玩轉湘南 “湘南門戶”——東安縣，有你一生必嘗的十大美食
玩轉湖南
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“東安雞”國宴菜譜之一、八大湘菜之首。它是以七成熟雞肉條加調料炒制而成。
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蛋卷紅薯粉
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高巖湖三文魚
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花橋酸辣椒
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蘆洪市大三鮮，味道極其鮮美。
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山口鋪油豆腐，東安古鎮山口鋪百年名產，當地特殊的井水和自產的黃豆製成的豆腐，然後再用當地產的茶油炸成，故山口鋪油豆腐確實與眾不同。
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上界頭煙筍
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水嶺羊肉，水嶺羊肉應該是東安飲食的第二大品牌。黑山羊肉質優良，脂肪分佈均勻，皮嫩肉厚，羶少味美，讓人不遠幾百裡來到這“山有多高，水有多高，嶺高水長”之地，享受美味佳餚。
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舜皇山土豬肉
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紫雲臘肉拼豬血丸子，原料油豬血丸子、湖南臘肉、白辣椒、大蒜、蔥，該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的美食。
2017-09-26
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