'淮揚菜的味蕾碰撞上川菜的辣'

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淮揚菜的味蕾碰撞上川菜的辣

我和老公相識於網絡。一個江蘇人,一個四川人,隔著千山萬水,是網絡拉近了我們的距離。兩個經歷過挫折的人,一開始只是在網絡上互說心情故事。因為陌生和距離,我們毫無保留地坦露著心事,訴說著過往。

一日,我告訴他,我要去相親了。網絡的那頭,他發來了一句:為什麼突然會有心酸的感覺?隔著千山萬水,我看不到他的表情,可是,因了他的這句話,我竟然溼了眼睛。

那次相親,我沒有去。

第一次去老公家,心裡是有準備的,想著,此去,肯定要領教一把傳說中的辣。

到了他家,看到屋後的菜園裡,結著一串串尖尖的紅辣椒,想著,待會兒的午飯會是怎樣的辣?有些期待又有些緊張。

出乎意料的,婆婆做的菜,竟然不怎麼辣。難道川菜沒有傳說中的辣?老公說,婆婆怕我第一次吃不了太辣的菜,所以才做了微辣的。

我注意到婆婆做的每一道菜,油都是紅紅的,吃起來香香的。

我問老公,用的什麼油?他說是自家的菜籽油。可是菜籽油是黃色的,炒出來的菜也會染上淡淡的黃色,我不喜歡吃菜籽油,尤其不喜歡那黃黃的顏色。可是,婆婆做的菜籽油炒菜竟然沒有我討厭的黃色。對此,老公的解釋,黃色是因為菜籽油在鍋裡沒炒熟。由於本人對做菜興趣不大,暫且接受他的說法,有機會再向婆婆討教。

自家吃菜是微辣,但是請客,那就辣的一點都不客氣了。我這吃慣了淮揚菜的味蕾,第一次領略了川菜的辣。

那是我跟老公結婚的時候。他們那裡的規矩,要待客三天。除了早飯,中飯、晚飯都是親朋好友,左鄰右舍,熱熱鬧鬧的幾大桌。一大桌子的菜,從冷盤,炒菜,燒菜,涼拌菜,幾呼每道菜都是辣的。尤其是涼拌菜,都是紅油拌的。那紅油,是廚師現熬的,拌出來的菜,第一口,吃著,微辣,透著香,心裡說著,好吃!再來第二口,第三口……感覺嘴脣和舌頭越來越麻,鼻孔裡呼出的氣,都是辣的。旁邊坐著的人一個勁地用四川話問,怎麼樣,吃得慣我們這裡的菜嗎?我一邊吸著氣,一邊說,好吃,就是,怎麼越吃越辣呀!有人調侃說,做我們四川的媳婦,就得習慣吃辣。大家都笑了!

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淮揚菜的味蕾碰撞上川菜的辣

我和老公相識於網絡。一個江蘇人,一個四川人,隔著千山萬水,是網絡拉近了我們的距離。兩個經歷過挫折的人,一開始只是在網絡上互說心情故事。因為陌生和距離,我們毫無保留地坦露著心事,訴說著過往。

一日,我告訴他,我要去相親了。網絡的那頭,他發來了一句:為什麼突然會有心酸的感覺?隔著千山萬水,我看不到他的表情,可是,因了他的這句話,我竟然溼了眼睛。

那次相親,我沒有去。

第一次去老公家,心裡是有準備的,想著,此去,肯定要領教一把傳說中的辣。

到了他家,看到屋後的菜園裡,結著一串串尖尖的紅辣椒,想著,待會兒的午飯會是怎樣的辣?有些期待又有些緊張。

出乎意料的,婆婆做的菜,竟然不怎麼辣。難道川菜沒有傳說中的辣?老公說,婆婆怕我第一次吃不了太辣的菜,所以才做了微辣的。

我注意到婆婆做的每一道菜,油都是紅紅的,吃起來香香的。

我問老公,用的什麼油?他說是自家的菜籽油。可是菜籽油是黃色的,炒出來的菜也會染上淡淡的黃色,我不喜歡吃菜籽油,尤其不喜歡那黃黃的顏色。可是,婆婆做的菜籽油炒菜竟然沒有我討厭的黃色。對此,老公的解釋,黃色是因為菜籽油在鍋裡沒炒熟。由於本人對做菜興趣不大,暫且接受他的說法,有機會再向婆婆討教。

自家吃菜是微辣,但是請客,那就辣的一點都不客氣了。我這吃慣了淮揚菜的味蕾,第一次領略了川菜的辣。

那是我跟老公結婚的時候。他們那裡的規矩,要待客三天。除了早飯,中飯、晚飯都是親朋好友,左鄰右舍,熱熱鬧鬧的幾大桌。一大桌子的菜,從冷盤,炒菜,燒菜,涼拌菜,幾呼每道菜都是辣的。尤其是涼拌菜,都是紅油拌的。那紅油,是廚師現熬的,拌出來的菜,第一口,吃著,微辣,透著香,心裡說著,好吃!再來第二口,第三口……感覺嘴脣和舌頭越來越麻,鼻孔裡呼出的氣,都是辣的。旁邊坐著的人一個勁地用四川話問,怎麼樣,吃得慣我們這裡的菜嗎?我一邊吸著氣,一邊說,好吃,就是,怎麼越吃越辣呀!有人調侃說,做我們四川的媳婦,就得習慣吃辣。大家都笑了!

淮揚菜的味蕾碰撞上川菜的辣

我跟老公因為工作的原因,一直兩地分居。我在江蘇,他在四川。有時,我去看他,有時,他來看我。火車的來來回回裡,延續著我們的愛情,也一次次地融合著我們的口味。

老公每次來我家,我媽都做地道的淮揚菜。看著老公跟老爸,兩個語言不通的人,喝著酒,吃著菜,很歡的樣子。我悄悄問他,這菜,對你來說,是不是清淡了些?他說,有點,不過,能接受。

這個暑假,我帶著孩子去跟老公團聚。他帶我們去吃火鍋。

夏天的火鍋店裡,裡面外面一樣熱。我們在外面的桌子前坐下。孩子吃不了辣,我們點了鴛鴦火鍋。老公不停地為我夾菜,讓我多吃點,一邊問我,辣不辣?辣!香不香?香!這又辣又香的味道,讓我欲罷不能。不知不覺中,川菜,已經和餵養了我幾十年的淮揚菜一樣侵佔了我的味蕾,俘獲了我的胃。

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淮揚菜的味蕾碰撞上川菜的辣

我和老公相識於網絡。一個江蘇人,一個四川人,隔著千山萬水,是網絡拉近了我們的距離。兩個經歷過挫折的人,一開始只是在網絡上互說心情故事。因為陌生和距離,我們毫無保留地坦露著心事,訴說著過往。

一日,我告訴他,我要去相親了。網絡的那頭,他發來了一句:為什麼突然會有心酸的感覺?隔著千山萬水,我看不到他的表情,可是,因了他的這句話,我竟然溼了眼睛。

那次相親,我沒有去。

第一次去老公家,心裡是有準備的,想著,此去,肯定要領教一把傳說中的辣。

到了他家,看到屋後的菜園裡,結著一串串尖尖的紅辣椒,想著,待會兒的午飯會是怎樣的辣?有些期待又有些緊張。

出乎意料的,婆婆做的菜,竟然不怎麼辣。難道川菜沒有傳說中的辣?老公說,婆婆怕我第一次吃不了太辣的菜,所以才做了微辣的。

我注意到婆婆做的每一道菜,油都是紅紅的,吃起來香香的。

我問老公,用的什麼油?他說是自家的菜籽油。可是菜籽油是黃色的,炒出來的菜也會染上淡淡的黃色,我不喜歡吃菜籽油,尤其不喜歡那黃黃的顏色。可是,婆婆做的菜籽油炒菜竟然沒有我討厭的黃色。對此,老公的解釋,黃色是因為菜籽油在鍋裡沒炒熟。由於本人對做菜興趣不大,暫且接受他的說法,有機會再向婆婆討教。

自家吃菜是微辣,但是請客,那就辣的一點都不客氣了。我這吃慣了淮揚菜的味蕾,第一次領略了川菜的辣。

那是我跟老公結婚的時候。他們那裡的規矩,要待客三天。除了早飯,中飯、晚飯都是親朋好友,左鄰右舍,熱熱鬧鬧的幾大桌。一大桌子的菜,從冷盤,炒菜,燒菜,涼拌菜,幾呼每道菜都是辣的。尤其是涼拌菜,都是紅油拌的。那紅油,是廚師現熬的,拌出來的菜,第一口,吃著,微辣,透著香,心裡說著,好吃!再來第二口,第三口……感覺嘴脣和舌頭越來越麻,鼻孔裡呼出的氣,都是辣的。旁邊坐著的人一個勁地用四川話問,怎麼樣,吃得慣我們這裡的菜嗎?我一邊吸著氣,一邊說,好吃,就是,怎麼越吃越辣呀!有人調侃說,做我們四川的媳婦,就得習慣吃辣。大家都笑了!

淮揚菜的味蕾碰撞上川菜的辣

我跟老公因為工作的原因,一直兩地分居。我在江蘇,他在四川。有時,我去看他,有時,他來看我。火車的來來回回裡,延續著我們的愛情,也一次次地融合著我們的口味。

老公每次來我家,我媽都做地道的淮揚菜。看著老公跟老爸,兩個語言不通的人,喝著酒,吃著菜,很歡的樣子。我悄悄問他,這菜,對你來說,是不是清淡了些?他說,有點,不過,能接受。

這個暑假,我帶著孩子去跟老公團聚。他帶我們去吃火鍋。

夏天的火鍋店裡,裡面外面一樣熱。我們在外面的桌子前坐下。孩子吃不了辣,我們點了鴛鴦火鍋。老公不停地為我夾菜,讓我多吃點,一邊問我,辣不辣?辣!香不香?香!這又辣又香的味道,讓我欲罷不能。不知不覺中,川菜,已經和餵養了我幾十年的淮揚菜一樣侵佔了我的味蕾,俘獲了我的胃。

淮揚菜的味蕾碰撞上川菜的辣

每年春節,婆婆都會寄來臘肉和辣香腸。這些東西從千里之外,帶著四川的味道,也帶著婆婆的心意來到我家的餐桌上。待在一桌熱熱鬧鬧的淮揚菜中間。而我們這裡的特產“欽工肉圓”,也曾跟隨婆婆的行李一起去向遙遠的西南小城。

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淮揚菜的味蕾碰撞上川菜的辣

我和老公相識於網絡。一個江蘇人,一個四川人,隔著千山萬水,是網絡拉近了我們的距離。兩個經歷過挫折的人,一開始只是在網絡上互說心情故事。因為陌生和距離,我們毫無保留地坦露著心事,訴說著過往。

一日,我告訴他,我要去相親了。網絡的那頭,他發來了一句:為什麼突然會有心酸的感覺?隔著千山萬水,我看不到他的表情,可是,因了他的這句話,我竟然溼了眼睛。

那次相親,我沒有去。

第一次去老公家,心裡是有準備的,想著,此去,肯定要領教一把傳說中的辣。

到了他家,看到屋後的菜園裡,結著一串串尖尖的紅辣椒,想著,待會兒的午飯會是怎樣的辣?有些期待又有些緊張。

出乎意料的,婆婆做的菜,竟然不怎麼辣。難道川菜沒有傳說中的辣?老公說,婆婆怕我第一次吃不了太辣的菜,所以才做了微辣的。

我注意到婆婆做的每一道菜,油都是紅紅的,吃起來香香的。

我問老公,用的什麼油?他說是自家的菜籽油。可是菜籽油是黃色的,炒出來的菜也會染上淡淡的黃色,我不喜歡吃菜籽油,尤其不喜歡那黃黃的顏色。可是,婆婆做的菜籽油炒菜竟然沒有我討厭的黃色。對此,老公的解釋,黃色是因為菜籽油在鍋裡沒炒熟。由於本人對做菜興趣不大,暫且接受他的說法,有機會再向婆婆討教。

自家吃菜是微辣,但是請客,那就辣的一點都不客氣了。我這吃慣了淮揚菜的味蕾,第一次領略了川菜的辣。

那是我跟老公結婚的時候。他們那裡的規矩,要待客三天。除了早飯,中飯、晚飯都是親朋好友,左鄰右舍,熱熱鬧鬧的幾大桌。一大桌子的菜,從冷盤,炒菜,燒菜,涼拌菜,幾呼每道菜都是辣的。尤其是涼拌菜,都是紅油拌的。那紅油,是廚師現熬的,拌出來的菜,第一口,吃著,微辣,透著香,心裡說著,好吃!再來第二口,第三口……感覺嘴脣和舌頭越來越麻,鼻孔裡呼出的氣,都是辣的。旁邊坐著的人一個勁地用四川話問,怎麼樣,吃得慣我們這裡的菜嗎?我一邊吸著氣,一邊說,好吃,就是,怎麼越吃越辣呀!有人調侃說,做我們四川的媳婦,就得習慣吃辣。大家都笑了!

淮揚菜的味蕾碰撞上川菜的辣

我跟老公因為工作的原因,一直兩地分居。我在江蘇,他在四川。有時,我去看他,有時,他來看我。火車的來來回回裡,延續著我們的愛情,也一次次地融合著我們的口味。

老公每次來我家,我媽都做地道的淮揚菜。看著老公跟老爸,兩個語言不通的人,喝著酒,吃著菜,很歡的樣子。我悄悄問他,這菜,對你來說,是不是清淡了些?他說,有點,不過,能接受。

這個暑假,我帶著孩子去跟老公團聚。他帶我們去吃火鍋。

夏天的火鍋店裡,裡面外面一樣熱。我們在外面的桌子前坐下。孩子吃不了辣,我們點了鴛鴦火鍋。老公不停地為我夾菜,讓我多吃點,一邊問我,辣不辣?辣!香不香?香!這又辣又香的味道,讓我欲罷不能。不知不覺中,川菜,已經和餵養了我幾十年的淮揚菜一樣侵佔了我的味蕾,俘獲了我的胃。

淮揚菜的味蕾碰撞上川菜的辣

每年春節,婆婆都會寄來臘肉和辣香腸。這些東西從千里之外,帶著四川的味道,也帶著婆婆的心意來到我家的餐桌上。待在一桌熱熱鬧鬧的淮揚菜中間。而我們這裡的特產“欽工肉圓”,也曾跟隨婆婆的行李一起去向遙遠的西南小城。

淮揚菜的味蕾碰撞上川菜的辣

我能在四川的街頭,一把鼻涕,一把眼淚的吃一碗酸辣粉,老公也能在我家的飯桌上吃一盤不加一點辣的芹菜炒肉絲。

交通的便利,網絡的盛行,拉近了人與人之間的距離,緣分的線也越拉越長,越拉越遠。天南海北,萬水千山,我們為彼此而來,帶著不同的生活習慣,不一樣的味蕾融入彼此的生活。你中有我,我中有你。

老公回來的日子,飯桌上,可以有辣出眼淚的紅油涼拌菜,也可以有一盤清爽的蒲菜燴豆腐。

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淮揚菜的味蕾碰撞上川菜的辣

我和老公相識於網絡。一個江蘇人,一個四川人,隔著千山萬水,是網絡拉近了我們的距離。兩個經歷過挫折的人,一開始只是在網絡上互說心情故事。因為陌生和距離,我們毫無保留地坦露著心事,訴說著過往。

一日,我告訴他,我要去相親了。網絡的那頭,他發來了一句:為什麼突然會有心酸的感覺?隔著千山萬水,我看不到他的表情,可是,因了他的這句話,我竟然溼了眼睛。

那次相親,我沒有去。

第一次去老公家,心裡是有準備的,想著,此去,肯定要領教一把傳說中的辣。

到了他家,看到屋後的菜園裡,結著一串串尖尖的紅辣椒,想著,待會兒的午飯會是怎樣的辣?有些期待又有些緊張。

出乎意料的,婆婆做的菜,竟然不怎麼辣。難道川菜沒有傳說中的辣?老公說,婆婆怕我第一次吃不了太辣的菜,所以才做了微辣的。

我注意到婆婆做的每一道菜,油都是紅紅的,吃起來香香的。

我問老公,用的什麼油?他說是自家的菜籽油。可是菜籽油是黃色的,炒出來的菜也會染上淡淡的黃色,我不喜歡吃菜籽油,尤其不喜歡那黃黃的顏色。可是,婆婆做的菜籽油炒菜竟然沒有我討厭的黃色。對此,老公的解釋,黃色是因為菜籽油在鍋裡沒炒熟。由於本人對做菜興趣不大,暫且接受他的說法,有機會再向婆婆討教。

自家吃菜是微辣,但是請客,那就辣的一點都不客氣了。我這吃慣了淮揚菜的味蕾,第一次領略了川菜的辣。

那是我跟老公結婚的時候。他們那裡的規矩,要待客三天。除了早飯,中飯、晚飯都是親朋好友,左鄰右舍,熱熱鬧鬧的幾大桌。一大桌子的菜,從冷盤,炒菜,燒菜,涼拌菜,幾呼每道菜都是辣的。尤其是涼拌菜,都是紅油拌的。那紅油,是廚師現熬的,拌出來的菜,第一口,吃著,微辣,透著香,心裡說著,好吃!再來第二口,第三口……感覺嘴脣和舌頭越來越麻,鼻孔裡呼出的氣,都是辣的。旁邊坐著的人一個勁地用四川話問,怎麼樣,吃得慣我們這裡的菜嗎?我一邊吸著氣,一邊說,好吃,就是,怎麼越吃越辣呀!有人調侃說,做我們四川的媳婦,就得習慣吃辣。大家都笑了!

淮揚菜的味蕾碰撞上川菜的辣

我跟老公因為工作的原因,一直兩地分居。我在江蘇,他在四川。有時,我去看他,有時,他來看我。火車的來來回回裡,延續著我們的愛情,也一次次地融合著我們的口味。

老公每次來我家,我媽都做地道的淮揚菜。看著老公跟老爸,兩個語言不通的人,喝著酒,吃著菜,很歡的樣子。我悄悄問他,這菜,對你來說,是不是清淡了些?他說,有點,不過,能接受。

這個暑假,我帶著孩子去跟老公團聚。他帶我們去吃火鍋。

夏天的火鍋店裡,裡面外面一樣熱。我們在外面的桌子前坐下。孩子吃不了辣,我們點了鴛鴦火鍋。老公不停地為我夾菜,讓我多吃點,一邊問我,辣不辣?辣!香不香?香!這又辣又香的味道,讓我欲罷不能。不知不覺中,川菜,已經和餵養了我幾十年的淮揚菜一樣侵佔了我的味蕾,俘獲了我的胃。

淮揚菜的味蕾碰撞上川菜的辣

每年春節,婆婆都會寄來臘肉和辣香腸。這些東西從千里之外,帶著四川的味道,也帶著婆婆的心意來到我家的餐桌上。待在一桌熱熱鬧鬧的淮揚菜中間。而我們這裡的特產“欽工肉圓”,也曾跟隨婆婆的行李一起去向遙遠的西南小城。

淮揚菜的味蕾碰撞上川菜的辣

我能在四川的街頭,一把鼻涕,一把眼淚的吃一碗酸辣粉,老公也能在我家的飯桌上吃一盤不加一點辣的芹菜炒肉絲。

交通的便利,網絡的盛行,拉近了人與人之間的距離,緣分的線也越拉越長,越拉越遠。天南海北,萬水千山,我們為彼此而來,帶著不同的生活習慣,不一樣的味蕾融入彼此的生活。你中有我,我中有你。

老公回來的日子,飯桌上,可以有辣出眼淚的紅油涼拌菜,也可以有一盤清爽的蒲菜燴豆腐。

淮揚菜的味蕾碰撞上川菜的辣

日月更迭,四季輪迴裡,我們彼此習慣,彼此包容,賞得了花開,也經得起風雨。餐桌上的酸甜苦辣,人生的快意得失,是我們生活的內容,也是我們幸福的源泉!

#我,無條件寫作#

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