中國地大物博，各個地區人們風俗人情不同，飲食習慣也各不相同，這就造就了中國美食十分豐富的緣故。在很多中國人眼裡咱們國家還真沒有什麼東西是不能吃，不會吃的，就連許多讓外國人非常頭疼的“外來入侵物種”不是也被咱們中國人吃到瀕危了嗎？
雖然說中國人真的很會吃，但是如果說什麼都會吃還真的太誇誇其談了，有這麼一種美食在咱們中國幾乎不吃（或者吃過的很少），日本人卻趨之如騖，甚至到了街頭巷尾隨時都可以看到的程度，這種美食究竟是什麼呢？
中國地大物博，各個地區人們風俗人情不同，飲食習慣也各不相同，這就造就了中國美食十分豐富的緣故。在很多中國人眼裡咱們國家還真沒有什麼東西是不能吃，不會吃的，就連許多讓外國人非常頭疼的“外來入侵物種”不是也被咱們中國人吃到瀕危了嗎？
雖然說中國人真的很會吃，但是如果說什麼都會吃還真的太誇誇其談了，有這麼一種美食在咱們中國幾乎不吃（或者吃過的很少），日本人卻趨之如騖，甚至到了街頭巷尾隨時都可以看到的程度，這種美食究竟是什麼呢？
相信喜歡聽周杰倫歌曲的人一定記得這一句“秋刀魚的滋味，貓跟你都想了解”。秋刀魚到底是什麼呢？相信很多人會將它聯想到“刀魚”，在很多地區會將帶魚這種食物叫成“刀魚”的，但是今天為大家分享的這種秋刀魚跟帶魚一點關係都沒有。
秋刀魚是一種中間比較粗，兩頭都很尖，整體形狀有點像中國傳統武器當中“飛鏢”形狀的魚類。在日本的街頭巷尾，大家經常看到外面的路邊攤有烤秋刀魚賣，主要就是將秋刀魚傳統串狀，在烤制的過程當中向秋刀魚身上撒上一些調料，將魚肉烤的外皮很酥脆焦黃的時候就可以吃了。
中國地大物博，各個地區人們風俗人情不同，飲食習慣也各不相同，這就造就了中國美食十分豐富的緣故。在很多中國人眼裡咱們國家還真沒有什麼東西是不能吃，不會吃的，就連許多讓外國人非常頭疼的“外來入侵物種”不是也被咱們中國人吃到瀕危了嗎？
雖然說中國人真的很會吃，但是如果說什麼都會吃還真的太誇誇其談了，有這麼一種美食在咱們中國幾乎不吃（或者吃過的很少），日本人卻趨之如騖，甚至到了街頭巷尾隨時都可以看到的程度，這種美食究竟是什麼呢？
相信喜歡聽周杰倫歌曲的人一定記得這一句“秋刀魚的滋味，貓跟你都想了解”。秋刀魚到底是什麼呢？相信很多人會將它聯想到“刀魚”，在很多地區會將帶魚這種食物叫成“刀魚”的，但是今天為大家分享的這種秋刀魚跟帶魚一點關係都沒有。
秋刀魚是一種中間比較粗，兩頭都很尖，整體形狀有點像中國傳統武器當中“飛鏢”形狀的魚類。在日本的街頭巷尾，大家經常看到外面的路邊攤有烤秋刀魚賣，主要就是將秋刀魚傳統串狀，在烤制的過程當中向秋刀魚身上撒上一些調料，將魚肉烤的外皮很酥脆焦黃的時候就可以吃了。
秋刀魚烤著吃真的非常美味，但是在中國卻很少有人吃過這種美味，甚至是一些地區的人連聽都沒有聽說過，這到底是為什麼。
原因之一就是秋刀魚這種魚魚肉的質感了，它的魚肉並不像其它魚類那麼的細膩，如果用來炒、蒸、燉都不是十分美味，很多人也就不再想著吃它了。
燒烤這種烹飪方式在中國雖然也有，但是在家庭當中很少會運用到烤這種方法，這也讓秋刀魚在中國市場很難站住腳。
中國地大物博，各個地區人們風俗人情不同，飲食習慣也各不相同，這就造就了中國美食十分豐富的緣故。在很多中國人眼裡咱們國家還真沒有什麼東西是不能吃，不會吃的，就連許多讓外國人非常頭疼的“外來入侵物種”不是也被咱們中國人吃到瀕危了嗎？
雖然說中國人真的很會吃，但是如果說什麼都會吃還真的太誇誇其談了，有這麼一種美食在咱們中國幾乎不吃（或者吃過的很少），日本人卻趨之如騖，甚至到了街頭巷尾隨時都可以看到的程度，這種美食究竟是什麼呢？
相信喜歡聽周杰倫歌曲的人一定記得這一句“秋刀魚的滋味，貓跟你都想了解”。秋刀魚到底是什麼呢？相信很多人會將它聯想到“刀魚”，在很多地區會將帶魚這種食物叫成“刀魚”的，但是今天為大家分享的這種秋刀魚跟帶魚一點關係都沒有。
秋刀魚是一種中間比較粗，兩頭都很尖，整體形狀有點像中國傳統武器當中“飛鏢”形狀的魚類。在日本的街頭巷尾，大家經常看到外面的路邊攤有烤秋刀魚賣，主要就是將秋刀魚傳統串狀，在烤制的過程當中向秋刀魚身上撒上一些調料，將魚肉烤的外皮很酥脆焦黃的時候就可以吃了。
秋刀魚烤著吃真的非常美味，但是在中國卻很少有人吃過這種美味，甚至是一些地區的人連聽都沒有聽說過，這到底是為什麼。
原因之一就是秋刀魚這種魚魚肉的質感了，它的魚肉並不像其它魚類那麼的細膩，如果用來炒、蒸、燉都不是十分美味，很多人也就不再想著吃它了。
燒烤這種烹飪方式在中國雖然也有，但是在家庭當中很少會運用到烤這種方法，這也讓秋刀魚在中國市場很難站住腳。
第二個主要原因就是在中國大陸很少能捕撈到這種魚類，這種魚主要的捕撈地是日本、韓國、俄羅斯和中國的臺灣，這就可以解釋為什麼在日本十分流行的秋刀魚美食在中國火不起來，卻會出現在周杰倫的歌聲裡面了，實在是我們大陸不常見這種美食啊。
中國地大物博，各個地區人們風俗人情不同，飲食習慣也各不相同，這就造就了中國美食十分豐富的緣故。在很多中國人眼裡咱們國家還真沒有什麼東西是不能吃，不會吃的，就連許多讓外國人非常頭疼的“外來入侵物種”不是也被咱們中國人吃到瀕危了嗎？
雖然說中國人真的很會吃，但是如果說什麼都會吃還真的太誇誇其談了，有這麼一種美食在咱們中國幾乎不吃（或者吃過的很少），日本人卻趨之如騖，甚至到了街頭巷尾隨時都可以看到的程度，這種美食究竟是什麼呢？
相信喜歡聽周杰倫歌曲的人一定記得這一句“秋刀魚的滋味，貓跟你都想了解”。秋刀魚到底是什麼呢？相信很多人會將它聯想到“刀魚”，在很多地區會將帶魚這種食物叫成“刀魚”的，但是今天為大家分享的這種秋刀魚跟帶魚一點關係都沒有。
秋刀魚是一種中間比較粗，兩頭都很尖，整體形狀有點像中國傳統武器當中“飛鏢”形狀的魚類。在日本的街頭巷尾，大家經常看到外面的路邊攤有烤秋刀魚賣，主要就是將秋刀魚傳統串狀，在烤制的過程當中向秋刀魚身上撒上一些調料，將魚肉烤的外皮很酥脆焦黃的時候就可以吃了。
秋刀魚烤著吃真的非常美味，但是在中國卻很少有人吃過這種美味，甚至是一些地區的人連聽都沒有聽說過，這到底是為什麼。
原因之一就是秋刀魚這種魚魚肉的質感了，它的魚肉並不像其它魚類那麼的細膩，如果用來炒、蒸、燉都不是十分美味，很多人也就不再想著吃它了。
燒烤這種烹飪方式在中國雖然也有，但是在家庭當中很少會運用到烤這種方法，這也讓秋刀魚在中國市場很難站住腳。
第二個主要原因就是在中國大陸很少能捕撈到這種魚類，這種魚主要的捕撈地是日本、韓國、俄羅斯和中國的臺灣，這就可以解釋為什麼在日本十分流行的秋刀魚美食在中國火不起來，卻會出現在周杰倫的歌聲裡面了，實在是我們大陸不常見這種美食啊。
而也正是因為這個原因，導致說起秋刀魚的時候，日本人直接說中國人不懂吃，不懂秋刀魚的美味。其實不是我們不懂，而是我們中國本來就很少有這種魚，所以當然我們不怎麼吃了。
說到這裡我個人也想要嘗一嘗秋刀魚的美味了，如今的中國大陸同胞就算不出國門也可以在市場上買到這種魚，做一頓烤秋刀魚其實也不錯。