'長春仔：中國十大名菜川菜上榜，實至名歸，吃過的絕對是吃貨無疑'
今天來給大家分享一下一位在58同城做廚師的朋友跟我介紹的中國十大名菜中的五道，雖說是中國的名菜，但是小編卻只吃過其中的三道。
今天來給大家分享一下一位在58同城做廚師的朋友跟我介紹的中國十大名菜中的五道，雖說是中國的名菜，但是小編卻只吃過其中的三道。
東坡肉
東坡肉屬於浙菜中的一道名菜，主要食材是豬肉，味道鮮香，不油不膩，入口軟糯，卻不爛型，非常的美味。翻看58同城的廚師信息，就能看到很多可以學習的內容和信息。
今天來給大家分享一下一位在58同城做廚師的朋友跟我介紹的中國十大名菜中的五道，雖說是中國的名菜，但是小編卻只吃過其中的三道。
東坡肉
東坡肉屬於浙菜中的一道名菜，主要食材是豬肉，味道鮮香，不油不膩，入口軟糯，卻不爛型，非常的美味。翻看58同城的廚師信息，就能看到很多可以學習的內容和信息。
做法上也是非常的簡單，首先取一塊上瘦下肥的豬肉，沸水鍋中煮上5分鐘，之後洗淨。然後準備一隻砂鍋，下面鋪上竹箅子，上面鋪上蔥，姜，將豬肉皮朝下放進去，放入白糖醬油，紹酒蔥結，高尚鍋蓋密封旺火燒開，然後將豬肉塊放在盤中，上蒸鍋蒸制30分鐘，就可以出鍋了。
今天來給大家分享一下一位在58同城做廚師的朋友跟我介紹的中國十大名菜中的五道，雖說是中國的名菜，但是小編卻只吃過其中的三道。
東坡肉
東坡肉屬於浙菜中的一道名菜，主要食材是豬肉，味道鮮香，不油不膩，入口軟糯，卻不爛型，非常的美味。翻看58同城的廚師信息，就能看到很多可以學習的內容和信息。
做法上也是非常的簡單，首先取一塊上瘦下肥的豬肉，沸水鍋中煮上5分鐘，之後洗淨。然後準備一隻砂鍋，下面鋪上竹箅子，上面鋪上蔥，姜，將豬肉皮朝下放進去，放入白糖醬油，紹酒蔥結，高尚鍋蓋密封旺火燒開，然後將豬肉塊放在盤中，上蒸鍋蒸制30分鐘，就可以出鍋了。
臘味合蒸
臘味合蒸是一道有名的湖南菜，湖南人喜好臘味，像是臘肉，臘腸等等都是日常生活中經常會出現的菜式，而這道臘味合蒸也就應運而生，做法也十分的簡單，將臘肉，臘腸，臘魚等放進鍋中焯一下，然後撈出。將臘肉，臘魚，臘腸撲在碗底，上面放上切好的土豆，辣椒，豆豉，薑片，料酒，然後將碗倒扣在盤中，放進蒸鍋裡，大火燒開之後，小火蒸制40分鐘就可以出鍋了，最後撒上蔥花。
今天來給大家分享一下一位在58同城做廚師的朋友跟我介紹的中國十大名菜中的五道，雖說是中國的名菜，但是小編卻只吃過其中的三道。
東坡肉
東坡肉屬於浙菜中的一道名菜，主要食材是豬肉，味道鮮香，不油不膩，入口軟糯，卻不爛型，非常的美味。翻看58同城的廚師信息，就能看到很多可以學習的內容和信息。
做法上也是非常的簡單，首先取一塊上瘦下肥的豬肉，沸水鍋中煮上5分鐘，之後洗淨。然後準備一隻砂鍋，下面鋪上竹箅子，上面鋪上蔥，姜，將豬肉皮朝下放進去，放入白糖醬油，紹酒蔥結，高尚鍋蓋密封旺火燒開，然後將豬肉塊放在盤中，上蒸鍋蒸制30分鐘，就可以出鍋了。
臘味合蒸
臘味合蒸是一道有名的湖南菜，湖南人喜好臘味，像是臘肉，臘腸等等都是日常生活中經常會出現的菜式，而這道臘味合蒸也就應運而生，做法也十分的簡單，將臘肉，臘腸，臘魚等放進鍋中焯一下，然後撈出。將臘肉，臘魚，臘腸撲在碗底，上面放上切好的土豆，辣椒，豆豉，薑片，料酒，然後將碗倒扣在盤中，放進蒸鍋裡，大火燒開之後，小火蒸制40分鐘就可以出鍋了，最後撒上蔥花。
辣子雞
今天說的辣子雞是四川辣子雞，首先將我們買的雞洗淨之後切成小塊，放鹽和料酒醃製一下，然後熱鍋放油將雞塊放進去煎制一下，等到雞塊變得金黃就撈出在一旁備用。然後鍋內留少許的油，放入蔥姜炒香，然後將蔥姜殘渣撈出來，放入辣椒花椒炒香，然後將炸好的雞塊放進去煸炒，然後放入鹽，味精，白糖等炒勻，臨出鍋的時候撒上芝麻，就可以出鍋了。
今天來給大家分享一下一位在58同城做廚師的朋友跟我介紹的中國十大名菜中的五道，雖說是中國的名菜，但是小編卻只吃過其中的三道。
東坡肉
東坡肉屬於浙菜中的一道名菜，主要食材是豬肉，味道鮮香，不油不膩，入口軟糯，卻不爛型，非常的美味。翻看58同城的廚師信息，就能看到很多可以學習的內容和信息。
做法上也是非常的簡單，首先取一塊上瘦下肥的豬肉，沸水鍋中煮上5分鐘，之後洗淨。然後準備一隻砂鍋，下面鋪上竹箅子，上面鋪上蔥，姜，將豬肉皮朝下放進去，放入白糖醬油，紹酒蔥結，高尚鍋蓋密封旺火燒開，然後將豬肉塊放在盤中，上蒸鍋蒸制30分鐘，就可以出鍋了。
臘味合蒸
臘味合蒸是一道有名的湖南菜，湖南人喜好臘味，像是臘肉，臘腸等等都是日常生活中經常會出現的菜式，而這道臘味合蒸也就應運而生，做法也十分的簡單，將臘肉，臘腸，臘魚等放進鍋中焯一下，然後撈出。將臘肉，臘魚，臘腸撲在碗底，上面放上切好的土豆，辣椒，豆豉，薑片，料酒，然後將碗倒扣在盤中，放進蒸鍋裡，大火燒開之後，小火蒸制40分鐘就可以出鍋了，最後撒上蔥花。
辣子雞
今天說的辣子雞是四川辣子雞，首先將我們買的雞洗淨之後切成小塊，放鹽和料酒醃製一下，然後熱鍋放油將雞塊放進去煎制一下，等到雞塊變得金黃就撈出在一旁備用。然後鍋內留少許的油，放入蔥姜炒香，然後將蔥姜殘渣撈出來，放入辣椒花椒炒香，然後將炸好的雞塊放進去煸炒，然後放入鹽，味精，白糖等炒勻，臨出鍋的時候撒上芝麻，就可以出鍋了。
東安子雞
東安子雞是湘菜系中有名的一道菜，出彩之後顏色呈紅白綠黃四色，顏色鮮豔，味道極好。做法上也不是很難，首先買回來的雞洗淨之後，放入蒸鍋蒸制15分鐘左右，取出放涼之後，切成小塊，放入鹽和白糖，攪拌均勻醃製10分鐘。熱鍋放油，油熱之後放入大料，花椒炒香，再放入生薑，蔥炒香，然後將雞塊放進去煸炒，倒入少許的料酒大火翻炒幾下，之後倒入雞湯，香醋，胡椒粉，鹽，白糖等調料煮開，轉小火燉一會兒，勾水芡湯汁濃稠之後就可以出鍋了。
今天來給大家分享一下一位在58同城做廚師的朋友跟我介紹的中國十大名菜中的五道，雖說是中國的名菜，但是小編卻只吃過其中的三道。
東坡肉
東坡肉屬於浙菜中的一道名菜，主要食材是豬肉，味道鮮香，不油不膩，入口軟糯，卻不爛型，非常的美味。翻看58同城的廚師信息，就能看到很多可以學習的內容和信息。
做法上也是非常的簡單，首先取一塊上瘦下肥的豬肉，沸水鍋中煮上5分鐘，之後洗淨。然後準備一隻砂鍋，下面鋪上竹箅子，上面鋪上蔥，姜，將豬肉皮朝下放進去，放入白糖醬油，紹酒蔥結，高尚鍋蓋密封旺火燒開，然後將豬肉塊放在盤中，上蒸鍋蒸制30分鐘，就可以出鍋了。
臘味合蒸
臘味合蒸是一道有名的湖南菜，湖南人喜好臘味，像是臘肉，臘腸等等都是日常生活中經常會出現的菜式，而這道臘味合蒸也就應運而生，做法也十分的簡單，將臘肉，臘腸，臘魚等放進鍋中焯一下，然後撈出。將臘肉，臘魚，臘腸撲在碗底，上面放上切好的土豆，辣椒，豆豉，薑片，料酒，然後將碗倒扣在盤中，放進蒸鍋裡，大火燒開之後，小火蒸制40分鐘就可以出鍋了，最後撒上蔥花。
辣子雞
今天說的辣子雞是四川辣子雞，首先將我們買的雞洗淨之後切成小塊，放鹽和料酒醃製一下，然後熱鍋放油將雞塊放進去煎制一下，等到雞塊變得金黃就撈出在一旁備用。然後鍋內留少許的油，放入蔥姜炒香，然後將蔥姜殘渣撈出來，放入辣椒花椒炒香，然後將炸好的雞塊放進去煸炒，然後放入鹽，味精，白糖等炒勻，臨出鍋的時候撒上芝麻，就可以出鍋了。
東安子雞
東安子雞是湘菜系中有名的一道菜，出彩之後顏色呈紅白綠黃四色，顏色鮮豔，味道極好。做法上也不是很難，首先買回來的雞洗淨之後，放入蒸鍋蒸制15分鐘左右，取出放涼之後，切成小塊，放入鹽和白糖，攪拌均勻醃製10分鐘。熱鍋放油，油熱之後放入大料，花椒炒香，再放入生薑，蔥炒香，然後將雞塊放進去煸炒，倒入少許的料酒大火翻炒幾下，之後倒入雞湯，香醋，胡椒粉，鹽，白糖等調料煮開，轉小火燉一會兒，勾水芡湯汁濃稠之後就可以出鍋了。
清蒸武昌魚
清蒸武昌魚是湖北的一道名菜，味道鮮美，肉質滑嫩是它的特點，做法也不是很難。將買回來的魚清理好，清洗乾淨，然後改刀，放鹽，料酒，生薑蔥等調料醃製半個小時，盤子中放入生薑，蔥段墊底，然後將醃製好的魚放在盤子上，魚腹中賽幾片五花肉，面上也可以放兩塊，然後放入蒸鍋中蒸制10分鐘左右，出鍋之後放上蔥白絲和青紅椒絲裝飾，倒上少許的醬油調一下味道就可以了。
今天來給大家分享一下一位在58同城做廚師的朋友跟我介紹的中國十大名菜中的五道，雖說是中國的名菜，但是小編卻只吃過其中的三道。
東坡肉
東坡肉屬於浙菜中的一道名菜，主要食材是豬肉，味道鮮香，不油不膩，入口軟糯，卻不爛型，非常的美味。翻看58同城的廚師信息，就能看到很多可以學習的內容和信息。
做法上也是非常的簡單，首先取一塊上瘦下肥的豬肉，沸水鍋中煮上5分鐘，之後洗淨。然後準備一隻砂鍋，下面鋪上竹箅子，上面鋪上蔥，姜，將豬肉皮朝下放進去，放入白糖醬油，紹酒蔥結，高尚鍋蓋密封旺火燒開，然後將豬肉塊放在盤中，上蒸鍋蒸制30分鐘，就可以出鍋了。
臘味合蒸
臘味合蒸是一道有名的湖南菜，湖南人喜好臘味，像是臘肉，臘腸等等都是日常生活中經常會出現的菜式，而這道臘味合蒸也就應運而生，做法也十分的簡單，將臘肉，臘腸，臘魚等放進鍋中焯一下，然後撈出。將臘肉，臘魚，臘腸撲在碗底，上面放上切好的土豆，辣椒，豆豉，薑片，料酒，然後將碗倒扣在盤中，放進蒸鍋裡，大火燒開之後，小火蒸制40分鐘就可以出鍋了，最後撒上蔥花。
辣子雞
今天說的辣子雞是四川辣子雞，首先將我們買的雞洗淨之後切成小塊，放鹽和料酒醃製一下，然後熱鍋放油將雞塊放進去煎制一下，等到雞塊變得金黃就撈出在一旁備用。然後鍋內留少許的油，放入蔥姜炒香，然後將蔥姜殘渣撈出來，放入辣椒花椒炒香，然後將炸好的雞塊放進去煸炒，然後放入鹽，味精，白糖等炒勻，臨出鍋的時候撒上芝麻，就可以出鍋了。
東安子雞
東安子雞是湘菜系中有名的一道菜，出彩之後顏色呈紅白綠黃四色，顏色鮮豔，味道極好。做法上也不是很難，首先買回來的雞洗淨之後，放入蒸鍋蒸制15分鐘左右，取出放涼之後，切成小塊，放入鹽和白糖，攪拌均勻醃製10分鐘。熱鍋放油，油熱之後放入大料，花椒炒香，再放入生薑，蔥炒香，然後將雞塊放進去煸炒，倒入少許的料酒大火翻炒幾下，之後倒入雞湯，香醋，胡椒粉，鹽，白糖等調料煮開，轉小火燉一會兒，勾水芡湯汁濃稠之後就可以出鍋了。
清蒸武昌魚
清蒸武昌魚是湖北的一道名菜，味道鮮美，肉質滑嫩是它的特點，做法也不是很難。將買回來的魚清理好，清洗乾淨，然後改刀，放鹽，料酒，生薑蔥等調料醃製半個小時，盤子中放入生薑，蔥段墊底，然後將醃製好的魚放在盤子上，魚腹中賽幾片五花肉，面上也可以放兩塊，然後放入蒸鍋中蒸制10分鐘左右，出鍋之後放上蔥白絲和青紅椒絲裝飾，倒上少許的醬油調一下味道就可以了。
以上就是小編要個大家說的中國十大名菜，川菜上榜了兩道，每一道都實至名歸，全吃過的都是吃貨無疑了！你吃過幾道呢？你是真正的吃貨麼？歡迎留言評論，點贊，分享，收藏哦~