"桂林米粉"

桂林的桂林米粉
桂林的桂林米粉
到桂林旅遊過或者在桂林生活過的朋友都會發現，走在桂林的大街小巷裡，你看見的不是賓館酒店就是桂林米粉。在這個旅遊城市，旅遊的人不計其數，酒店多也就不奇怪了，...
桂林米粉 灕江 滷水 秦始皇 2017-06-20
'桂林米粉!'
"在桂林白竹幹村裡低調了28年的米粉店，如今有人說它變了...桂林的老字號餐館，對你來說是一個怎麼樣的存在？對老一輩的桂林人而言，老字號就是他們那個年代的記憶，是鄉愁。他們在這頭，曾經與父母共吃一碗的歲月，在那頭。對年輕的桂林崽來說，老字號似乎沒有太大情懷，跑得老遠去吃一碗...
米粉 桂林米粉 桂林 滷水 美食 歷史 辣椒 2019-08-30
桂林的米粉
桂林米粉的味道真是很好，粉很勁道，湯很濃郁，很香，味道很好。環境也還可以，收拾的很利落，整體看起來乾淨整潔。
米粉 桂林 桂林米粉 無塵的清歡 2017-11-05
從現在起，米粉出了桂林，就不能亂叫“桂林米粉”了！
從現在起，米粉出了桂林，就不能亂叫“桂林米粉”了！
9月2日，桂林首批74家米粉店和米粉企業獲得“桂林米粉”商標使用授權。2011年，桂林米粉正式獲批為國家地理標誌證明商標，這意味著桂林市行政區域範圍以外的...
小吃 桂林米粉 過橋米線 螺螄粉 秦風浩浩 2017-09-07
雞蛋炒桂林米粉
雞蛋炒桂林米粉
作者：甜甜用料桂林米粉 300g雞蛋 一個油 適量生抽 一勺辣椒 兩個鹽 適量雞精 少許做法步驟1、準備米粉，雞蛋2、切辣椒3、鍋裡熱油，打入雞蛋4、放米...
桂林米粉 辣椒 生抽 農業 2017-05-07
'知名米粉：桂林米粉製作攻略'
"原料：切粉100克，滷牛肉25克，香菜5克，炸黃豆10克，炒香的辣椒粉3克，骨頭湯100克，滷水50克。製作方法：（1）先將切粉用溫水泡軟，放到燒開的清水鍋裡燙透，撈出控幹水分。（2）米粉燙好以後，加骨頭湯（如不加即是桂林幹撈粉）、滷牛肉和滷水，再加其他調料，如香菜、炸黃...
桂林米粉 米粉 陳皮 腐乳 草果 雞精 味精 花椒 醬油 砂仁 小茴香 冰糖 豆豉 滷水 香茅 甘草 丁香 桂林 2019-07-19
'桂林米粉滷水做法'
"清香型做法：一、各香料之間比例及配方：桂枝，白扣，玉果，甘鬆，千里香，山黃皮，母丁香，各l兩。砂仁，甘草，花椒，沙姜，白芷，陳皮，檳榔，八角，桂皮，小茴香，各半兩。羅漢果3個，草果5～6個，豆豉2兩。牛骨頭3斤，豬骨3斤，牛腱子肉20斤，醬油5斤，水50斤，精鹽6斤，冰糖...
滷水 桂林米粉 米粉 甘鬆 大豆 2019-07-17
"嘿，你的桂林米粉！"
"嘿，你的桂林米粉！"
桂林米粉遠近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟...
桂林米粉 滷水 粉團 美食 2017-05-07
桂林米粉甲天下
桂林米粉甲天下
桂林，是開啟小編旅途人生的第一站。因為有著熱愛長途旅行的父母，小編在十歲那年就被帶著自駕前往桂林“朝聖”。灕江、竹筏、象山、劉三姐、啤酒魚.....那是對...
桂林米粉 廣西旅遊 桂林 米粉 滷水 油茶 美食 茶 鮮奶 辣椒 咖啡 茶仔餅 灕江 豆卜 東江 羅漢果 2019-06-10

桂林旅遊記，品桂林米粉

桂林旅遊記，品桂林米粉
桂林旅遊記，品桂林米粉
桂林旅遊記，品桂林米粉
桂林旅遊記，品桂林米粉
4圖
2017-07-16
看看在外地的桂林米粉，桂林吃貨：這不是桂林米粉打開的正確模式
看看在外地的桂林米粉，桂林吃貨：這不是桂林米粉打開的正確模式
桂林米粉可以說是馳名中外，桂林人愛吃，桂林的大街小巷，賣米粉的小店總是座無虛席。桂林米粉的精髓有：1、粉 當然是要最新鮮的，當天做當天吃，口感韌中帶一點...
桂林米粉 滷水 酸菜 叉燒 雨文寶寶是吃貨 2017-09-28
桂林的什麼米粉好吃？
桂林的什麼米粉好吃？
2019-05-31
'正宗桂林米粉滷水祕方'
"原料；豬頭骨，牛骨各4000克。草果，桂皮，甘草各20克，八角，沙姜，香茅草，砂仁各15克，小茴香，金銀花，胡椒粒，香果各25克，香葉，花椒各10克，羅漢果兩個，陳皮6克，沉香22克，千里香21克，藿香13克，陽江豆仕400克，幹辣椒50克，老薑500克，幹蔥頭200克，...
桂林米粉 滷水 味精 冰糖 醬油 瑞香 砂仁 陳皮 草果 腐乳 雞精 花椒 山柰 甘草 小茴香 沉香 蒲桃 羅漢果 金銀花 桂林 2019-07-21
廣西桂林的米粉是怎麼做的？
廣西桂林的米粉是怎麼做的？
2017-11-07
桂林米粉之奧義
桂林米粉之奧義
桂林米粉，眾所周知，是桂林最具代表性且歷史悠久的地方特色小吃。如同，柳州螺螄粉，南寧老友粉一般，都處於神壇又不可撼動的地位。曾經在凌晨的米粉店裡聽到兩個從...
小吃 桂林米粉 滷水 灕江 土奢雜貨 2017-08-27
蹉跎歲月，我與桂林米粉的故事
蹉跎歲月，我與桂林米粉的故事
我與桂林米粉，沒有生與死的割捨，也沒有愛與恨的纏綿，不是一日三餐非他不可，永不再見卻也不行！只因他曾經給過我一見如故的溫馨。第一次吃桂林米粉是在北京，孤身...
桂林米粉 滷水 滷蛋 美食 2017-06-19
桂林美食可不止米粉
桂林美食可不止米粉
桂林是世界著名的旅遊城市、“桂林山水甲天下”也許不是每個人都認同，但它獨特的喀斯特地貌，千姿百態的山峰，蜿蜒曲折的江水，確實讓人不得不為之讚歎。我曾經寫過...
桂林 米粉 美食 桂林米粉 油茶 恭城 滷水 調味品 廣西旅遊 廣西 田螺 紅茶 蘿蔔 蒜茸 銀杏 梧州 腐乳 扣肉 水果 黃瓜 甘草 2019-06-14
廣西桂林米粉傳統做法
用料 ①草果、桂皮、甘草各4g①八角、香茅、砂仁、白寇各3g①肉蔻、川砂仁、檳榔、沙姜各5g①香葉、花椒各5g①小茴香8g①羅漢果四分之一個①公丁香1克①陳皮3g①蔥適量①姜適量①色拉油適量①清水5kg①豬骨頭500g①牛肉500g②冰糖30g②老抽50g②豆豉100g②...
米粉 桂林米粉 卤水 蒜茸 芫荽 林子名优 2017-11-15
桂林米粉的滷水配方及流程
桂林米粉的滷水配方及流程
桂林米粉的精華在於滷水，須將豬肉、牛肉、藥材、香料等精心配製。大部分人在配製滷水時，往往把握不住各種原料的比例，使得滷水的味道大打折扣。桂林米粉目前並沒有...
桂林米粉 滷水 砂仁 冰糖 百味智聯 2017-09-08
今日美食推薦：桂林米粉
今日美食推薦：桂林米粉
<div><p>桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃，它以其<span>獨特的風味遠近聞名。<img ...
大豆 美食 小肥味牛奶 2017-07-30
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