約食記
在我的印象裡
砂鍋都是小小的一隻
雖然健康養生，卻不夠過癮
如果砂鍋做的和大鐵鍋一樣大
那簡直再美味不過了
約食記
這家砂鍋燉，無論鮮魚、禽類都能輕鬆搞定
不過，味道、口碑、銷量都名列前茅的當屬牛肉系列
牛尾牛排鍋量大肉足絕對超值，是店裡的招牌
牛尾牛排鍋
打開砂鍋的瞬間
你絕對會感嘆，這一百多塊花得超值！
牛排、牛尾鋪滿砂鍋，底湯在周圍微微沸騰，飄出濃醇的香氣
砂鍋燉的底湯是純肉湯，它鹹鮮微辣，回味中透出滿滿醬香
砂鍋燉
鍋裡的牛排塊兒大肉厚
咬上一口，肥瘦相間，溫潤的口感中泛著濃濃的肉香
這樣的味道與口感除了食材品質好之外，砂鍋起到了至關重要的作用
砂鍋燉
砂鍋導熱慢，它可以讓鍋中的食物與湯汁一直保持微微沸騰的狀態
即便長時間燉煮也不會產生雜質和異味
這樣的小火慢慢咕嘟，時間越長，牛肉越是軟爛，湯頭越是香濃
砂鍋燉
牛尾上全是活肉，肉嫩細膩，肉中還含著筋頭與膠質
一口下去，軟嫩、筋道、黏糯的口感在舌尖交織相融
加上底湯的濃郁滋味，頗有些紅燒牛尾的感覺
而且，牛尾甚是滋補，不妨大快朵頤哦！
砂鍋燉
搭配砂鍋的兩款肉醬
蔥姜解膩，辣椒提鮮，每一口都能吃到大顆的肉丁
要是用牛排或牛尾蘸著肉醬一起入口，別提多爽快了！
肉醬
吃完了牛肉
鍋裡的蘿蔔、土豆都已經軟爛入味兒
每咬一口都彷彿有一汪湯汁在口中翻湧
那美妙的滋味絲毫不比牛肉遜色
砂鍋燉
如果你點了一份砂鍋燉
千萬不要忘了再點一份小花捲
砂鍋燉
這裡的花捲只有小籠包大小，捲曲的花紋看著就嬌小可愛
卷好的花捲是座在砂鍋裡蒸熟的
砂鍋蓋一掀開
一簾兒花捲也熱騰騰地出鍋，惹得人口水橫流
砂鍋燉
和麵時，小花捲已經調出了椒鹽的口味
裡面點綴著蔥花，嚼在嘴裡熱乎喧騰
帶著鹹淡和砂鍋底湯的香氣，一口一個
絕對給你帶來驚喜
添柴砂鍋燉
地址：1.添柴砂鍋燉（王家樑店），水區南湖北路516號；2.添柴砂鍋燉（榮和城店），沙區西城街685號；3.添柴砂鍋燉（四平路店），新市區西平路瑞祥花苑大門西側一樓門面；4.添柴砂鍋燉（南山店），近郊水西溝鎮南溪南路西一巷6號
作為一個六感敏銳的吃貨
吃了這頓，還有下頓
約食記
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