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奶皮子
把鮮牛奶倒入鍋中微火慢熬,待其表面凝結一層臘狀脂肪,用筷子挑起掛在通風處晾乾,即為奶皮子。
做法：與製作腐竹相似。
特點：奶皮子屬奶食中精品。味道純香、營養豐富。
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烤全羊
蒙古族傳統名菜,為招待貴賓或舉行重大慶典時的盛宴特製的佳餚。
一般選用草原上膘肥、體重40斤左右的綿羊宰殺後,去毛帶皮腹內加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。
特點：此菜羊形完整,羊跪在方木盤內,色澤金紅,羊皮酥脆,羊肉嫩香。
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奶茶
是蒙古族特有的一種日常飲品，在蒙古包中常年瀰漫著奶茶特有的醇香。奶茶是用磚茶和牛奶共同煮成的，煮沸後還要加入少許的鹽。食用時一般佐以餅等麵食。
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滿洲里三白
滿洲里三白指的是：白魚、白蝦、白蘑。烹飪方法有很多，主要有火鍋、乾製、炒等方法。白蝦：呼倫湖中唯一的經濟蝦類，是高蛋白、低脂肪的生物。白蘑：產於呼倫貝爾草原的白蘑，是傘菌中最珍貴的品種，富含豐富的蛋白質、維生素等礦物質。
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炒米
蒙古當地的米也叫糜米。絕對是純天然種植米。炒米的主要做法是將糜米淘洗乾淨然後去掉雜質，再倒進鍋裡煮沸，看到米嘴破開後立刻撈出鍋晾乾，再放到另一個燒熱的鍋裡炒熟。這種炒米吃起來硬硬的很有嚼頭！可以幹吃，也可以配著香濃的奶茶一起食用。
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滿洲里羊肉
滿洲里的羊吃的都是草原上多年生長的牧草和野菜，除了沒有汙染之外營養也非常豐富。羊肉沒有一絲的羶味，將帶骨頭的羊肉按照骨節分開放到大鍋裡煮熟，盛上桌後每人用一把蒙古刀剔下羊肉，再蘸上調製好的佐料食用。
