2步做成快手家常雞蛋餅,咬一口滿滿家的味道!
可愛的小強哥哥
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五香雞蛋餅真的是小時候就超級迷,當時在外公家最心水的就是這個餅,到了吃飯的點再開始做也完全能趕得上,因為這個餅真的是巨快手,小夥伴們經常上學前跑我家吃上一個再走~一共就2步,調麵粉糊是關鍵,這樣才可以讓餅皮特別Q彈!還有就是調味料的搭配,這樣才會超級香讓人慾罷不能!今天分享的是豪華版的,因為加了火腿進去唉~
1.食材準備:4個雞蛋,麵粉,火腿碎,蔥花適量,少量鹽,糖,五香粉
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2.雞蛋和麵粉用蛋抽攪拌均勻
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3.放入其他材料攪勻,鹽根據自己口味調整,五香粉一定要放,火腿腸不喜歡的話也可以換成培根等等
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4.平底鍋刷一層薄油,用大勺子挖一勺麵糊倒進鍋裡,小火慢慢烙,底下差不多凝固後可以翻面(注意要小火),之後就可以出鍋啦!
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可以單吃也可以夾其他菜吃!
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很棒吧
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咬一大口~
2017-08-27
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2019-09-18
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