大家好，我是雷小廚，每天堅持自己下廚，用最簡單的食材，烹飪出最合胃口的家常美味，歡迎關注！
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今日處暑，雖然已經進入氣象意義的秋天了，可是這幾天的天氣卻依然十分的炎熱，天氣熱，也有天氣熱的好處，對於喜愛吃麵食的朋友來說，天氣意味著好發麵，嘻嘻，發一盆面，一小時就搞定，不像冬天，要發大半天，所以說，任何事情咱們都要看到它好的一面，樂天派一點，每天就能過得開心一些。
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今日處暑，雖然已經進入氣象意義的秋天了，可是這幾天的天氣卻依然十分的炎熱，天氣熱，也有天氣熱的好處，對於喜愛吃麵食的朋友來說，天氣意味著好發麵，嘻嘻，發一盆面，一小時就搞定，不像冬天，要發大半天，所以說，任何事情咱們都要看到它好的一面，樂天派一點，每天就能過得開心一些。
所以今天小廚推薦大家一道特別適合這種天做來吃的麵食，新手小白無壓力，這個麵食，不用揉麵不用整形，十分的簡單，卻比包子饅頭要好吃，你試試，雙手都不用弄髒，這個麵食就是發糕 ，這個在麵食當中，算是最簡單，最基礎的一款了。小廚今天做了南瓜，紫薯兩種顏色的發糕，眼下正是吃南瓜的好季節，大家可以試試這種做法。營養又美味。發酵食物，好吃易消化，不傷腸胃。老少皆宜喲。
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所以今天小廚推薦大家一道特別適合這種天做來吃的麵食，新手小白無壓力，這個麵食，不用揉麵不用整形，十分的簡單，卻比包子饅頭要好吃，你試試，雙手都不用弄髒，這個麵食就是發糕 ，這個在麵食當中，算是最簡單，最基礎的一款了。小廚今天做了南瓜，紫薯兩種顏色的發糕，眼下正是吃南瓜的好季節，大家可以試試這種做法。營養又美味。發酵食物，好吃易消化，不傷腸胃。老少皆宜喲。
【雙色發糕】
食材：南瓜，紫薯，麵粉，白糖，紅糖，酵母，雞蛋，
做法：
1、把南瓜，紫薯都去皮，切成小塊，放入放進電蒸鍋中蒸10分鐘，我用的是臻米摺疊電蒸鍋，不到10秒就能出蒸汽，簡單又方便。
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所以今天小廚推薦大家一道特別適合這種天做來吃的麵食，新手小白無壓力，這個麵食，不用揉麵不用整形，十分的簡單，卻比包子饅頭要好吃，你試試，雙手都不用弄髒，這個麵食就是發糕 ，這個在麵食當中，算是最簡單，最基礎的一款了。小廚今天做了南瓜，紫薯兩種顏色的發糕，眼下正是吃南瓜的好季節，大家可以試試這種做法。營養又美味。發酵食物，好吃易消化，不傷腸胃。老少皆宜喲。
【雙色發糕】
食材：南瓜，紫薯，麵粉，白糖，紅糖，酵母，雞蛋，
做法：
1、把南瓜，紫薯都去皮，切成小塊，放入放進電蒸鍋中蒸10分鐘，我用的是臻米摺疊電蒸鍋，不到10秒就能出蒸汽，簡單又方便。
2、把蒸熟的南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入100克麵粉，一個雞蛋，少量的白糖，1克酵母。
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今日處暑，雖然已經進入氣象意義的秋天了，可是這幾天的天氣卻依然十分的炎熱，天氣熱，也有天氣熱的好處，對於喜愛吃麵食的朋友來說，天氣意味著好發麵，嘻嘻，發一盆面，一小時就搞定，不像冬天，要發大半天，所以說，任何事情咱們都要看到它好的一面，樂天派一點，每天就能過得開心一些。
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食材：南瓜，紫薯，麵粉，白糖，紅糖，酵母，雞蛋，
做法：
1、把南瓜，紫薯都去皮，切成小塊，放入放進電蒸鍋中蒸10分鐘，我用的是臻米摺疊電蒸鍋，不到10秒就能出蒸汽，簡單又方便。
2、把蒸熟的南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入100克麵粉，一個雞蛋，少量的白糖，1克酵母。
3、 用手動打蛋器攪拌成細膩的麵糊狀，有點類似做蛋糕的麵糊。
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食材：南瓜，紫薯，麵粉，白糖，紅糖，酵母，雞蛋，
做法：
1、把南瓜，紫薯都去皮，切成小塊，放入放進電蒸鍋中蒸10分鐘，我用的是臻米摺疊電蒸鍋，不到10秒就能出蒸汽，簡單又方便。
2、把蒸熟的南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入100克麵粉，一個雞蛋，少量的白糖，1克酵母。
3、 用手動打蛋器攪拌成細膩的麵糊狀，有點類似做蛋糕的麵糊。
4、同樣的方法，把紫薯碾成泥，加入兩塊紅糖，100克麵粉，一個雞蛋，1克酵母，紫薯比較硬可以根據麵糊的濃稠適當的加一些水，攪拌成細膩的麵糊狀。
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做法：
1、把南瓜，紫薯都去皮，切成小塊，放入放進電蒸鍋中蒸10分鐘，我用的是臻米摺疊電蒸鍋，不到10秒就能出蒸汽，簡單又方便。
2、把蒸熟的南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入100克麵粉，一個雞蛋，少量的白糖，1克酵母。
3、 用手動打蛋器攪拌成細膩的麵糊狀，有點類似做蛋糕的麵糊。
4、同樣的方法，把紫薯碾成泥，加入兩塊紅糖，100克麵粉，一個雞蛋，1克酵母，紫薯比較硬可以根據麵糊的濃稠適當的加一些水，攪拌成細膩的麵糊狀。
5、在模具底部刷上一層油，方便脫模，然後把麵糊倒入模具中，再輕輕的振幾下。二次發酵至原來的1.5倍大。
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做法：
1、把南瓜，紫薯都去皮，切成小塊，放入放進電蒸鍋中蒸10分鐘，我用的是臻米摺疊電蒸鍋，不到10秒就能出蒸汽，簡單又方便。
2、把蒸熟的南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入100克麵粉，一個雞蛋，少量的白糖，1克酵母。
3、 用手動打蛋器攪拌成細膩的麵糊狀，有點類似做蛋糕的麵糊。
4、同樣的方法，把紫薯碾成泥，加入兩塊紅糖，100克麵粉，一個雞蛋，1克酵母，紫薯比較硬可以根據麵糊的濃稠適當的加一些水，攪拌成細膩的麵糊狀。
5、在模具底部刷上一層油，方便脫模，然後把麵糊倒入模具中，再輕輕的振幾下。二次發酵至原來的1.5倍大。
6、送入蒸鍋中，蒸20分鐘，關火之後再燜兩三分鐘，出鍋，脫模開吃，用來當早餐特別的棒。
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食材：南瓜，紫薯，麵粉，白糖，紅糖，酵母，雞蛋，
做法：
1、把南瓜，紫薯都去皮，切成小塊，放入放進電蒸鍋中蒸10分鐘，我用的是臻米摺疊電蒸鍋，不到10秒就能出蒸汽，簡單又方便。
2、把蒸熟的南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入100克麵粉，一個雞蛋，少量的白糖，1克酵母。
3、 用手動打蛋器攪拌成細膩的麵糊狀，有點類似做蛋糕的麵糊。
4、同樣的方法，把紫薯碾成泥，加入兩塊紅糖，100克麵粉，一個雞蛋，1克酵母，紫薯比較硬可以根據麵糊的濃稠適當的加一些水，攪拌成細膩的麵糊狀。
5、在模具底部刷上一層油，方便脫模，然後把麵糊倒入模具中，再輕輕的振幾下。二次發酵至原來的1.5倍大。
6、送入蒸鍋中，蒸20分鐘，關火之後再燜兩三分鐘，出鍋，脫模開吃，用來當早餐特別的棒。
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食材：南瓜，紫薯，麵粉，白糖，紅糖，酵母，雞蛋，
做法：
1、把南瓜，紫薯都去皮，切成小塊，放入放進電蒸鍋中蒸10分鐘，我用的是臻米摺疊電蒸鍋，不到10秒就能出蒸汽，簡單又方便。
2、把蒸熟的南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入100克麵粉，一個雞蛋，少量的白糖，1克酵母。
3、 用手動打蛋器攪拌成細膩的麵糊狀，有點類似做蛋糕的麵糊。
4、同樣的方法，把紫薯碾成泥，加入兩塊紅糖，100克麵粉，一個雞蛋，1克酵母，紫薯比較硬可以根據麵糊的濃稠適當的加一些水，攪拌成細膩的麵糊狀。
5、在模具底部刷上一層油，方便脫模，然後把麵糊倒入模具中，再輕輕的振幾下。二次發酵至原來的1.5倍大。
6、送入蒸鍋中，蒸20分鐘，關火之後再燜兩三分鐘，出鍋，脫模開吃，用來當早餐特別的棒。
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雷小廚：多平臺原創優質美食自媒體，全網累計閱讀超6個億，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！