一個骨灰級吃貨在太原五年的美食清單,讓你吃遍太原不重樣!

小吃 燒賣 娃娃菜 土豆泥 汪小葵 汪小葵 2017-11-05

“太原有什麼好吃的呀?”

“朋友要來太原,帶他吃什麼好?”

“過幾天要去太原出差,該去哪兒吃啊?”

……

拿走不用謝!

河東頤祥閣

一家老店,評價極高的飯店,特別火爆,但是很適合家庭聚會,因為價格真的很實惠~~

豆腐串是一定要點的,不辣,很入味。

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太多菜品推薦了,例如:過油肉、松鼠魚、風葫蘆、羊拐彎、酸湯扯麵等,都不會讓你失望的。

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老太原菜館

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周圍有黑白電視等等的老舊物件做擺設,年代感十足。而且還有民歌快板之類的小節目活躍餐廳氣氛。

色香味俱全的過油肉、甜度正好的糖醋丸子、皮薄餡香的燒麥、性價比高的茴子白炒灌腸等,都不會讓你失望的。

山西飯店

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山西飯店的前身是閻錫山的“自省堂”。1985年改名為“山西飯店”,現在的匾額是彭真題寫的。2012年升級改造,古典的建築風格彰顯出十足的晉韻,與飯店連成一體的晉福樓餐廳,更推出了各種地道的山西菜品。

餐廳主要由包間構成,是商務宴請很好的選擇,同時也設有散座。餐品無論從選料、配菜及製作過程,都較正統的遵從古法,還原出每道菜歷史的痕跡。這裡並不是只有太原的口味,雁北晉南的當家菜也均有涉及。

鳳臨閣百花燒麥

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在萬達裡這家算很不錯的餐廳,環境好,不用等太久,又有山西風味,可以請外地朋友來吃。一桌菜上來,顏值超高,配著燈光很吸引人。

燒麥全是現包現蒸的,熱氣騰騰的燒麥,薄薄的燒麥皮非常有嚼勁,餡兒鮮香湯汁鮮美,超美的享受!一品娃娃菜非常美味,娃娃菜鮮嫩爽口。最喜歡鳳臨閣的小酥肉!料味鮮美,肉質酥軟非常入味,湯汁太鮮美每次都會在米飯、刀削麵里加入湯汁!幸福滿滿的!

清和元

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老太原人肯定都來過這裡,太原的百年老店。

在這裡能吃到太原地道的頭腦卻是真的,清和元頭腦是用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、長山藥、黃芪、良姜八宗物品混合煮成的不稠不稀的湯,故又稱作為八珍湯。在吃頭腦時,還要佐以醃韭,作為藥引。 頭腦實質上是一種用以滋補的醫療食品。一般人有點喝不慣,但是你可以嚐嚐這裡的燒麥。

全晉會館

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全晉會館不僅菜是本地特色菜,還有大師傅的麵食表演。龍鬚拉麵:品嚐觀賞遊人醉,一面出手耳目新。千絲萬縷都是情,一絲一縷暖人心”。

晉味兒

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五星級酒店的親民轉身,每天都有相聲、評書、快板、蓮花落、麵食表演現場呈現,那些溜糖畫、吹糖人、捏麵人、民間剪紙、棉花糖、糖葫蘆、琉璃咯嘣的民間技藝更是可以勾起人們兒時的回憶,此時的晉味兒以不僅只是呈現在舌尖。

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除去民間藝術的展現及環境的晉香晉色,餐品更是晉味兒十足。琳琅的雜糧菜餚盡情展現了山西雜糧之鄉的美譽,形態百樣的麵食也盡顯自己的風韻。老味道的炒菜和蒸菜也非常不錯,值得一試。

山西派

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人氣頗高的山西家常菜館,食客也納含本地的吃客及遠鄉的旅人。寬敞的大廳,搭配簡明的落地窗,提升了家常菜館就餐環境的品質。物美價廉的菜品,既可以滿足於對味覺的習慣,也可以滿足於尋找地道的獵奇心。

菜品多是地道的本土口味。卻也不乏創新和融合的心思,乾酪魚、女神美容蹄、香鍋土豆泥、燒汁碟魚尾都非常有特色。無論對於正宗的追求,還是新意的突破,在這裡都可以找到答案。

最愛媽媽菜

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最愛媽媽菜,媽媽的感覺!裝潢合適怡人,朋友聚餐,家庭聚會都可以選擇在這裡。

強烈推薦爛糊娃娃菜!!!椒香雅魚肉質很鮮美,入口即化,微辣。土豆泥好吃,裡面放了酸菜,很爽口。山楂汁很開胃。

山西菜,以一種濃郁的地方口味

暖你的胃,亦能暖你的心

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