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魯菜
魯，顧名思義山東，山東菜可分為濟南風味菜、膠東風味菜、孔府菜和其他地區風味菜，其特點就是：清香、鮮嫩、味純而著名，十分講究清湯和奶湯的調製，清湯色清而鮮，奶湯色白而醇。其烹調方法擅長爆、燒、炒、炸。菜餚以清鮮、脆、嫩著稱。就剛看這個湯你就說白不白。
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著名的德州扒雞就是滷菜之一，膠東菜則是以烹製各種海鮮而馳名，口味以鮮為主，偏重清淡。比如這個膠東脆酥肉。怎麼樣，魯菜主要比較清淡，喜歡清淡的收好了，馬上你要的店鋪就來啦，duangdaung ~店名：匯波樓魯菜
地址：藝饕街10-130號三樓
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川菜
川菜以成都風味為正宗，特色：其特點是酸、甜、麻、辣香、油重、味濃，注重調味，離不開三椒（即辣椒、胡椒、花椒）和鮮姜，以辣、酸、麻膾炙人口，為其他地方菜所少有，形成川菜的獨特風味。最具代表性的麻婆豆腐，大家的最愛吧。回鍋肉也是川菜的代表之一，肉肥而不膩。
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魚香肉絲，都是我們平常去飯店必點之菜有木有。這家川菜還是比較高大上的，除過裝修菜品是可以保證的哦，不會讓你踩雷的。店名：蜀園
地址：科技三路中大國際
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粵菜
粵菜特色：口味講究鮮嫩、滑爽、生脆，擅長煎、炒、燒、燴、烤、等，調味愛用蠔油、蝦醬、梅膏、沙茶、紅醋和魚露，頗具特色。湛江白切雞就是粵菜的一大代表。至於什麼口感，小編也沒嘗過，哈哈，你可以留言告訴我哦。
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這個煲仔飯雖然不是大的菜系，但是至少只有廣東的煲仔飯才正宗吧，這個真的是香呢，還可以吃的飽飽的，一直很愛哦。這個不是粵菜中的大菜，但想必大家都愛吧，算得上是粵菜，因為畢竟是廣東的嘛，哈哈。這個也是小編大愛哦。要不要約著一起去吃呢，嘎嘎。店名：綠葉廣式燒臘館
地址：東廳門16號路南
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蘇菜
江蘇菜系選料講究，刀工精細，口味偏甜，造型講究，特色鮮明。由於江浙地區氣候潮溼，所以往往會在菜中增加糖分，來去除溼氣。江蘇菜很少放辣椒，因為吃辣椒雖然能夠去除溼氣，但是容易上火。因此，江浙菜系是以偏甜為主。小籠包是一大特色吧，吃蘇菜必點的一份，它確實皮薄鮮香。
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西湖藕韻，恩...就是甜吧，喜歡甜食的試試還不錯的。這個一定得說，茶香雞，油而不膩略帶甜味，每次去外婆家的必點哦，那麼你一定猜到了我要推薦的店了吧。對，沒錯就是外婆家，這次我家不在黃土高坡了我家就在西湖邊上。
地址：未央路33號與龍首北路交叉口東北角印象城購物中心4樓
以上的四大菜系是我國最早的，但後起之秀逐漸增多，所以又出了四大菜系，這才構成了中國的八大菜系。來，再耐心聽小編給你掰扯掰扯。
