中藥材市場對面)
人均：30元
6、好又來酸辣粉
早些年還沒有網紅、排隊王等詞出現的時候，八一路好又來酸辣粉門口就已經是繞著彎的排隊了，基本是好吃街必排隊項目。
招牌雜醬酸辣粉，兩者之間的配合恰到好處，雜醬包裹在酸辣粉表面真的很香，酸辣粉爽口彈牙，吃完粉喝口湯，酸酸辣辣的非常開胃。
除了酸辣粉，他們家的涼皮、涼麵味道都蠻好的，像涼糕、冰粉、刨冰一類的小吃也是值得嘗試的。
地址：八一路好吃街內（近蘇寧電器）
人均：9元
7、嚴記蹄花
居住在磁器口的居民都曉得這家蹄花，很多人還專程去打過卡，以前開在磁器口，現在搬遷到百年世家了，從磁器口走過去還是稍微有一段路，還是比較好找的。
嚴記蹄花最大的特色就是軟、糯、耙。一鍋蹄花，湯色紅亮，看著就很有食慾。祕製的湯料是現炒的，那香味只怕是隔著一條街都能聞到。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
楊記隆府，號稱明國第一家江湖菜，大眾點評人氣川菜榜第一名。明國時期的裝修風格，本身代入感就十分強烈，加上一席正宗的重慶味，更顯愈久彌新。
楊記招牌魚，由重慶江湖菜“鼻祖”來鳳魚改良，魚肉入口細膩嫩滑，又兼具麻辣鮮香，是一道讓人久久回味的傳奇菜。
除了環境本身營造的一種民國氛圍，就連菜品也是延續了一貫的民國風，大公館辣子雞、慶齡白鳳糕、民國霸王兔等等，味道都相當霸道。
地址：臨江支路32號附7號（滄白路與臨江支路交匯處王府井百貨背後紅綠燈旁）
人均：98元
5、蔣六十八梯眼鏡面
這家麵館絕對是渝中區的老資格麵館，開了幾十年的傳統老店，至今不管是味道還是食材都始終如初。
他們家的牛肉麵真的是一絕，牛肉選用整塊牛健子滷製，大坨大坨的莽實又入味，吃起來耙耙的，很有嚼頭。
麵湯的味道是特別的，額外加入了辣牛油，醇厚且回味很足，加上幾大坨牛肉、爽口的麵條和包包白，一碗牛肉麵下肚，真的是舒服到心頭去了。
地址：解放西路171號(儲奇門中藥材市場對面)
人均：30元
6、好又來酸辣粉
早些年還沒有網紅、排隊王等詞出現的時候，八一路好又來酸辣粉門口就已經是繞著彎的排隊了，基本是好吃街必排隊項目。
招牌雜醬酸辣粉，兩者之間的配合恰到好處，雜醬包裹在酸辣粉表面真的很香，酸辣粉爽口彈牙，吃完粉喝口湯，酸酸辣辣的非常開胃。
除了酸辣粉，他們家的涼皮、涼麵味道都蠻好的，像涼糕、冰粉、刨冰一類的小吃也是值得嘗試的。
地址：八一路好吃街內（近蘇寧電器）
人均：9元
7、嚴記蹄花
居住在磁器口的居民都曉得這家蹄花，很多人還專程去打過卡，以前開在磁器口，現在搬遷到百年世家了，從磁器口走過去還是稍微有一段路，還是比較好找的。
嚴記蹄花最大的特色就是軟、糯、耙。一鍋蹄花，湯色紅亮，看著就很有食慾。祕製的湯料是現炒的，那香味只怕是隔著一條街都能聞到。
蹄花皮酥骨爛，入口一抿即化，就像吃了一口膠原蛋白的嘴裡，就連味道也剛好，非常入味。鍋中還有好幾種配菜，有豆芽、海帶、凍豆腐......尤其凍豆腐特別好吃，湯汁都煮進去了呢。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
楊記隆府，號稱明國第一家江湖菜，大眾點評人氣川菜榜第一名。明國時期的裝修風格，本身代入感就十分強烈，加上一席正宗的重慶味，更顯愈久彌新。
楊記招牌魚，由重慶江湖菜“鼻祖”來鳳魚改良，魚肉入口細膩嫩滑，又兼具麻辣鮮香，是一道讓人久久回味的傳奇菜。
除了環境本身營造的一種民國氛圍，就連菜品也是延續了一貫的民國風，大公館辣子雞、慶齡白鳳糕、民國霸王兔等等，味道都相當霸道。
地址：臨江支路32號附7號（滄白路與臨江支路交匯處王府井百貨背後紅綠燈旁）
人均：98元
5、蔣六十八梯眼鏡面
這家麵館絕對是渝中區的老資格麵館，開了幾十年的傳統老店，至今不管是味道還是食材都始終如初。
他們家的牛肉麵真的是一絕，牛肉選用整塊牛健子滷製，大坨大坨的莽實又入味，吃起來耙耙的，很有嚼頭。
麵湯的味道是特別的，額外加入了辣牛油，醇厚且回味很足，加上幾大坨牛肉、爽口的麵條和包包白，一碗牛肉麵下肚，真的是舒服到心頭去了。
地址：解放西路171號(儲奇門中藥材市場對面)
人均：30元
6、好又來酸辣粉
早些年還沒有網紅、排隊王等詞出現的時候，八一路好又來酸辣粉門口就已經是繞著彎的排隊了，基本是好吃街必排隊項目。
招牌雜醬酸辣粉，兩者之間的配合恰到好處，雜醬包裹在酸辣粉表面真的很香，酸辣粉爽口彈牙，吃完粉喝口湯，酸酸辣辣的非常開胃。
除了酸辣粉，他們家的涼皮、涼麵味道都蠻好的，像涼糕、冰粉、刨冰一類的小吃也是值得嘗試的。
地址：八一路好吃街內（近蘇寧電器）
人均：9元
7、嚴記蹄花
居住在磁器口的居民都曉得這家蹄花，很多人還專程去打過卡，以前開在磁器口，現在搬遷到百年世家了，從磁器口走過去還是稍微有一段路，還是比較好找的。
嚴記蹄花最大的特色就是軟、糯、耙。一鍋蹄花，湯色紅亮，看著就很有食慾。祕製的湯料是現炒的，那香味只怕是隔著一條街都能聞到。
蹄花皮酥骨爛，入口一抿即化，就像吃了一口膠原蛋白的嘴裡，就連味道也剛好，非常入味。鍋中還有好幾種配菜，有豆芽、海帶、凍豆腐......尤其凍豆腐特別好吃，湯汁都煮進去了呢。
地址：勞動路百年世家底商（北海道養生水療旁）
人均：65元
8、黃家碼頭老火鍋
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
楊記隆府，號稱明國第一家江湖菜，大眾點評人氣川菜榜第一名。明國時期的裝修風格，本身代入感就十分強烈，加上一席正宗的重慶味，更顯愈久彌新。
楊記招牌魚，由重慶江湖菜“鼻祖”來鳳魚改良，魚肉入口細膩嫩滑，又兼具麻辣鮮香，是一道讓人久久回味的傳奇菜。
除了環境本身營造的一種民國氛圍，就連菜品也是延續了一貫的民國風，大公館辣子雞、慶齡白鳳糕、民國霸王兔等等，味道都相當霸道。
地址：臨江支路32號附7號（滄白路與臨江支路交匯處王府井百貨背後紅綠燈旁）
人均：98元
5、蔣六十八梯眼鏡面
這家麵館絕對是渝中區的老資格麵館，開了幾十年的傳統老店，至今不管是味道還是食材都始終如初。
他們家的牛肉麵真的是一絕，牛肉選用整塊牛健子滷製，大坨大坨的莽實又入味，吃起來耙耙的，很有嚼頭。
麵湯的味道是特別的，額外加入了辣牛油，醇厚且回味很足，加上幾大坨牛肉、爽口的麵條和包包白，一碗牛肉麵下肚，真的是舒服到心頭去了。
地址：解放西路171號(儲奇門中藥材市場對面)
人均：30元
6、好又來酸辣粉
早些年還沒有網紅、排隊王等詞出現的時候，八一路好又來酸辣粉門口就已經是繞著彎的排隊了，基本是好吃街必排隊項目。
招牌雜醬酸辣粉，兩者之間的配合恰到好處，雜醬包裹在酸辣粉表面真的很香，酸辣粉爽口彈牙，吃完粉喝口湯，酸酸辣辣的非常開胃。
除了酸辣粉，他們家的涼皮、涼麵味道都蠻好的，像涼糕、冰粉、刨冰一類的小吃也是值得嘗試的。
地址：八一路好吃街內（近蘇寧電器）
人均：9元
7、嚴記蹄花
居住在磁器口的居民都曉得這家蹄花，很多人還專程去打過卡，以前開在磁器口，現在搬遷到百年世家了，從磁器口走過去還是稍微有一段路，還是比較好找的。
嚴記蹄花最大的特色就是軟、糯、耙。一鍋蹄花，湯色紅亮，看著就很有食慾。祕製的湯料是現炒的，那香味只怕是隔著一條街都能聞到。
蹄花皮酥骨爛，入口一抿即化，就像吃了一口膠原蛋白的嘴裡，就連味道也剛好，非常入味。鍋中還有好幾種配菜，有豆芽、海帶、凍豆腐......尤其凍豆腐特別好吃，湯汁都煮進去了呢。
地址：勞動路百年世家底商（北海道養生水療旁）
人均：65元
8、黃家碼頭老火鍋
黃家碼頭老火鍋是一家既可以吃到正宗火鍋又可以領略重慶碼頭文化風采，還能買到特產的火鍋店，同時也是一家開了二十多年的老店。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
楊記隆府，號稱明國第一家江湖菜，大眾點評人氣川菜榜第一名。明國時期的裝修風格，本身代入感就十分強烈，加上一席正宗的重慶味，更顯愈久彌新。
楊記招牌魚，由重慶江湖菜“鼻祖”來鳳魚改良，魚肉入口細膩嫩滑，又兼具麻辣鮮香，是一道讓人久久回味的傳奇菜。
除了環境本身營造的一種民國氛圍，就連菜品也是延續了一貫的民國風，大公館辣子雞、慶齡白鳳糕、民國霸王兔等等，味道都相當霸道。
地址：臨江支路32號附7號（滄白路與臨江支路交匯處王府井百貨背後紅綠燈旁）
人均：98元
5、蔣六十八梯眼鏡面
這家麵館絕對是渝中區的老資格麵館，開了幾十年的傳統老店，至今不管是味道還是食材都始終如初。
他們家的牛肉麵真的是一絕，牛肉選用整塊牛健子滷製，大坨大坨的莽實又入味，吃起來耙耙的，很有嚼頭。
麵湯的味道是特別的，額外加入了辣牛油，醇厚且回味很足，加上幾大坨牛肉、爽口的麵條和包包白，一碗牛肉麵下肚，真的是舒服到心頭去了。
地址：解放西路171號(儲奇門中藥材市場對面)
人均：30元
6、好又來酸辣粉
早些年還沒有網紅、排隊王等詞出現的時候，八一路好又來酸辣粉門口就已經是繞著彎的排隊了，基本是好吃街必排隊項目。
招牌雜醬酸辣粉，兩者之間的配合恰到好處，雜醬包裹在酸辣粉表面真的很香，酸辣粉爽口彈牙，吃完粉喝口湯，酸酸辣辣的非常開胃。
除了酸辣粉，他們家的涼皮、涼麵味道都蠻好的，像涼糕、冰粉、刨冰一類的小吃也是值得嘗試的。
地址：八一路好吃街內（近蘇寧電器）
人均：9元
7、嚴記蹄花
居住在磁器口的居民都曉得這家蹄花，很多人還專程去打過卡，以前開在磁器口，現在搬遷到百年世家了，從磁器口走過去還是稍微有一段路，還是比較好找的。
嚴記蹄花最大的特色就是軟、糯、耙。一鍋蹄花，湯色紅亮，看著就很有食慾。祕製的湯料是現炒的，那香味只怕是隔著一條街都能聞到。
蹄花皮酥骨爛，入口一抿即化，就像吃了一口膠原蛋白的嘴裡，就連味道也剛好，非常入味。鍋中還有好幾種配菜，有豆芽、海帶、凍豆腐......尤其凍豆腐特別好吃，湯汁都煮進去了呢。
地址：勞動路百年世家底商（北海道養生水療旁）
人均：65元
8、黃家碼頭老火鍋
黃家碼頭老火鍋是一家既可以吃到正宗火鍋又可以領略重慶碼頭文化風采，還能買到特產的火鍋店，同時也是一家開了二十多年的老店。
他們家的火鍋味道很純正，味道不屬於特別辣特別刺激的那種，但是味道會越煮越香，越煮越有滋味。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
楊記隆府，號稱明國第一家江湖菜，大眾點評人氣川菜榜第一名。明國時期的裝修風格，本身代入感就十分強烈，加上一席正宗的重慶味，更顯愈久彌新。
楊記招牌魚，由重慶江湖菜“鼻祖”來鳳魚改良，魚肉入口細膩嫩滑，又兼具麻辣鮮香，是一道讓人久久回味的傳奇菜。
除了環境本身營造的一種民國氛圍，就連菜品也是延續了一貫的民國風，大公館辣子雞、慶齡白鳳糕、民國霸王兔等等，味道都相當霸道。
地址：臨江支路32號附7號（滄白路與臨江支路交匯處王府井百貨背後紅綠燈旁）
人均：98元
5、蔣六十八梯眼鏡面
這家麵館絕對是渝中區的老資格麵館，開了幾十年的傳統老店，至今不管是味道還是食材都始終如初。
他們家的牛肉麵真的是一絕，牛肉選用整塊牛健子滷製，大坨大坨的莽實又入味，吃起來耙耙的，很有嚼頭。
麵湯的味道是特別的，額外加入了辣牛油，醇厚且回味很足，加上幾大坨牛肉、爽口的麵條和包包白，一碗牛肉麵下肚，真的是舒服到心頭去了。
地址：解放西路171號(儲奇門中藥材市場對面)
人均：30元
6、好又來酸辣粉
早些年還沒有網紅、排隊王等詞出現的時候，八一路好又來酸辣粉門口就已經是繞著彎的排隊了，基本是好吃街必排隊項目。
招牌雜醬酸辣粉，兩者之間的配合恰到好處，雜醬包裹在酸辣粉表面真的很香，酸辣粉爽口彈牙，吃完粉喝口湯，酸酸辣辣的非常開胃。
除了酸辣粉，他們家的涼皮、涼麵味道都蠻好的，像涼糕、冰粉、刨冰一類的小吃也是值得嘗試的。
地址：八一路好吃街內（近蘇寧電器）
人均：9元
7、嚴記蹄花
居住在磁器口的居民都曉得這家蹄花，很多人還專程去打過卡，以前開在磁器口，現在搬遷到百年世家了，從磁器口走過去還是稍微有一段路，還是比較好找的。
嚴記蹄花最大的特色就是軟、糯、耙。一鍋蹄花，湯色紅亮，看著就很有食慾。祕製的湯料是現炒的，那香味只怕是隔著一條街都能聞到。
蹄花皮酥骨爛，入口一抿即化，就像吃了一口膠原蛋白的嘴裡，就連味道也剛好，非常入味。鍋中還有好幾種配菜，有豆芽、海帶、凍豆腐......尤其凍豆腐特別好吃，湯汁都煮進去了呢。
地址：勞動路百年世家底商（北海道養生水療旁）
人均：65元
8、黃家碼頭老火鍋
黃家碼頭老火鍋是一家既可以吃到正宗火鍋又可以領略重慶碼頭文化風采，還能買到特產的火鍋店，同時也是一家開了二十多年的老店。
他們家的火鍋味道很純正，味道不屬於特別辣特別刺激的那種，但是味道會越煮越香，越煮越有滋味。
特色菜品比較多，都是十分新鮮的。火鍋標配的毛肚鴨腸必不可少，七上八下十五秒，入口爽脆；大刀腰片獨具風味，口感嫩滑厚實，毫無腥羶；武隆苕粉一口爽滑，嗦起來好不開心......
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
楊記隆府，號稱明國第一家江湖菜，大眾點評人氣川菜榜第一名。明國時期的裝修風格，本身代入感就十分強烈，加上一席正宗的重慶味，更顯愈久彌新。
楊記招牌魚，由重慶江湖菜“鼻祖”來鳳魚改良，魚肉入口細膩嫩滑，又兼具麻辣鮮香，是一道讓人久久回味的傳奇菜。
除了環境本身營造的一種民國氛圍，就連菜品也是延續了一貫的民國風，大公館辣子雞、慶齡白鳳糕、民國霸王兔等等，味道都相當霸道。
地址：臨江支路32號附7號（滄白路與臨江支路交匯處王府井百貨背後紅綠燈旁）
人均：98元
5、蔣六十八梯眼鏡面
這家麵館絕對是渝中區的老資格麵館，開了幾十年的傳統老店，至今不管是味道還是食材都始終如初。
他們家的牛肉麵真的是一絕，牛肉選用整塊牛健子滷製，大坨大坨的莽實又入味，吃起來耙耙的，很有嚼頭。
麵湯的味道是特別的，額外加入了辣牛油，醇厚且回味很足，加上幾大坨牛肉、爽口的麵條和包包白，一碗牛肉麵下肚，真的是舒服到心頭去了。
地址：解放西路171號(儲奇門中藥材市場對面)
人均：30元
6、好又來酸辣粉
早些年還沒有網紅、排隊王等詞出現的時候，八一路好又來酸辣粉門口就已經是繞著彎的排隊了，基本是好吃街必排隊項目。
招牌雜醬酸辣粉，兩者之間的配合恰到好處，雜醬包裹在酸辣粉表面真的很香，酸辣粉爽口彈牙，吃完粉喝口湯，酸酸辣辣的非常開胃。
除了酸辣粉，他們家的涼皮、涼麵味道都蠻好的，像涼糕、冰粉、刨冰一類的小吃也是值得嘗試的。
地址：八一路好吃街內（近蘇寧電器）
人均：9元
7、嚴記蹄花
居住在磁器口的居民都曉得這家蹄花，很多人還專程去打過卡，以前開在磁器口，現在搬遷到百年世家了，從磁器口走過去還是稍微有一段路，還是比較好找的。
嚴記蹄花最大的特色就是軟、糯、耙。一鍋蹄花，湯色紅亮，看著就很有食慾。祕製的湯料是現炒的，那香味只怕是隔著一條街都能聞到。
蹄花皮酥骨爛，入口一抿即化，就像吃了一口膠原蛋白的嘴裡，就連味道也剛好，非常入味。鍋中還有好幾種配菜，有豆芽、海帶、凍豆腐......尤其凍豆腐特別好吃，湯汁都煮進去了呢。
地址：勞動路百年世家底商（北海道養生水療旁）
人均：65元
8、黃家碼頭老火鍋
黃家碼頭老火鍋是一家既可以吃到正宗火鍋又可以領略重慶碼頭文化風采，還能買到特產的火鍋店，同時也是一家開了二十多年的老店。
他們家的火鍋味道很純正，味道不屬於特別辣特別刺激的那種，但是味道會越煮越香，越煮越有滋味。
特色菜品比較多，都是十分新鮮的。火鍋標配的毛肚鴨腸必不可少，七上八下十五秒，入口爽脆；大刀腰片獨具風味，口感嫩滑厚實，毫無腥羶；武隆苕粉一口爽滑，嗦起來好不開心......
地址：解放碑五四路28號賽格爾大廈第二層（美美百貨西側對面）
人均：94元
9、大同巷無名豆花
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
楊記隆府，號稱明國第一家江湖菜，大眾點評人氣川菜榜第一名。明國時期的裝修風格，本身代入感就十分強烈，加上一席正宗的重慶味，更顯愈久彌新。
楊記招牌魚，由重慶江湖菜“鼻祖”來鳳魚改良，魚肉入口細膩嫩滑，又兼具麻辣鮮香，是一道讓人久久回味的傳奇菜。
除了環境本身營造的一種民國氛圍，就連菜品也是延續了一貫的民國風，大公館辣子雞、慶齡白鳳糕、民國霸王兔等等，味道都相當霸道。
地址：臨江支路32號附7號（滄白路與臨江支路交匯處王府井百貨背後紅綠燈旁）
人均：98元
5、蔣六十八梯眼鏡面
這家麵館絕對是渝中區的老資格麵館，開了幾十年的傳統老店，至今不管是味道還是食材都始終如初。
他們家的牛肉麵真的是一絕，牛肉選用整塊牛健子滷製，大坨大坨的莽實又入味，吃起來耙耙的，很有嚼頭。
麵湯的味道是特別的，額外加入了辣牛油，醇厚且回味很足，加上幾大坨牛肉、爽口的麵條和包包白，一碗牛肉麵下肚，真的是舒服到心頭去了。
地址：解放西路171號(儲奇門中藥材市場對面)
人均：30元
6、好又來酸辣粉
早些年還沒有網紅、排隊王等詞出現的時候，八一路好又來酸辣粉門口就已經是繞著彎的排隊了，基本是好吃街必排隊項目。
招牌雜醬酸辣粉，兩者之間的配合恰到好處，雜醬包裹在酸辣粉表面真的很香，酸辣粉爽口彈牙，吃完粉喝口湯，酸酸辣辣的非常開胃。
除了酸辣粉，他們家的涼皮、涼麵味道都蠻好的，像涼糕、冰粉、刨冰一類的小吃也是值得嘗試的。
地址：八一路好吃街內（近蘇寧電器）
人均：9元
7、嚴記蹄花
居住在磁器口的居民都曉得這家蹄花，很多人還專程去打過卡，以前開在磁器口，現在搬遷到百年世家了，從磁器口走過去還是稍微有一段路，還是比較好找的。
嚴記蹄花最大的特色就是軟、糯、耙。一鍋蹄花，湯色紅亮，看著就很有食慾。祕製的湯料是現炒的，那香味只怕是隔著一條街都能聞到。
蹄花皮酥骨爛，入口一抿即化，就像吃了一口膠原蛋白的嘴裡，就連味道也剛好，非常入味。鍋中還有好幾種配菜，有豆芽、海帶、凍豆腐......尤其凍豆腐特別好吃，湯汁都煮進去了呢。
地址：勞動路百年世家底商（北海道養生水療旁）
人均：65元
8、黃家碼頭老火鍋
黃家碼頭老火鍋是一家既可以吃到正宗火鍋又可以領略重慶碼頭文化風采，還能買到特產的火鍋店，同時也是一家開了二十多年的老店。
他們家的火鍋味道很純正，味道不屬於特別辣特別刺激的那種，但是味道會越煮越香，越煮越有滋味。
特色菜品比較多，都是十分新鮮的。火鍋標配的毛肚鴨腸必不可少，七上八下十五秒，入口爽脆；大刀腰片獨具風味，口感嫩滑厚實，毫無腥羶；武隆苕粉一口爽滑，嗦起來好不開心......
地址：解放碑五四路28號賽格爾大廈第二層（美美百貨西側對面）
人均：94元
9、大同巷無名豆花
無名豆花，典型的蒼蠅館子，沒得門面，就是路邊臨時搭的棚棚，沒得名字，無名都是食客喊出來的，位置不算好找，但是味道絕對巴適。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
楊記隆府，號稱明國第一家江湖菜，大眾點評人氣川菜榜第一名。明國時期的裝修風格，本身代入感就十分強烈，加上一席正宗的重慶味，更顯愈久彌新。
楊記招牌魚，由重慶江湖菜“鼻祖”來鳳魚改良，魚肉入口細膩嫩滑，又兼具麻辣鮮香，是一道讓人久久回味的傳奇菜。
除了環境本身營造的一種民國氛圍，就連菜品也是延續了一貫的民國風，大公館辣子雞、慶齡白鳳糕、民國霸王兔等等，味道都相當霸道。
地址：臨江支路32號附7號（滄白路與臨江支路交匯處王府井百貨背後紅綠燈旁）
人均：98元
5、蔣六十八梯眼鏡面
這家麵館絕對是渝中區的老資格麵館，開了幾十年的傳統老店，至今不管是味道還是食材都始終如初。
他們家的牛肉麵真的是一絕，牛肉選用整塊牛健子滷製，大坨大坨的莽實又入味，吃起來耙耙的，很有嚼頭。
麵湯的味道是特別的，額外加入了辣牛油，醇厚且回味很足，加上幾大坨牛肉、爽口的麵條和包包白，一碗牛肉麵下肚，真的是舒服到心頭去了。
地址：解放西路171號(儲奇門中藥材市場對面)
人均：30元
6、好又來酸辣粉
早些年還沒有網紅、排隊王等詞出現的時候，八一路好又來酸辣粉門口就已經是繞著彎的排隊了，基本是好吃街必排隊項目。
招牌雜醬酸辣粉，兩者之間的配合恰到好處，雜醬包裹在酸辣粉表面真的很香，酸辣粉爽口彈牙，吃完粉喝口湯，酸酸辣辣的非常開胃。
除了酸辣粉，他們家的涼皮、涼麵味道都蠻好的，像涼糕、冰粉、刨冰一類的小吃也是值得嘗試的。
地址：八一路好吃街內（近蘇寧電器）
人均：9元
7、嚴記蹄花
居住在磁器口的居民都曉得這家蹄花，很多人還專程去打過卡，以前開在磁器口，現在搬遷到百年世家了，從磁器口走過去還是稍微有一段路，還是比較好找的。
嚴記蹄花最大的特色就是軟、糯、耙。一鍋蹄花，湯色紅亮，看著就很有食慾。祕製的湯料是現炒的，那香味只怕是隔著一條街都能聞到。
蹄花皮酥骨爛，入口一抿即化，就像吃了一口膠原蛋白的嘴裡，就連味道也剛好，非常入味。鍋中還有好幾種配菜，有豆芽、海帶、凍豆腐......尤其凍豆腐特別好吃，湯汁都煮進去了呢。
地址：勞動路百年世家底商（北海道養生水療旁）
人均：65元
8、黃家碼頭老火鍋
黃家碼頭老火鍋是一家既可以吃到正宗火鍋又可以領略重慶碼頭文化風采，還能買到特產的火鍋店，同時也是一家開了二十多年的老店。
他們家的火鍋味道很純正，味道不屬於特別辣特別刺激的那種，但是味道會越煮越香，越煮越有滋味。
特色菜品比較多，都是十分新鮮的。火鍋標配的毛肚鴨腸必不可少，七上八下十五秒，入口爽脆；大刀腰片獨具風味，口感嫩滑厚實，毫無腥羶；武隆苕粉一口爽滑，嗦起來好不開心......
地址：解放碑五四路28號賽格爾大廈第二層（美美百貨西側對面）
人均：94元
9、大同巷無名豆花
無名豆花，典型的蒼蠅館子，沒得門面，就是路邊臨時搭的棚棚，沒得名字，無名都是食客喊出來的，位置不算好找，但是味道絕對巴適。
豆花飯是招牌，每桌必點，豆花非常新鮮，夾起來不容易散，不蘸佐料能吃到淡淡的鹼味，原汁原味的很特別，蘸上碟子，辣味很獨特，整個味道堪稱絕妙，再來一碗米飯，這就是重慶日常生活的標配。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
楊記隆府，號稱明國第一家江湖菜，大眾點評人氣川菜榜第一名。明國時期的裝修風格，本身代入感就十分強烈，加上一席正宗的重慶味，更顯愈久彌新。
楊記招牌魚，由重慶江湖菜“鼻祖”來鳳魚改良，魚肉入口細膩嫩滑，又兼具麻辣鮮香，是一道讓人久久回味的傳奇菜。
除了環境本身營造的一種民國氛圍，就連菜品也是延續了一貫的民國風，大公館辣子雞、慶齡白鳳糕、民國霸王兔等等，味道都相當霸道。
地址：臨江支路32號附7號（滄白路與臨江支路交匯處王府井百貨背後紅綠燈旁）
人均：98元
5、蔣六十八梯眼鏡面
這家麵館絕對是渝中區的老資格麵館，開了幾十年的傳統老店，至今不管是味道還是食材都始終如初。
他們家的牛肉麵真的是一絕，牛肉選用整塊牛健子滷製，大坨大坨的莽實又入味，吃起來耙耙的，很有嚼頭。
麵湯的味道是特別的，額外加入了辣牛油，醇厚且回味很足，加上幾大坨牛肉、爽口的麵條和包包白，一碗牛肉麵下肚，真的是舒服到心頭去了。
地址：解放西路171號(儲奇門中藥材市場對面)
人均：30元
6、好又來酸辣粉
早些年還沒有網紅、排隊王等詞出現的時候，八一路好又來酸辣粉門口就已經是繞著彎的排隊了，基本是好吃街必排隊項目。
招牌雜醬酸辣粉，兩者之間的配合恰到好處，雜醬包裹在酸辣粉表面真的很香，酸辣粉爽口彈牙，吃完粉喝口湯，酸酸辣辣的非常開胃。
除了酸辣粉，他們家的涼皮、涼麵味道都蠻好的，像涼糕、冰粉、刨冰一類的小吃也是值得嘗試的。
地址：八一路好吃街內（近蘇寧電器）
人均：9元
7、嚴記蹄花
居住在磁器口的居民都曉得這家蹄花，很多人還專程去打過卡，以前開在磁器口，現在搬遷到百年世家了，從磁器口走過去還是稍微有一段路，還是比較好找的。
嚴記蹄花最大的特色就是軟、糯、耙。一鍋蹄花，湯色紅亮，看著就很有食慾。祕製的湯料是現炒的，那香味只怕是隔著一條街都能聞到。
蹄花皮酥骨爛，入口一抿即化，就像吃了一口膠原蛋白的嘴裡，就連味道也剛好，非常入味。鍋中還有好幾種配菜，有豆芽、海帶、凍豆腐......尤其凍豆腐特別好吃，湯汁都煮進去了呢。
地址：勞動路百年世家底商（北海道養生水療旁）
人均：65元
8、黃家碼頭老火鍋
黃家碼頭老火鍋是一家既可以吃到正宗火鍋又可以領略重慶碼頭文化風采，還能買到特產的火鍋店，同時也是一家開了二十多年的老店。
他們家的火鍋味道很純正，味道不屬於特別辣特別刺激的那種，但是味道會越煮越香，越煮越有滋味。
特色菜品比較多，都是十分新鮮的。火鍋標配的毛肚鴨腸必不可少，七上八下十五秒，入口爽脆；大刀腰片獨具風味，口感嫩滑厚實，毫無腥羶；武隆苕粉一口爽滑，嗦起來好不開心......
地址：解放碑五四路28號賽格爾大廈第二層（美美百貨西側對面）
人均：94元
9、大同巷無名豆花
無名豆花，典型的蒼蠅館子，沒得門面，就是路邊臨時搭的棚棚，沒得名字，無名都是食客喊出來的，位置不算好找，但是味道絕對巴適。
豆花飯是招牌，每桌必點，豆花非常新鮮，夾起來不容易散，不蘸佐料能吃到淡淡的鹼味，原汁原味的很特別，蘸上碟子，辣味很獨特，整個味道堪稱絕妙，再來一碗米飯，這就是重慶日常生活的標配。
除了豆花，還有燒白、魚香肉絲、宮保雞丁等經典川菜，味道都蠻好的，而且價格也比較接地氣。
重慶，一座連輕軌都不走尋常路的城市，一座永遠充滿熱烈和激情的城市，一座讓萬千吃貨牽腸掛肚的城市。
曾有人說，重慶遊如果缺了吃，對於好吃的人來說就是缺少了旅行中最精髓的部分。所以這個暑假，來重慶一定要做的事情就是大！吃！特！吃！
童子雞、火鍋、小面、江湖菜......一份重慶必吃清單，一份來自重慶山城的熱情，每一家都值得一試。
1、張三童子雞
磁器口是一個多情的地方，有古舊的建築，有被歲月沖刷的青石板，有緩緩流過的嘉陵江水，還有時常被惦記的張三童子雞。磁器口，“吃”器口，作為磁器口三大美食之一，開了20多年的張三童子雞不僅養刁了附近居民的嘴巴，還圈粉了一波接一波的食客。
雞在重慶有很多吃法，但是童子雞是最嫩的一種。雞是林下散養的青腳麻雞，從小吃五穀雜糧長大，生長週期只有48天，這個階段的小雞公正是營養最豐富，口感最佳的階段。
現殺現做，最大程度的保留了雞的新鮮度和原滋原味的口感。以祕製底料爆炒，再用高湯燉煮，底料與雞的味道相互吸收，最終成就了一鍋濃郁鮮香醇厚的童子雞。童子雞上菜很快，十來分鐘就可以吃到了。本身雞就夠嫩，加上烹飪時間短，所以會有脆且細嫩的口感，稍微帶點麻意，但吃起來很香很夠味。
最獨特的是裡面加了番茄，紅湯裡面加番茄還別有一番滋味。一鍋童子雞，除了雞肉，配菜也比較豐富，芋頭、青菜頭、筍片、豆皮等等，煮得耙耙軟軟的，味道非常好。
自制的薰魚也是特色，很有特色，祕製蹄花、祕製肥腸也是備受追捧，其味也是叫人念念不忘的。
地址：磁南街2號-34號(郵政儲蓄下行50米)
人均：70元
2、耙二哥腰片王老火鍋
雙碑無人不知無人不曉的耙二哥，一開就是20多年，可以說是陪伴了一代人的成長的同時也見證了重慶火鍋的變化。
他們家的火鍋是典型的老火鍋味型，味道厚重不膩，麻辣透徹直達心底，一頓火鍋下來就是一臉汗，夠味夠巴適。
憑藉一道大刀腰片把毛肚鴨腸都拉下神壇，過硬的處理方式也贏得了好的口碑。嫩到極致的腰片配上辣得跳的腰片伴侶簡直不擺了，腥臊味一點沒有，唯一的缺點就是限量供應，因為好東西要雨露均沾。像犛牛肉、自制午餐肉、抄手……都是耙二哥的特色菜，總之就是菜單隨便點，保證不踩雷。
地址：嘉勤路鼎盛山水小區門口旁(雙碑夜市)
人均：77元
3、石灰市李串串
石灰市李串串屬於重慶老牌子串串店，在重慶城頭是遍地開花，一到飯點，店裡店外幾乎是坐滿了人。
主打牛肉串串，各種搭配也是選擇困難症都犯了，選用上等的黃牛肉，裹泡椒，裹香菜，裹折耳根...最爽的就是每一種都嘗一下就知道最喜歡吃哪種了。
新鮮的牛肉串串吸收了鍋底的麻辣醇香，入口瞬間著迷，鮮嫩爽滑的口感，柔軟細膩的感覺直達內心，就著籤籤蘸著油碟，一口一個好合適。除了串串還有盤盤菜，把火鍋的饞也可以解了。
美食發現地：新華路388號創匯·首座L1層(近新華路，好吃街上行100米)
人均：73元
4、楊記隆府
楊記隆府，號稱明國第一家江湖菜，大眾點評人氣川菜榜第一名。明國時期的裝修風格，本身代入感就十分強烈，加上一席正宗的重慶味，更顯愈久彌新。
楊記招牌魚，由重慶江湖菜“鼻祖”來鳳魚改良，魚肉入口細膩嫩滑，又兼具麻辣鮮香，是一道讓人久久回味的傳奇菜。
除了環境本身營造的一種民國氛圍，就連菜品也是延續了一貫的民國風，大公館辣子雞、慶齡白鳳糕、民國霸王兔等等，味道都相當霸道。
地址：臨江支路32號附7號（滄白路與臨江支路交匯處王府井百貨背後紅綠燈旁）
人均：98元
5、蔣六十八梯眼鏡面
這家麵館絕對是渝中區的老資格麵館，開了幾十年的傳統老店，至今不管是味道還是食材都始終如初。
他們家的牛肉麵真的是一絕，牛肉選用整塊牛健子滷製，大坨大坨的莽實又入味，吃起來耙耙的，很有嚼頭。
麵湯的味道是特別的，額外加入了辣牛油，醇厚且回味很足，加上幾大坨牛肉、爽口的麵條和包包白，一碗牛肉麵下肚，真的是舒服到心頭去了。
地址：解放西路171號(儲奇門中藥材市場對面)
人均：30元
6、好又來酸辣粉
早些年還沒有網紅、排隊王等詞出現的時候，八一路好又來酸辣粉門口就已經是繞著彎的排隊了，基本是好吃街必排隊項目。
招牌雜醬酸辣粉，兩者之間的配合恰到好處，雜醬包裹在酸辣粉表面真的很香，酸辣粉爽口彈牙，吃完粉喝口湯，酸酸辣辣的非常開胃。
除了酸辣粉，他們家的涼皮、涼麵味道都蠻好的，像涼糕、冰粉、刨冰一類的小吃也是值得嘗試的。
地址：八一路好吃街內（近蘇寧電器）
人均：9元
7、嚴記蹄花
居住在磁器口的居民都曉得這家蹄花，很多人還專程去打過卡，以前開在磁器口，現在搬遷到百年世家了，從磁器口走過去還是稍微有一段路，還是比較好找的。
嚴記蹄花最大的特色就是軟、糯、耙。一鍋蹄花，湯色紅亮，看著就很有食慾。祕製的湯料是現炒的，那香味只怕是隔著一條街都能聞到。
蹄花皮酥骨爛，入口一抿即化，就像吃了一口膠原蛋白的嘴裡，就連味道也剛好，非常入味。鍋中還有好幾種配菜，有豆芽、海帶、凍豆腐......尤其凍豆腐特別好吃，湯汁都煮進去了呢。
地址：勞動路百年世家底商（北海道養生水療旁）
人均：65元
8、黃家碼頭老火鍋
黃家碼頭老火鍋是一家既可以吃到正宗火鍋又可以領略重慶碼頭文化風采，還能買到特產的火鍋店，同時也是一家開了二十多年的老店。
他們家的火鍋味道很純正，味道不屬於特別辣特別刺激的那種，但是味道會越煮越香，越煮越有滋味。
特色菜品比較多，都是十分新鮮的。火鍋標配的毛肚鴨腸必不可少，七上八下十五秒，入口爽脆；大刀腰片獨具風味，口感嫩滑厚實，毫無腥羶；武隆苕粉一口爽滑，嗦起來好不開心......
地址：解放碑五四路28號賽格爾大廈第二層（美美百貨西側對面）
人均：94元
9、大同巷無名豆花
無名豆花，典型的蒼蠅館子，沒得門面，就是路邊臨時搭的棚棚，沒得名字，無名都是食客喊出來的，位置不算好找，但是味道絕對巴適。
豆花飯是招牌，每桌必點，豆花非常新鮮，夾起來不容易散，不蘸佐料能吃到淡淡的鹼味，原汁原味的很特別，蘸上碟子，辣味很獨特，整個味道堪稱絕妙，再來一碗米飯，這就是重慶日常生活的標配。
除了豆花，還有燒白、魚香肉絲、宮保雞丁等經典川菜，味道都蠻好的，而且價格也比較接地氣。
地址：解放碑大同路大同巷11號（江二娃串串香對面巷口）
人均：21元