'曾被列為中國“十大禁菜”之一,如今卻廣受食客追捧,你吃過嗎?'

醉蝦 辣椒 黃酒 Amoy小號 2019-09-16
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曾被列為中國“十大禁菜”之一,如今卻廣受食客追捧,你吃過嗎? 我國有十大禁菜,因其做法十分不人道,所以並不被大眾所提倡。可是老外們的口味似乎有些獨特,這道禁菜深受他們的喜愛,這道菜的名字為醉蝦。

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曾被列為中國“十大禁菜”之一,如今卻廣受食客追捧,你吃過嗎? 我國有十大禁菜,因其做法十分不人道,所以並不被大眾所提倡。可是老外們的口味似乎有些獨特,這道禁菜深受他們的喜愛,這道菜的名字為醉蝦。

曾被列為中國“十大禁菜”之一,如今卻廣受食客追捧,你吃過嗎?


反正這個我是不敢去吃的,可能我怕裡面有一些細菌之類的進到到我身體裡。所以我每次看到有些禁菜的時候,我基本上都不會去吃的。然後,但是很多老外就覺得這道菜很好吃,很合他們的口味兒,然後他們可能覺得這道菜在中國不受歡迎,是很可惜的,因為他們覺得很好吃,還怎麼爽口,然後就覺得不可思議了。

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曾被列為中國“十大禁菜”之一,如今卻廣受食客追捧,你吃過嗎? 我國有十大禁菜,因其做法十分不人道,所以並不被大眾所提倡。可是老外們的口味似乎有些獨特,這道禁菜深受他們的喜愛,這道菜的名字為醉蝦。

曾被列為中國“十大禁菜”之一,如今卻廣受食客追捧,你吃過嗎?


反正這個我是不敢去吃的,可能我怕裡面有一些細菌之類的進到到我身體裡。所以我每次看到有些禁菜的時候,我基本上都不會去吃的。然後,但是很多老外就覺得這道菜很好吃,很合他們的口味兒,然後他們可能覺得這道菜在中國不受歡迎,是很可惜的,因為他們覺得很好吃,還怎麼爽口,然後就覺得不可思議了。

曾被列為中國“十大禁菜”之一,如今卻廣受食客追捧,你吃過嗎?


西湖醉蝦的特點集中在一個"醉"字。做醉蝦時酒的比例調配十分講究,飲酒之後蝦醉而不死,皮肉略帶紅霞,肉質鮮美且口感飽滿。邛海醉蝦與之相比做法雖有不同,味道卻毫不遜色。

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曾被列為中國“十大禁菜”之一,如今卻廣受食客追捧,你吃過嗎? 我國有十大禁菜,因其做法十分不人道,所以並不被大眾所提倡。可是老外們的口味似乎有些獨特,這道禁菜深受他們的喜愛,這道菜的名字為醉蝦。

曾被列為中國“十大禁菜”之一,如今卻廣受食客追捧,你吃過嗎?


反正這個我是不敢去吃的,可能我怕裡面有一些細菌之類的進到到我身體裡。所以我每次看到有些禁菜的時候,我基本上都不會去吃的。然後,但是很多老外就覺得這道菜很好吃,很合他們的口味兒,然後他們可能覺得這道菜在中國不受歡迎,是很可惜的,因為他們覺得很好吃,還怎麼爽口,然後就覺得不可思議了。

曾被列為中國“十大禁菜”之一,如今卻廣受食客追捧,你吃過嗎?


西湖醉蝦的特點集中在一個"醉"字。做醉蝦時酒的比例調配十分講究,飲酒之後蝦醉而不死,皮肉略帶紅霞,肉質鮮美且口感飽滿。邛海醉蝦與之相比做法雖有不同,味道卻毫不遜色。

曾被列為中國“十大禁菜”之一,如今卻廣受食客追捧,你吃過嗎?


醉蝦顧名思義,就是把活蝦放入酒中,沒一會兒蝦就醉了,然後放入活蝦在玻璃器皿中,最後將黃酒倒入完全浸泡住蝦,加入各種姜蒜辣椒等配料並蓋上蓋子。食用者既可以嚐到蝦的鮮香,同時也可以嚐到酒的洌香,十分可口。

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