"酒糟"
釀酒後的酒糟千萬別扔掉,酒糟可以餵豬
新工藝釀酒是對我國幾千年悠久傳統釀酒工藝的一項重大改革和突破。它把社會上普遍採用的傳統工藝兩次發酵和三遍燒製過程,改革簡化成一次發酵和一次燒製完成。它的另...
玉米酒糟(DDGS)在豬料中的應用
與玉米,小麥和大麥相比,DDGS的能量,磷和氨基酸含量較高,其通常在動物飼料中作為一種有營養的和便宜的替代原料。豬飼料配方所需原料的成本較高,這就需要營養師不斷尋找不影響動物生產性能的替代原料。故DDGS由於其較高的能量和磷含量可作為替代物。表1:DDGS,大麥和小麥的營養...
清爽開胃涼菜,白酒糟雞爪的做法
白酒糟雞爪,酒香撲鼻好吃美味又容易做,而且糟好的雞爪顏色也比用糟滷糟的好看(糟滷糟的顏色發黑),是一道夏日裡清爽開胃的美味涼菜。食材主料雞爪 適量方法/步...
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