潮汕糯米豬腸
剛開始非常討厭豬大腸的那股味,自從老媽做了這道菜後,喜歡上了豬大腸灌糯米的味道,可以蒸著吃,也可以煎到焦黃焦黃蘸醋吃,味道好極了
潮汕醃蚌
講蚌用鐵刷子加牙刷洗淨外殼,燒開水燙10秒鐘上鍋,掰開後血腥至極,滿手的鮮血,配合醋+蒜泥吃,也是一絕
糖蔥薄餅
糖蔥薄餅,超級薄的餅皮配合有無數孔洞的糖蔥,加點芝麻+香菜
潮汕梔粽
梔是一種特製的做粽子的料,一般都是蘸白糖吃
潮汕魚丸
個人覺得比牛肉丸味道好多了
感謝角落攝影
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