'廈門家常海鮮滷麵做法'

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廈門處處都是美食天地,有不少值得一吃的美食。其中滷麵是必吃不可的一道美食,如果你不曾吃過它,那就來說說廈門本地的做法,必須跟海鮮結合在一起,味道很鮮甜。

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廈門處處都是美食天地,有不少值得一吃的美食。其中滷麵是必吃不可的一道美食,如果你不曾吃過它,那就來說說廈門本地的做法,必須跟海鮮結合在一起,味道很鮮甜。

廈門家常海鮮滷麵做法

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廈門處處都是美食天地,有不少值得一吃的美食。其中滷麵是必吃不可的一道美食,如果你不曾吃過它,那就來說說廈門本地的做法,必須跟海鮮結合在一起,味道很鮮甜。

廈門家常海鮮滷麵做法

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廈門處處都是美食天地,有不少值得一吃的美食。其中滷麵是必吃不可的一道美食,如果你不曾吃過它,那就來說說廈門本地的做法,必須跟海鮮結合在一起,味道很鮮甜。

廈門家常海鮮滷麵做法

廈門家常海鮮滷麵做法

廈門家常海鮮滷麵做法

食材

白菜、紅蘿蔔、韭菜、瘦肉、海蠣、蝦仁、魷魚、豬肉罐頭、幹香菇、幹蔥頭、鹼水面

1、首先將海蠣清洗乾淨備用,瘦肉切片抓上地瓜粉,蝦去殼,魷魚切圈

2、把幹香菇、白菜、紅蘿蔔、切絲備用,韭菜切成段

3、先把幹蔥頭炸制金黃備用

4、起鍋燒油油溫六成熱下入幹香菇肉絲煸香在倒入海蠣、蝦仁、魷魚、紅蘿蔔、白菜翻炒兩分鐘放入開水,水開下入鹼水面、豬肉罐頭滷製湯汁濃稠在放入韭菜斷生即可裝盤然後撒上蔥頭油

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