川菜七大名菜,誰是“川菜之王”
蚊言文
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2017-04-03
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'這7道川菜菜譜請收好,全是經典名菜,收藏起來每天換著花樣做'
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"餐飲創業首選(微信ID:coffeeo2o) 解鎖 新餐飲·新模式!山東人決定北京菜口味,重慶菜想脫離川菜陣營,各門派以類似聯邦的方式,組成並維持著菜系的統治力。迥異的口味讓相同的食材經歷各異的命運。比如一顆白菜,東北人拿來醃漬成酸菜,就有了殺豬菜;四川人淋上高湯,就成了...
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