"鎮江香醋"

古城鎮江一二事——除了香醋和鍋蓋面,還有法海
為愛痴狂漫金山青城山下白素貞,千年修煉化人形,西子湖畔遇許仙、結良緣。怎料,鎮江開醫館救人,卻被那法海老和尚尋著了蹤跡。和尚他巧騙夫君禁其足,拆這一對鴛鴦...
'這樣做的排骨、糖醋需3步,教你做好吃的糖醋排骨'
"1.將買回來的排骨清洗乾淨。2.炒鍋放入適量的白糖炒成焦糖。3.炒好的焦糖。4.排骨切長條然後放入炒好的焦糖裡翻炒。5.讓排骨均勻上色。6.準備鎮江香醋。7.然後加姜塊,清水放入適量的鎮江香醋和適量的白糖,鹽大火燒開。8.一直都是大火將鍋裡的醬汁燒汁收汁即可。9.這款"糖...
'鎮江緣何稱“鎮江”'
"鎮江是個好地方。位於長江三角洲的東南部,是一座歷史悠久的江南名城,長江橫貫東西,運河溝通南北,一水橫陳,連崗三面,群山環繞,峰巒起伏,天然的江防,天然的屏障,既是波光雲影的江邑,又是翠靄晴嵐的山城,既有北方山嶺的豪獷之氣,又具江南山川的秀麗之質,是一處自然景觀和人文景觀最...
'坐火車去旅遊之鎮江--鎮江南站'
"先做介紹鎮江南站(Zhenjiangnan Railway Station),位於中國江蘇省鎮江市,隸屬鐵路上海局,是京滬高速鐵路的中間站。鎮江南站於2008年開工建設,2011年5月18日更名為鎮江南站,同年6月30日建成啟用。鎮江南站站場規模為2臺6線。鎮江南站的一層...
在鎮江,有一種情懷叫鎮江四中!
根據國家、省、市關於“十三五”中小學佈局規劃調整工作的要求,我市將進行新一輪主城區義務教育學校佈局規劃和調整。 四中,這個有著將近八十多年曆史的學校,也到...
升學考試 教育 2017-06-22
話說鎮江的“土特產”——鎮江的鍋蓋面
話說鎮江的“土特產”就不能不談到鎮江的鍋蓋面。眾所周知,鎮江有“三怪”,所謂“香醋擺不壞,餚肉不當菜,面鍋裡面煮鍋蓋”。 鍋蓋面,中國十大名面之一,也稱...
麵條 美食 2017-05-25
'醃糖蒜時,別直接加醋了!多加“這1步”,酸甜脆爽不辛辣'
"歡迎大家來到【美食A計劃】,今天我又給大家來分享一些有關美食的小知識了,趕快看看有沒有你需要的,【先關注】每天都有更新呦!大蒜在我們生活中有很多用處,不僅可以做調味品,像炒菜和涼拌菜都離不開它的身影,還可以專門做成一道菜,比如說糖醋蒜。奶奶就經常自己醃製糖醋蒜,我們沒有胃...
'小時候的味道,你還記得什麼?這種肉還有誰記得'
"“餚肉製作不膩微醉香味溢,嫣紅嫩凍水晶餚”,這是300年前詩人讚美家鄉餚肉寫下的詩句。水晶餚肉是鎮江地區的傳統名菜,久負盛名。如果說要選出一道菜來代表鎮江菜,那就非餚肉莫屬。其實餚肉是蹄肉的統稱,皮色潔白、精肉排紅,滷凍透明、光滑晶瑩,狀如水晶。因1949年被選為“開國第...
恆順香醋出口增長超2成
從江蘇鎮江檢驗檢疫局得到消息,今年前4月,鎮江恆順香醋出口1600多噸,創匯150多萬美元,出口量同比增長21%。為了加快企業產品通關速度,江蘇鎮江檢驗檢疫局充分發揮檢驗檢疫職能作用,全力助力地方特色產業發展,為恆順香醋出口提供快捷的檢驗檢疫服務,簡化手續,縮短檢驗週期,讓...
鎮江,太委屈!
潮人說:委屈到想哭......城事說起鎮江,我們最熟悉的可能就是金山寺和西津渡。當然,鎮江的美食美景也是引以為豪的,而且它自古就是舉世聞名的江南魚米之鄉。...
鎮江的蚊子
自打開春以來啊,我就獨得蚊子恩寵,這後宮佳麗無數,蚊子就偏偏咬我一人,我希望蚊子能雨露均沾,可蚊子非是不聽呢!就咬我!就咬我!這叫我情何以堪呢~像我這種一...
鎮江一日遊
作者:一個上海人對鎮江初步的印象還是緣於四十年前的路過。上世紀七十年代初回鄉,乘船路過鎮江,客輪從長江的焦山北固山旁經過。我站在船舷,眺望近在咫尺的美景,...
推薦中...