《舌尖上的中國》美食:這麵皮竟然可以吹成氣球,這湯包好吃到絕
一輪螞蟻
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靖江蟹黃包,這美食,看著就很美味,更別說吃啦!有多少人吃過這美食呢?
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這湯包的麵皮可以吹成氣球,你就知道麵皮做的有多薄,包子師傅做美食的手藝高超。
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弄好麵皮後,把蟹黃和蟹肉還有其他香料弄碎,放在麵皮上。
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湯包做法很講究,說說這褶皺最多打32個,這手法真是一個絕。
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把褶皺弄好後,湯包前期就完成了。
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一個一個碩大的湯包,看著就很想吃,這樣的美食。
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把湯包放在竹子做的蒸籠,熱氣讓食材最好的融入湯種。大約30分鐘後就蒸。
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此刻靖江蟹黃湯包做好,黃白的麵皮,一眼可以看到包子裡面的湯。
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湯包吸一口,瞬間享受了熱騰香美味,那汁,那味道,真是一個字:絕!這美食每個人都應該吸吃一次。
2017-11-01
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