"餐飲"
日本餐飲現狀是中國餐飲未來之路?
日本餐飲一向是中國餐飲業參考、借鑑、學習的對象,雖然中國餐飲有自己要走的路,但對比日本,我們會發現自己有的趨勢似曾相識,有的已經超越,有的還在追趕。近日,...
餐飲人,這才是真實的餐飲人生!
導讀 餐飲人,千人千面,到底哪一面才是餐飲人真正的面目呢?是面帶微笑,應對顧客的你,還是後廚炒著菜,臉上嚴謹而嚴肅的你?紅餐網認為,無論哪一面,離不開餐飲...
“直播+餐飲”——解析餐飲營銷新玩法
全民直播的時代,大大小小的直播平臺已經超過了200家,網絡直播的用戶數量已達2億。各大直播平臺上,都有大把的網紅主播,他們的粉絲數以萬計,更是有人爆出很多...
餐飲創業者必讀:餐飲江湖的不死寶典
程棟樑蜂巢動力顧問公司來趣黑椒廚房全球連鎖創始人17年專注品牌連鎖孵化創業者總想幹一點驚天動地的事,但現實總比想象來得更猛烈。從理論化到實際的企業經營是兩...
餐飲營銷|最投其所好的餐飲營銷手段
顧客要的不是便宜,而是感覺佔便宜,這一放之四海而皆準的營銷法則,同樣適用於餐飲行業。抓住食客的佔便宜心裡,讓食客感覺划算,才是根本。根據食客的這一需求,餐...
餐飲人,這才是真實的餐飲人生!
餐飲人,千人千面,到底哪一面才是餐飲人真正的面目呢?是面帶微笑,應對顧客的你,還是後廚炒著菜,臉上嚴謹而嚴肅的你?紅餐網認為,無論哪一面,離不開餐飲,離不...
美食
2017-03-28
餐飲倒閉潮下,餐飲人如何跨過千千萬萬的“坑”?輕餐飲易創業
在“大眾創業 萬眾創新”的社會浪潮下突然一下子餐飲成了創業熱門。開餐廳的坑千千萬,你今天躲過了這個,可能又在下一個坑栽倒。餐飲行業正在加速洗牌品牌化發展趨...
2019餐飲小白適合餐飲創業嗎?餐飲小白怎樣在餐飲業生存?
2019年沒有經驗的小白適合餐飲創業嗎?餐飲小白入行需要注意哪些問題?餐飲小白怎樣在競爭如此激烈的餐飲業生存?2019年餐飲創業人口,沒減反增。餐飲創業一...
「餐飲經營」做餐飲不可忽視的照明誘客術
學會餐廳“照明誘客術”——怎麼靠餐廳燈飾進步營業額?餐飲店為了構成自己的特徵不斷移風易俗。從功用上講,把餐廳分為供顧客直接運用的區域和供工作人員的操作間兩大部分。照明規劃不僅僅要滿意餐桌和操作間臺上有滿意的照度,還要考慮每個餐廳的事務品種、規劃層次、地理方位等相關要素,才幹...
5大餐飲雷區,餐飲人千萬不要踩!
餐飲行業是大家選擇逆襲,走上人生巔峰的良好途徑。但是10%以上的月度閉店率說明餐飲行業並不像想象的那麼簡單。怎麼才能開好一家店,打造一個品牌,持續經營?飲食祕方、食材採購、成本控制······?有經驗的餐飲老司機還經常翻船,更別提沒有沒有經驗的小白了!以下幾個常見的餐飲雷區...
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