"菜椒"
椒麻菜16款 滋味醇厚
椒麻雞主料:雞片300克輔料:馬耳朵蔥40克調料:漢源幹椒20克 花椒油10克 鹽2克 味精4克 雞粉6克 熟芝麻10克 鮮雞湯30克製作:1、將仔公雞洗...
烤箱菜|黑胡椒蜂蜜排骨!
黑胡椒蜂蜜排骨新鮮肋排750g、 姜蒜少許 、耗油少許、 生抽1大勺 鹽少許 料酒少糖、·少許蜂蜜·、少許黑胡椒······1、排骨洗淨瀝水擦乾,裝入大...
最過癮的剁椒菜——有滋有味
剁椒又名剁辣子,是貴州、湖南、湖北、四川等地愛吃的一種用辣椒醃製成的鹹菜,可直接食用,也可加工成菜品等。可以用燈籠椒(菜辣椒)或朝天椒已成熟變紅的辣椒為原料製作,湖南主要盛產的一種小米椒,小米椒就是七姊妹辣椒(也叫小朝天椒),剁碎了以後加鹽、大蒜、生薑拌勻,放大缸裡醃一段時...
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