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本報訊（記者董曉波）賞呼倫貝爾美景，品草原羊肉美食。近日，內蒙古味道·“首屆呼倫貝爾草原羊肉美食節”開幕式上，現場發佈了“呼倫貝爾草原羊肉美食節”十大名菜。
組委會通過網絡投票的方式，評選出十個極具代表性的羊肉菜式，即烤全羊、手把羊肉、奶桶羊肉、涮羊肉、肚包羊肉、石頭燜羊肉、孜然羊肉、炸羊排、蔥爆羊肉、紅燜羊肉10道菜品。
集草原之精華，養天地之美味。呼倫貝爾草原羊肉產自美麗的呼倫貝爾大草原，這片“北國碧玉”是我國現存最豐美的優良牧場，她用純淨的水源、天然的牧草，牧民逐水草而居的傳統放牧方式，羊群自由採食的遊牧特點，孕育出了營養豐富、肉質鮮美、生態有機、優質安全的呼倫貝爾草原羊肉。蘊含著不可複製的大自然味道的高品質食材，施以粗獷而不失細膩、精心烹製而不失原生態的蒙餐技藝，為美食愛好者呈現出一道道風味原始、營養均衡、藥食合一的美味大餐。
內蒙古味道·“首屆呼倫貝爾草原羊肉美食節”十大名菜的發佈，將讓更多的美食愛好者通過美味佳餚，嚮往呼倫貝爾、走進呼倫貝爾、品位呼倫貝爾、愛上呼倫貝爾。
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