民以食為天，看看有你吃過的嗎

規矩定方圓

1/5 　如今，像“左宗棠雞”這樣直接以湘籍人名命名、又得以廣泛持續流傳的湘菜寥寥無幾。這道菜不僅很多中國人知道，外國不少中餐館也以“左宗棠雞”攬客。可以說它是最早漂洋過海紮了根的湘菜。

2/5 宋美齡很注意養生。她曾要求她的家廚為她熬製一種用上等粳米、豆漿、百合、山藥熬煮而成的粥。這種粥用小火慢熬，精工細活。粥口味獨特，清香鮮甜，有養顏，美白潤肺的功效。這種粥後來被命名為“美齡粥”。據說宋美齡駐顏養心得以長壽，與長期吃這種粥有關。

3/5 鍋包肉屬於東北菜系，是黑龍江省哈爾濱的名菜，是清末濱江道署首任道臺杜學瀛首席廚師的鄭興文發明的。在中國現代飲食史上，鍋包肉讓哈爾濱人感到驕傲和自豪，它馳名長城內外，大江南北，可謂無人不知，無人不曉，沒有人沒吃過，這種菜餚兼有北方菜系的鹹鮮，還略帶西洋風味的酸甜口，連外國人吃著，都豎起大姆指。為什麼這麼說呢，因為鍋包肉這道菜是哈爾濱人做出來的。

4/5 郫縣豆瓣是四川三大名瓣之一。它在選材與工藝上獨樹一幟，與眾不同。香味醇厚卻未加一點香料，色澤油潤卻未加任何油脂，全靠精細的加工技術和原料的優良而達到色、香、味俱佳的標準，具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點，是川味食譜中常用的調味佳品，有“川菜靈魂”之稱。

5/5 “龍井蝦仁”中蝦仁玉白，色如翡翠如玉，透出誘人的清香，食之極為鮮嫩;龍井芽葉碧綠，清香，色澤雅麗，滋味獨特，食後清口開胃，回味無窮，在杭菜中堪稱一絕，成為杭州最著名的傳統名菜。

2017-10-12

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"這幾種食物你還在這樣吃嗎？如果處理不當，再好的食物也變“毒物”，可千萬不能掉以輕心！洗過的雞蛋雞蛋買回家後，有人覺得太髒，會把雞蛋清洗一下再放進冰箱。當心！就是這個不經意的動作，竟讓雞蛋變成了“毒雞蛋”。吃下這樣的雞蛋，會讓你的腸胃不適，嚴重的還會引發食物中毒！新鮮雞蛋的...

紅薯豆漿雞蛋生薑茶甘蔗腹瀉大豆冰箱扁豆養生菜豆食道癌紅豆 2019-09-16

'這六大四川特產！你吃過幾樣？吃了還想吃，讓人時刻想念的美味'

"中國的美食，估計沒有哪裡可以和四川媲美的了，四川的火鍋，酸辣粉，手撕牛肉，郫縣豆瓣，麻花，臘肉等等等等都讓人嘗之不盡。酸辣粉很早流傳於四川民間，它取材當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主，是大街小巷的一種特色小吃。不添加任何香精、色素，輔以辣椒、醋等二十多種上等調味料，...

酸辣粉臘肉小吃關愛吃貨成長協會麻花油潑辣子川菜四川辣椒調味品椒鹽郫縣豆瓣醬重慶山楂豔山姜陳皮花椒草果蜂蜜五香粉巧克力茶 2019-09-16

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"現在的人類為什麼不吃昆蟲？想要回答這個問題，我們首先來討論一下古代的中國為什麼不流行喝牛奶的問題。歐亞大陸最初的五大文明，分別是蘇美爾文明、古埃及文明、古希臘文明、古印度文明和中國的夏商文明，在這五大文明，只有中國的夏商文明是不以動物的乳汁和奶製品作為日常食物的文明，當然...

昆蟲螞蟻牛奶動物不完美媽媽禿鷲農業畜牧業鬣狗哺乳動物蜘蛛米粉我在宮裡做廚師獅子家牛希臘豆漿椰漿蜂蜜綿羊懷孕虎 2019-09-15

'這幾種來自“天府之國”的特產，在蜀地極負盛名，你吃過幾種？'

"四川，被稱為“天府之國”，川地美食享譽全國，說到四川特產，首先想到的是重慶火鍋，但今天所說的特產不是這個哦。下面所提到的特產可謂在當地備受讚譽，有的甚至享譽國外，快隨小編來看看吧，看你有聽說過嗎？第一、青城老臘肉青城山老臘肉是四川成都青城山名菜，以肉源綠色、製作工藝傳承歷...

四川豆腐關愛吃貨成長協會安嶽小吃川菜臘肉郫縣豆瓣醬檸檬調味品青城山重慶穿越之旅米粉原汁原味的德系SUV 蜂蜜醪糟麻婆豆腐餈粑成都何潔的瘦身花路辣子雞檸檬茶 2019-09-15

'麻辣過癮的川味烤魚，口味勁爆，食材豐富，保證你吃了這頓想下頓'

"川味烤魚一種發源於重慶萬州的特色美食，在流傳過程中，融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。下面小唐就和大家一起來製作這道川味烤魚吧！！食材明細主料：鱸魚一條（重約1斤3兩）土豆 1個蓮藕 150克黃豆芽 2...

烤魚小米辣辣椒豆瓣醬蓮藕料酒醬油洋蔥芫荽生抽豆芽花椒甜麵醬油潑辣子火鍋烹飪技巧調味品川菜 2019-09-15

'這裡的米線，你吃過嗎？'

"1、豬肝米線(翠湖太龍公館西北)青雲街81號，這家名字叫豆花米線，但確是豬肝米線很出名哦。2、華山東路龍記小鍋米線.主打當然是小鍋米線咯.傳統的味道.別的小吃也蠻多.推薦汽鍋雞.營業到晚上8點.不過晚了很多小吃就沒有了3、銀海森林後門的官渡園小吃，米線真是相當的好吃，非常...

米線小吃昆明麵條關愛吃貨成長協會過橋米線溫暖冬至排骨蒙自牛肉麵餛飩臭豆腐牛肉湯血豆腐雞湯玉溪雲南豆腐文山箇舊白酒土雞豬肝臨滄汽鍋雞跳槽那些事兒豐寧豆漿 2019-09-15

'中國八大菜系代表菜，你吃過幾個'

"中國文化博大進深，中國飲食文化的菜系也豐富無比，菜系是指在一定區域內，由於氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同，經過漫長曆史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味，並被全國各地所承認的地方菜餚。中國被認可的菜系有八大，分別是浙菜、徽菜、蘇菜、川菜、粵菜、魯菜、湘菜、...

糖醋里脊吃在四海八方獅子頭東坡肉粵菜湘菜佛跳牆白切雞魯菜豆腐川菜徽菜剁椒魚頭浙菜麻婆豆腐閩菜蘇菜豆瓣醬生抽臭豆腐料酒白酒烹飪技巧醬油花椒胡椒粉四喜丸子生薑鱅魚味精蠔油 4月吃什麼雞蛋文化魚翅 2019-09-15

'吃起來比肉還香的豆腐，你試過嗎'

" 1.香辣豆腐食材：豆腐1塊郫縣豆瓣醬適量植物油適量做法：1、豆腐切成片，大小均可，看自己食用習慣，豆腐也可以在淡鹽水中浸泡一下，這樣切得時候就不容易碎2、將豆腐平鋪在盤中，用叉子在豆腐表面劃幾刀3、抹一層郫縣豆瓣醬，淋上一層食用油，烤箱200度，20分鐘左右即可 ...

豆腐郫縣豆瓣醬老乾媽皮蛋豆瓣醬蝦夷蔥蠔油香油油潑辣子花椒醬油生抽芫荽麻婆豆腐 2019-09-14

'讓人流口水的四種農村特產，一個比一個好吃，你愛吃嗎？'

"說到農村就記得兒時常住的那個農家小院，想回到那淳樸自然的農家大廚房裡，燒的是各種美味而難以忘懷的飯菜，而特產，全國各地都有其不同的特產美食，風味各有千秋，有辣的，有鹹的，有甜的...像廣東的臘腸，湖南的臘肉，四川郫縣豆瓣醬等等，今天小編給大家分享幾個極具地方特色又美味的小...

梅菜筍乾臘肉農村臘腸辣椒香菇便祕關愛吃貨成長協會廣東扣肉郫縣豆瓣醬 2019-09-14

'如果川菜館給你4道川菜，全部吃完就能免單，你會選擇挑戰嗎？'

"說起中國的菜餚，相信很多人都知道中國是有8大菜系的，那麼在這八大菜系之中居然說川菜並不是站在頭味道，可是我們也都知道現如今這個川菜館可以說是開遍了，大江南北是非常受歡迎的，就是因為現在的年輕人是非常喜歡吃這種麻辣口感的食物的，而且對於這種狀態來說確實是種類比較多，而且吃起...

川菜口水雞剁椒魚頭毛血旺水煮魚辣椒吃在四海八方 2019-09-14

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