"螺螄粉"
柳州螺螄粉裡面到底有沒有螺螄?
真正的螺螄粉裡是有螺螄的,而我在外地的螺螄粉店裡吃的全都是沒有螺螄的。然後有人回覆我說:真正的螺螄粉的湯是用螺螄和骨頭熬的湯,裡面是沒有螺螄的。
我沒有回...
2017-08-26
一道味:螺螄粉裡無螺螄
中華美食無時不創新,除了大學食堂的奇葩菜曇花一現,上個世紀80年代,柳州就創造了一個新的美食:柳州螺螄粉。圖片源於網絡在實踐、醞釀了30年後成為了中華美食...
'螺螄粉裡面明明沒有螺螄,為何要叫螺螄粉?看完才知精髓所在'
"對於螺螄粉,相信很多人都是瞭解的,螺螄粉源於中國的廣西,所以每次說到廣西美食的時候,很多人就會想到螺螄粉。大部分人對於螺螄粉的第一印象就是臭,不管是哪種螺螄粉,聞起來都有一種臭味。不過這種臭味非常獨特,與著名的小吃臭豆腐並不相同,但是卻有異曲同工之妙,聞起來雖然臭,但是卻...
柳州螺螄粉湯料配方,螺螄粉裡面到底有沒有螺螄?
說起柳州螺螄粉,腦子裡就會不由自主想起它那酸筍獨有的味道,就是因為這獨有的味道,很多人說螺螄粉是臭的,但是在我們眼裡看來那是香得不得了。先讓我們看看柳州螺...
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