對於看港劇長大的TVB迷們來說
劇中動不動就
“煮個面”的橋段一定再為熟悉不過
慢慢的麵條不僅做為一種美食存在
更變成了一種精神象徵
似乎沒有什麼是一碗麵不能解決的
如果有的話就再來一塊炸豬排
在上海，有十幾塊的面
幾百塊錢的面也有
對於吃貨們來說，上海的好
就在於想吃什麼就能吃到什麼
而且還特別地道
縱然食材不盡相同，價錢各有高低
但吃過就忘不掉的好味道
10碗“土豪面”
你值得擁有
有空就去嘗一嘗吧！
/ 蟹家大院 /
開在路邊的"蟹家大院"。簡約大氣的設計，遠遠的就能看到他家醒目的招牌。
進入店鋪後，一入眼簾的都是整潔、簡單，竹、木、藤的材質，配以懸掛於壁上的書法，環境整潔自然且簡單舒適。
一整塊木質牌子上顯眼的只寫著三種面的名字：36元的蟹太極，72元的蟹肉肉，還有360元的天價面蟹黃金。這是一家餐廳“只賣2碗麵！”不過即便是這樣，也仍舊引得無數食客的追捧！
如果你生活在魔都卻還沒吃過蟹黃金面，那你真的是在吃貨圈子裡白混了！如果你不預約就去，那估計要排1個多小時的隊，這碗魔都最貴的面真的是火上了天！
蟹黃金的整碗麵看上去金光燦燦，十分誘人！賣到天價，想想也是情理之中，畢竟都是手工一個個拆蟹而來，想想吃起來的酣暢淋漓，就覺得值！滿滿的鋪滿了蟹膏蟹黃之上，神來一筆的用食用金箔點綴，豪奢上天！
蟹肉肉的價格明顯親民許多。這一碗量足的蟹肉肉，僅要72元，性價比十分高。與蟹黃金滿眼的視覺衝擊相比，這碗蟹肉肉透露出了一絲清心寡慾的味道。湯底的酸的味道尤為驚豔。這一股酸爽，令人胃口大開，清爽鮮美。
蟹黃面:360元
人均：300元
地址： 廣東路59號(近外灘三號)
電話： 021-69697777
/ 阿鑫麵館 /
雖然阿字輩餐廳往往隱匿於街角巷尾，沒有什麼精美的裝修，甚至還會碰到怪脾的老阿姨接待，和隨時都在等待你一吃完就等著翻桌的客人，看起來都與美沒什麼關係，但是味道卻是讓人回味無窮。
肇周路堪稱是黑暗料理一條街。短短一條馬路上擁有好幾家吃貨們的心頭好。阿鑫麵館就是其中一家。大排檔的環境裡吃著價格並不便宜的麵條，還真是一種奇妙體驗呢。
蟹黃面端上來的時候還是很驚豔的，面上厚厚的蓋著一層蟹黃和蟹肉，一股蟹香撲鼻而來，滿眼都是金燦燦的蟹黃啊！蟹黃不是剁碎的，是整塊的，而且還蠻大塊的！
每一根麵條都混合著蟹的鮮香，簡直讓人慾罷不能，所以別小看這碗麵，這些蟹肉蟹黃都把你吃飽了！
這個量真的是沒話說。充分攪拌後也是可以清晰看到蟹黃。吃麵前可以淋一點店家祕製的醋提提鮮味哦~一碗蟹黃面在前，其他的一切都是配角。
蟹粉面: 168元
人均：138元
地址： 肇周路235號(黃山湯園店對面)
電話： 13761431963
營業時間：週一至週六 17:00-01:00
/ 難得一面 /
名字聽上去很文藝，還是一家深藏不露的麵館。從茂名南路一個不起眼的口子進去，跟著指示牌走進去才能找到，可以說是很隱蔽了。
招牌牛三寶拉麵，這碗麵價格是78元，看著價格可能覺得有點貴，但是你真正瞭解了這碗麵以後，你就會覺得，這性價比也太高了！
牛肋條酥爛到分分鐘都能抿開，真真三大塊牛腱子肉，一咬軟糯的口感立現！
這碗麵的湯底可以說是大有來頭，豬骨、牛骨、鰹魚，昆布，蝦乾，松茸等熬製八小時而成的，不添加任何添加劑！喝一口鮮的眉毛掉下來！
溫泉蛋要一口吞掉，才有最佳的口感，鮮嫩的蛋液馬上淌進口腔，包裹著牙齒和舌頭，讓味蕾充分感受到雞蛋的美味。嘴裡還有淡淡的黑胡椒香味，可以說是非常驚豔了
牛三寶面配溫泉蛋：90元
人均：84元
地址： 茂名南路56號甲D-1號
電話： 021-52546070
/ 蟹黃魚 /
非常小的一間店鋪，每天都有很多人。只要是吃過一次他家的面就會一直惦記著那個味道。
他家的特色一種是招牌蟹黃魚面，一種是蟹黃金拌麵，各有千秋。
招牌蟹黃魚面，快要溢出屏幕的蟹黃有沒有！麵條端上來就會看到上面滿滿的一層蟹黃，金黃的蟹油飄在湯汁上。
不夠吃的話，黃魚和蟹粉都可以按份加。麵條很有勁道，蟹黃裹在麵條上，大口吃麵的感覺太過癮，最後連湯底都會喝光，一碗根本就不夠！
順便再提一下他家的黃魚餛飩，現拆的蟹粉蟹膏熬出來的湯底，所以金燦燦地奪人眼球。
隨便一舀就是一勺蟹肉~一口下去超級滿足！
人均：75元
地址： 太倉路200號(太倉路與馬當路交叉口)
電話： 18721496757
營業時間：週一至週五 08:00-02:00 週六，週日 09:30-02:00
/ 友達麵館 /
魔都的吃貨們，你們見過哪家麵館是性價比高、顏值撩人、人氣還特別火爆的？而這些要求在這家麵館才能全部滿足~而且它憑藉著一碗麵，刷遍朋友圈！
如果你知道友達麵館，肯定也知道他們家的酸菜魚面有多受歡迎了。一盆酸菜魚面的量大到你無法想象，裡面的配菜豐富到足夠2-3人食用，簡直就是我們平時吃麵的plus版本！
友達選用無骨無刺的龍利魚，看這麼長這麼厚的魚片，吃起來真的太過癮了！魚片堆在精心熬製的骨湯中，那麼多配菜都遮擋不住它嫩白的光輝！酸辣鮮嫩爽滑，入口即化！
魚面的湯底分了五種辣度，每種都是一場挑動味蕾的體驗。面筋包、年糕，肉丸，香腸，娃娃菜，藕片這些配菜任性加，不好吃算我輸！
誰曾想，現在連吃份面都這麼高大上了！高顏值、小清新、滿滿的ins風、原木色的桌椅，簡約而又不失大氣。就連餐具都這麼少女，絕對滿足了你們拍拍拍的夢想啊~
雙人份友達酸菜魚面：52元
人均：47元
地址： 民和路171號(民和路與平型關路交叉口108創意廣場對面)
電話： 17701625153
/ AORI神隱拉麵 /
田子坊2號門直走，第一個不得不拐彎的地方就是，但AORI的招牌不回頭真的很容易錯過，所以來拔草的時候注意著點頭上。
AORI的名字，其實是日本主廚女兒的名字，他經常會為女兒做“AORI拉麵”，很暖心。號稱“拉麵狂人”的勝利，經常在一家日式拉麵店品嚐料理，然後和店內主廚交了朋友，兩人共同研究，決定將地道的拉麵料理引入韓國，就有了現在的神隱拉麵店。
神隱拉麵不同於其他日式拉麵，首先湯底很濃郁，是豬大骨熬製而成的，面是使用1.1mm極細麵條，但依然很勁道。
搭配兩塊肥瘦相間的叉燒肉、竹筍、蔥絲、紫菜、半熟蛋，再加上他們的祕製辣椒油，據說他家的辣椒油很辣......
店內的氛圍特別好，每人一個小格子，坐下後面前會有一個窗口，上完餐後窗簾會拉下來。可以避免一個人自己吃飯的尷尬。也可以安安靜靜，美味的吃完一頓飯。
人均：68元
地址： 泰康路248弄23號2樓(近田子坊二號門)
電話： 021-54199059
/ 義面屋 /
來自臺灣的意大利菜餐廳，聽名字就知道主打意麵，所以選擇也較多。店堂布置的挺有情調的，很適合年青人的品味。首先他們家的量真的很有誠意！
辣味海鮮墨魚面，整盤的烏漆抹黑，其貌不揚讓人沒什麼食慾，特別是吃完之後滿嘴都是黑色的墨魚汁...不過雖然叫辣味海鮮墨魚面，但基本沒有什麼辣味，反倒是海鮮爆炒之後的香味，口感還是不錯的~
奶油明太子墨魚義面，濃稠的奶油和明太子粒完全吸附在義面上的感覺不要太6，搭配著墨魚肉香嫩爽滑，吃完後你會連著勺子上的醬都一起吃掉。
人均：85元
地址： 南京東路300號地鐵2號線南京東路2號口恆基名人購物中心4樓
電話： 021-63308557
/ 8½ Otto e Mezzo BOMBANA /
8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA是亞洲地區唯一的一家獲得米其林三星級餐廳殊榮的意大利餐廳，上海8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA 位於上海外灘源。餐廳主人Bombana用他細膩獨特而又千變萬化的當代美食創意，激活了無數美食家的胃口。
龍蝦海膽貓耳朵意麵，新鮮軟綿的海膽與Q嫩的龍蝦肉，再搭配軟硬適中的小貓耳朵面片，是在別家餐廳很難一見的特別滋味。
龍蝦海膽貓耳朵意麵: 380元
人均：2164元
地址： 圓明園路169號協進大樓6-7樓(近北京東路)
電話： 021-60872890
營業時間：週一至週六 18:00-23:00 週日 11:30-14:30 18:00-23:00
/ Senses Italian Restaurant 意森 /
一家典型的地中海風情餐廳，空間設計低調奢華，二樓的陽臺也十分小資。石雕牆面的玫瑰花圖案，落地窗旁佈滿花盆的露臺，都彰顯著高貴冷豔的意式風情。
波士頓龍蝦意麵算是主打菜品，食客基本上都會點上一份。龍蝦肉質鮮美，意麵有嚼勁。
在一個風和日麗的午後，懶懶地坐在陽臺上，品嚐誘人的意大利美食美酒，嘗著滋滋冒泡的意大利氣泡酒，實在是愜意~
波士頓龍蝦意大利麵：288元
人均：380元
地址： 建國西路452號(近岳陽路，建業裡)
電話： 021-64661718
/ 相撲貓制面所（居酒屋）/
相撲貓制面所坐落於鉅鹿路上，正紅的門頭十分搶眼。
牆上畫滿了貓咪化的動漫人物，有大家熟悉的七龍珠超級賽亞人、火影鳴人、海賊王路飛、奧特曼等不同的漫畫貓造型。五彩日系風的拍照牆，讓你彷彿置身異次元。
相撲貓原始人拉麵是這裡的頭號招牌，豚骨味增湯底非常濃郁，拉麵Q彈口感佳。重頭戲是面裡的肉骨頭，中間一根牛蒡仿製的大骨頭，外層裹著厚實的豬肉和芝士，經過高溫火烤口感香脆充滿汁水，一碗下去連男生都是滿滿的飽足感。
橫濱鬼爪拉麵，氣勢澎湃大排骨一上桌便吸引在座所有人的眼球，這鮮嫩多汁的鬼爪當然要用最接地氣的吃法，用手拿著撥開吃才夠味！
極上金湯魚翅花膠拉麵，對於女生來說，魚翅是最養顏的滋補品。這款極上金湯魚翅花膠拉麵絕對是女生最愛~上面點綴的一片片魚翅都是滿滿的膠原蛋白，金黃色湯汁的味道吸取了魚翅的鮮美，味道絕佳，滋潤度100%！
橫濱鬼爪拉麵：158元
人均：127元
地址： 鉅鹿路318-2號(瑞一幼兒園旁)
電話： 021-62162019
那麼問題來了
你一天的工資，能吃幾碗面呢？
-End-
內容來源：人海人
版權歸原作者所有，如有侵權請聯繫刪除。