美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
豆芽炒肉
材料：豆芽，粉條，肉絲，蔥，姜，鹽，醬油
做法：1.粉條泡在水裡泡軟。
2.鍋里加油，燒熱，下蔥姜爆香，然後下肉絲炒至變色。
3.下黃豆芽翻炒，稍加一點水燉一會兒，否則黃豆芽有豆腥氣兒。
4.燒一鍋熱水，把粉條放裡面煮，煮到粉條半透明略有白芯的程度。
5.把焯好的粉條撈出來瀝水，下到豆芽鍋裡，加鹽和少量醬油調味即可
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
豆芽炒肉
材料：豆芽，粉條，肉絲，蔥，姜，鹽，醬油
做法：1.粉條泡在水裡泡軟。
2.鍋里加油，燒熱，下蔥姜爆香，然後下肉絲炒至變色。
3.下黃豆芽翻炒，稍加一點水燉一會兒，否則黃豆芽有豆腥氣兒。
4.燒一鍋熱水，把粉條放裡面煮，煮到粉條半透明略有白芯的程度。
5.把焯好的粉條撈出來瀝水，下到豆芽鍋裡，加鹽和少量醬油調味即可
杏鮑菇燜土豆片
材料：杏鮑菇200g、土豆200g、紅椒適量、肥肉適量、蠔油適量、生抽適量、孜然辣醬適量。
做法：1、準備肥肉一塊；土豆去皮切片；杏鮑菇切片。
2、熱鍋下肥肉炒出油來。
3、先放入土豆片翻炒一會，再放入杏鮑菇翻炒一會。
4、放生抽，翻炒一會。
5、放孜然辣醬、紅椒、蠔油，隨後盛盤即可。
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
豆芽炒肉
材料：豆芽，粉條，肉絲，蔥，姜，鹽，醬油
做法：1.粉條泡在水裡泡軟。
2.鍋里加油，燒熱，下蔥姜爆香，然後下肉絲炒至變色。
3.下黃豆芽翻炒，稍加一點水燉一會兒，否則黃豆芽有豆腥氣兒。
4.燒一鍋熱水，把粉條放裡面煮，煮到粉條半透明略有白芯的程度。
5.把焯好的粉條撈出來瀝水，下到豆芽鍋裡，加鹽和少量醬油調味即可
杏鮑菇燜土豆片
材料：杏鮑菇200g、土豆200g、紅椒適量、肥肉適量、蠔油適量、生抽適量、孜然辣醬適量。
做法：1、準備肥肉一塊；土豆去皮切片；杏鮑菇切片。
2、熱鍋下肥肉炒出油來。
3、先放入土豆片翻炒一會，再放入杏鮑菇翻炒一會。
4、放生抽，翻炒一會。
5、放孜然辣醬、紅椒、蠔油，隨後盛盤即可。
釀餡尖椒
材料：豬肉餡200克尖椒8-10個；雞蛋1個；調料食鹽適量醬油2湯匙料酒1茶匙蠔油2湯匙水澱粉適量花椒粉1茶匙糖2湯匙食油少許；
做法
1.將肉餡放入大碗中，放入調料1（雞蛋一個、醬油1小勺、鹽適量、花椒粉（十三香或五香粉都可以）一點點、澱粉10克）中除澱粉外的所有調料，順著一個方向攪拌均勻；
2.然後放入幹澱粉攪拌均勻；
3.將尖椒用剪刀剪掉辣椒把，從中間切成兩段，去掉裡面的籽，如果辣椒小不用切開，直接捏著辣椒把，往裡面按一下，再拽一下就可以去掉辣椒的蒂部和裡面的籽瓤；
4.將做好的肉餡用筷子塞到辣椒中；5.全部做好後都放入一個深盤子中；
6.放入蒸鍋，將醬油1大勺、蠔油2大勺、糖1小勺、料酒1小勺和清水1大勺放入小碗中攪勻，淋在盤裡的尖椒上，開鍋後中火蒸10分鐘；
7.將蒸好的尖椒取出整齊的擺入一個乾淨的盤子中，盤中蒸出來的的湯汁倒入炒鍋中(喜歡吃更辣的可以再放幾段紅的幹辣椒)，倒入水澱粉煮開，稍微濃稠即關火，淋上一點食用油攪勻，湯汁可以稍微多一點，拌米飯很好吃；
8.將煮好的湯汁倒在蒸好的尖椒上即可；
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
豆芽炒肉
材料：豆芽，粉條，肉絲，蔥，姜，鹽，醬油
做法：1.粉條泡在水裡泡軟。
2.鍋里加油，燒熱，下蔥姜爆香，然後下肉絲炒至變色。
3.下黃豆芽翻炒，稍加一點水燉一會兒，否則黃豆芽有豆腥氣兒。
4.燒一鍋熱水，把粉條放裡面煮，煮到粉條半透明略有白芯的程度。
5.把焯好的粉條撈出來瀝水，下到豆芽鍋裡，加鹽和少量醬油調味即可
杏鮑菇燜土豆片
材料：杏鮑菇200g、土豆200g、紅椒適量、肥肉適量、蠔油適量、生抽適量、孜然辣醬適量。
做法：1、準備肥肉一塊；土豆去皮切片；杏鮑菇切片。
2、熱鍋下肥肉炒出油來。
3、先放入土豆片翻炒一會，再放入杏鮑菇翻炒一會。
4、放生抽，翻炒一會。
5、放孜然辣醬、紅椒、蠔油，隨後盛盤即可。
釀餡尖椒
材料：豬肉餡200克尖椒8-10個；雞蛋1個；調料食鹽適量醬油2湯匙料酒1茶匙蠔油2湯匙水澱粉適量花椒粉1茶匙糖2湯匙食油少許；
做法
1.將肉餡放入大碗中，放入調料1（雞蛋一個、醬油1小勺、鹽適量、花椒粉（十三香或五香粉都可以）一點點、澱粉10克）中除澱粉外的所有調料，順著一個方向攪拌均勻；
2.然後放入幹澱粉攪拌均勻；
3.將尖椒用剪刀剪掉辣椒把，從中間切成兩段，去掉裡面的籽，如果辣椒小不用切開，直接捏著辣椒把，往裡面按一下，再拽一下就可以去掉辣椒的蒂部和裡面的籽瓤；
4.將做好的肉餡用筷子塞到辣椒中；5.全部做好後都放入一個深盤子中；
6.放入蒸鍋，將醬油1大勺、蠔油2大勺、糖1小勺、料酒1小勺和清水1大勺放入小碗中攪勻，淋在盤裡的尖椒上，開鍋後中火蒸10分鐘；
7.將蒸好的尖椒取出整齊的擺入一個乾淨的盤子中，盤中蒸出來的的湯汁倒入炒鍋中(喜歡吃更辣的可以再放幾段紅的幹辣椒)，倒入水澱粉煮開，稍微濃稠即關火，淋上一點食用油攪勻，湯汁可以稍微多一點，拌米飯很好吃；
8.將煮好的湯汁倒在蒸好的尖椒上即可；
苦瓜雞蛋
材料：苦瓜，雞蛋，雞精，鹽，耗油
做法：
1，準備好食材，雞蛋，苦瓜
2，將苦瓜切開，去掉白色的籽，切薄片
3，用一勺鹽泡發一下雞蛋，三個敲開，加入少許的水和雞精，打散攪拌均勻
4，蒜拍碎，鍋裡下入適量的油，大火燒開，下蒜爆香
5，再下苦瓜，快速翻炒幾下，再下入適量的鹽，蠔油翻炒均勻
6，打好的雞蛋從鍋邊倒下去（如果下完雞蛋後鍋裡沒油，可以從鍋邊再下入少許的油）
7，煎至雞蛋結塊兒，翻過另一面全部煎至熟，就可以轉成小火，裝盤開吃
以上這些就是我給大家分享的菜譜，做法給大家參考參考。有什麼問題，或者有什麼想吃的菜也可以給我留言，我們一起交流交流。最後提醒大家，不管有什麼事情也得按時吃飯，如果沒有好的身體，什麼都做不了，所以一定記得按時吃飯哦~