'燒餅這樣做,你絕對沒吃過,做法簡單又家常,學會都能出去擺攤了'

美食 紅糖 芝麻 生抽 生薑 美食聊天下 2019-09-17
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大家好,我是美食聊天下,今天給大家分享的是做燒餅的技巧和方法,歡迎大家在評論區留言評論,喜歡的朋友幫忙點贊,別忘記點點關注哦!

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燒餅這樣做,你絕對沒吃過,做法簡單又家常,學會都能出去擺攤了

燒餅是我們經常吃的食物,早上來個燒餅,在來點清淡的小菜,喝點粥啊、豆腐腦啥的,也是個很不錯的早餐。一般起得早,路過早市就可以直接都買回來了。

不過像我這種比較懶的人,是不會起大早去買早餐的,幸好我自己會做,這樣隨時隨地,想吃的時候就自己做,乾淨還衛生。有些人可能覺得奇怪,自己做燒餅豈不是更麻煩,還不如直接上市場去買,為了幾個燒餅自己做,還得和麵,還得醒面的,很是麻煩。這你們就不知道嘍,不自己親手去做,怎麼可能體會到其中的樂趣呢,做好後給家人吃,看著家人吃的香甜,自己內心是非常高興和滿足的。

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燒餅這樣做,你絕對沒吃過,做法簡單又家常,學會都能出去擺攤了

燒餅是我們經常吃的食物,早上來個燒餅,在來點清淡的小菜,喝點粥啊、豆腐腦啥的,也是個很不錯的早餐。一般起得早,路過早市就可以直接都買回來了。

不過像我這種比較懶的人,是不會起大早去買早餐的,幸好我自己會做,這樣隨時隨地,想吃的時候就自己做,乾淨還衛生。有些人可能覺得奇怪,自己做燒餅豈不是更麻煩,還不如直接上市場去買,為了幾個燒餅自己做,還得和麵,還得醒面的,很是麻煩。這你們就不知道嘍,不自己親手去做,怎麼可能體會到其中的樂趣呢,做好後給家人吃,看著家人吃的香甜,自己內心是非常高興和滿足的。

燒餅這樣做,你絕對沒吃過,做法簡單又家常,學會都能出去擺攤了

做燒餅其實沒有那麼難,只是有些人不願意去做,我最開始也不會做燒餅,嘗試做了幾次,前幾次都有點小失敗,後來也是經過不斷的努力和摸索,還好,終於學會了自己做燒餅,呵呵,蠻不錯的,發麵的東西本來就養胃,在加上在原有的基礎上經過了改良。加入了肉糜在裡面,做出來的燒餅又香又脆,咬上一口,滿嘴的肉香。非常的好吃。家人也特別愛吃,還笑稱這個手藝都可以出去擺攤賺錢了。今天把這個方法分享給大家,喜歡的朋友跟著我一起來看下具體的製作方法吧

燒餅這樣做,你絕對沒吃過,做法簡單又家常,學會都能出去擺攤了

【準備食材】:麵粉,小蔥,五花肉,生薑,酵母粉,紅糖,芝麻

【製作方法】:

大碗一個,倒入麵粉,然後加入適量的酵母粉,倒入溫水攪拌成絮狀。然後用手揉搓成稍微柔軟並且表面光滑的麵糰。然後用手沾點植物油,塗抹在麵糰的上面,這一步是為了保溼。然後用保鮮膜覆蓋在上面,放在一旁醒發2個小時。

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燒餅是我們經常吃的食物,早上來個燒餅,在來點清淡的小菜,喝點粥啊、豆腐腦啥的,也是個很不錯的早餐。一般起得早,路過早市就可以直接都買回來了。

不過像我這種比較懶的人,是不會起大早去買早餐的,幸好我自己會做,這樣隨時隨地,想吃的時候就自己做,乾淨還衛生。有些人可能覺得奇怪,自己做燒餅豈不是更麻煩,還不如直接上市場去買,為了幾個燒餅自己做,還得和麵,還得醒面的,很是麻煩。這你們就不知道嘍,不自己親手去做,怎麼可能體會到其中的樂趣呢,做好後給家人吃,看著家人吃的香甜,自己內心是非常高興和滿足的。

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做燒餅其實沒有那麼難,只是有些人不願意去做,我最開始也不會做燒餅,嘗試做了幾次,前幾次都有點小失敗,後來也是經過不斷的努力和摸索,還好,終於學會了自己做燒餅,呵呵,蠻不錯的,發麵的東西本來就養胃,在加上在原有的基礎上經過了改良。加入了肉糜在裡面,做出來的燒餅又香又脆,咬上一口,滿嘴的肉香。非常的好吃。家人也特別愛吃,還笑稱這個手藝都可以出去擺攤賺錢了。今天把這個方法分享給大家,喜歡的朋友跟著我一起來看下具體的製作方法吧

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【準備食材】:麵粉,小蔥,五花肉,生薑,酵母粉,紅糖,芝麻

【製作方法】:

大碗一個,倒入麵粉,然後加入適量的酵母粉,倒入溫水攪拌成絮狀。然後用手揉搓成稍微柔軟並且表面光滑的麵糰。然後用手沾點植物油,塗抹在麵糰的上面,這一步是為了保溼。然後用保鮮膜覆蓋在上面,放在一旁醒發2個小時。

燒餅這樣做,你絕對沒吃過,做法簡單又家常,學會都能出去擺攤了

上好的五花肉一塊,去皮切成片,然後把小蔥,還有生薑切末和切好的肉片,一起剁成肉糜。剁好的肉糜當中加入適量的食鹽,少許的十三香,在來點雞精。生抽一丟丟提色,少許的耗油提鮮。 順時針攪拌均勻,給肉糜上勁。鍋內加入少量清水,然後放入2塊紅糖,水開湯汁熬製粘稠,把紅糖汁盛出備用。

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燒餅是我們經常吃的食物,早上來個燒餅,在來點清淡的小菜,喝點粥啊、豆腐腦啥的,也是個很不錯的早餐。一般起得早,路過早市就可以直接都買回來了。

不過像我這種比較懶的人,是不會起大早去買早餐的,幸好我自己會做,這樣隨時隨地,想吃的時候就自己做,乾淨還衛生。有些人可能覺得奇怪,自己做燒餅豈不是更麻煩,還不如直接上市場去買,為了幾個燒餅自己做,還得和麵,還得醒面的,很是麻煩。這你們就不知道嘍,不自己親手去做,怎麼可能體會到其中的樂趣呢,做好後給家人吃,看著家人吃的香甜,自己內心是非常高興和滿足的。

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做燒餅其實沒有那麼難,只是有些人不願意去做,我最開始也不會做燒餅,嘗試做了幾次,前幾次都有點小失敗,後來也是經過不斷的努力和摸索,還好,終於學會了自己做燒餅,呵呵,蠻不錯的,發麵的東西本來就養胃,在加上在原有的基礎上經過了改良。加入了肉糜在裡面,做出來的燒餅又香又脆,咬上一口,滿嘴的肉香。非常的好吃。家人也特別愛吃,還笑稱這個手藝都可以出去擺攤賺錢了。今天把這個方法分享給大家,喜歡的朋友跟著我一起來看下具體的製作方法吧

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【準備食材】:麵粉,小蔥,五花肉,生薑,酵母粉,紅糖,芝麻

【製作方法】:

大碗一個,倒入麵粉,然後加入適量的酵母粉,倒入溫水攪拌成絮狀。然後用手揉搓成稍微柔軟並且表面光滑的麵糰。然後用手沾點植物油,塗抹在麵糰的上面,這一步是為了保溼。然後用保鮮膜覆蓋在上面,放在一旁醒發2個小時。

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上好的五花肉一塊,去皮切成片,然後把小蔥,還有生薑切末和切好的肉片,一起剁成肉糜。剁好的肉糜當中加入適量的食鹽,少許的十三香,在來點雞精。生抽一丟丟提色,少許的耗油提鮮。 順時針攪拌均勻,給肉糜上勁。鍋內加入少量清水,然後放入2塊紅糖,水開湯汁熬製粘稠,把紅糖汁盛出備用。

燒餅這樣做,你絕對沒吃過,做法簡單又家常,學會都能出去擺攤了

將醒發好的麵糰取出,然後用手揉搓,一直到表面光滑。 然後分成大小均勻的小面劑子。將面劑揉搓塑形後壓扁擀成長條,用勺子舀一勺肉泥均勻的塗抹在面劑上,然後用面劑把肉泥包裹好成一個圓形備用。取一個乾淨的盤子,在上面塗抹少量的食用油,然後把面劑放在盤子上,用手按壓至合適的厚度,所有面劑都做好以後,放入烤盤中,在上面刷上一層紅糖汁,在撒上芝麻,然後放入烤箱當中,上下火250度,烤制五分鐘,一盤香脆可口的燒餅就做好了,咬上一口,外酥裡嫩,最主要的是滿口的肉香。非常的好吃。

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燒餅是我們經常吃的食物,早上來個燒餅,在來點清淡的小菜,喝點粥啊、豆腐腦啥的,也是個很不錯的早餐。一般起得早,路過早市就可以直接都買回來了。

不過像我這種比較懶的人,是不會起大早去買早餐的,幸好我自己會做,這樣隨時隨地,想吃的時候就自己做,乾淨還衛生。有些人可能覺得奇怪,自己做燒餅豈不是更麻煩,還不如直接上市場去買,為了幾個燒餅自己做,還得和麵,還得醒面的,很是麻煩。這你們就不知道嘍,不自己親手去做,怎麼可能體會到其中的樂趣呢,做好後給家人吃,看著家人吃的香甜,自己內心是非常高興和滿足的。

燒餅這樣做,你絕對沒吃過,做法簡單又家常,學會都能出去擺攤了

做燒餅其實沒有那麼難,只是有些人不願意去做,我最開始也不會做燒餅,嘗試做了幾次,前幾次都有點小失敗,後來也是經過不斷的努力和摸索,還好,終於學會了自己做燒餅,呵呵,蠻不錯的,發麵的東西本來就養胃,在加上在原有的基礎上經過了改良。加入了肉糜在裡面,做出來的燒餅又香又脆,咬上一口,滿嘴的肉香。非常的好吃。家人也特別愛吃,還笑稱這個手藝都可以出去擺攤賺錢了。今天把這個方法分享給大家,喜歡的朋友跟著我一起來看下具體的製作方法吧

燒餅這樣做,你絕對沒吃過,做法簡單又家常,學會都能出去擺攤了

【準備食材】:麵粉,小蔥,五花肉,生薑,酵母粉,紅糖,芝麻

【製作方法】:

大碗一個,倒入麵粉,然後加入適量的酵母粉,倒入溫水攪拌成絮狀。然後用手揉搓成稍微柔軟並且表面光滑的麵糰。然後用手沾點植物油,塗抹在麵糰的上面,這一步是為了保溼。然後用保鮮膜覆蓋在上面,放在一旁醒發2個小時。

燒餅這樣做,你絕對沒吃過,做法簡單又家常,學會都能出去擺攤了

上好的五花肉一塊,去皮切成片,然後把小蔥,還有生薑切末和切好的肉片,一起剁成肉糜。剁好的肉糜當中加入適量的食鹽,少許的十三香,在來點雞精。生抽一丟丟提色,少許的耗油提鮮。 順時針攪拌均勻,給肉糜上勁。鍋內加入少量清水,然後放入2塊紅糖,水開湯汁熬製粘稠,把紅糖汁盛出備用。

燒餅這樣做,你絕對沒吃過,做法簡單又家常,學會都能出去擺攤了

將醒發好的麵糰取出,然後用手揉搓,一直到表面光滑。 然後分成大小均勻的小面劑子。將面劑揉搓塑形後壓扁擀成長條,用勺子舀一勺肉泥均勻的塗抹在面劑上,然後用面劑把肉泥包裹好成一個圓形備用。取一個乾淨的盤子,在上面塗抹少量的食用油,然後把面劑放在盤子上,用手按壓至合適的厚度,所有面劑都做好以後,放入烤盤中,在上面刷上一層紅糖汁,在撒上芝麻,然後放入烤箱當中,上下火250度,烤制五分鐘,一盤香脆可口的燒餅就做好了,咬上一口,外酥裡嫩,最主要的是滿口的肉香。非常的好吃。

燒餅這樣做,你絕對沒吃過,做法簡單又家常,學會都能出去擺攤了

小貼士

1.肉和蔥花和姜一起剁成肉糜更加的入味。

2.在盤子中抹上點食用油,然後按壓面劑的時候,不粘連。

以上就是做燒餅的方法。燒餅這樣做,酥脆好吃。滿口肉香味。學會這個方法,誰都可以做出美味的燒餅。喜歡的朋友可以先收藏,有時間的情況下可以試試做一做,好做又好吃。今天的美食方法就分享到這裡,希望大家喜歡

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【準備食材】:麵粉,小蔥,五花肉,生薑,酵母粉,紅糖,芝麻

【製作方法】:

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上好的五花肉一塊,去皮切成片,然後把小蔥,還有生薑切末和切好的肉片,一起剁成肉糜。剁好的肉糜當中加入適量的食鹽,少許的十三香,在來點雞精。生抽一丟丟提色,少許的耗油提鮮。 順時針攪拌均勻,給肉糜上勁。鍋內加入少量清水,然後放入2塊紅糖,水開湯汁熬製粘稠,把紅糖汁盛出備用。

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將醒發好的麵糰取出,然後用手揉搓,一直到表面光滑。 然後分成大小均勻的小面劑子。將面劑揉搓塑形後壓扁擀成長條,用勺子舀一勺肉泥均勻的塗抹在面劑上,然後用面劑把肉泥包裹好成一個圓形備用。取一個乾淨的盤子,在上面塗抹少量的食用油,然後把面劑放在盤子上,用手按壓至合適的厚度,所有面劑都做好以後,放入烤盤中,在上面刷上一層紅糖汁,在撒上芝麻,然後放入烤箱當中,上下火250度,烤制五分鐘,一盤香脆可口的燒餅就做好了,咬上一口,外酥裡嫩,最主要的是滿口的肉香。非常的好吃。

燒餅這樣做,你絕對沒吃過,做法簡單又家常,學會都能出去擺攤了

小貼士

1.肉和蔥花和姜一起剁成肉糜更加的入味。

2.在盤子中抹上點食用油,然後按壓面劑的時候,不粘連。

以上就是做燒餅的方法。燒餅這樣做,酥脆好吃。滿口肉香味。學會這個方法,誰都可以做出美味的燒餅。喜歡的朋友可以先收藏,有時間的情況下可以試試做一做,好做又好吃。今天的美食方法就分享到這裡,希望大家喜歡

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