成都大街小巷都藏著回憶和故事
而今天，我想跟你擺擺關於吃的故事
1、寬窄巷子、錦裡 是遊客的寵兒，作為資格的老成都，推薦美食，那裡向來不是考慮的對象，老成都的美食是藏在成都大街小巷裡的。
2、張飛牛肉、燈影牛肉雖然是成都特產，但是老成都往往很少買也很少吃。
3、成都最受追捧的美食商圈分別是：春熙路、科華北路、建設路、玉林、鹽市口、雙楠、桐梓林、錦華萬達。現在多了銀泰城、環球中心。
4、龍抄手、鍾水餃、韓包子、賴湯圓在成都確實很出名，但是如果你只吃過這幾種，等於沒來過成都。
5、蒼蠅館子是成都人鍾愛的，在髒亂差的環境裡，你可以看到騎自行車的和開寶馬的為了一餐美味捱到捱到排隊。
6、毛豆角是成都人喝酒最離不開的下酒菜。一盤毛豆花生可以暈二兩白酒。
7、現在最火的鋼管廠小郡肝串串以前是開在鋼管五廠的，還沒這麼出名的時候，吃貨妹就去問到問到地址去吃過。
8、夫妻肺片是成都很好吃的涼拌菜，不是肺片裡有夫妻，而是夫妻共同經營起來的涼拌肺片。
9.奎星樓的一整條街基本是成都的網紅美食店，外地人尤愛去打卡。
10、雙流是成都兔頭和肥腸粉的發源地，當時最有名的是雙流喬一喬兔頭和白家肥腸粉。
11、回鍋肉、魚香肉絲、宮保雞丁這些家常菜菜是最考驗川菜廚師功力的。其他什麼花式菜餚，太浮誇，沒有家常菜來的純粹。
12、不要小覷成都人對美食的追求。對於成都人來說，只要東西好吃，再遠再偏的地方也能開車到卡卡角角找到去吃。
13、吃火鍋燙毛肚、鴨腸、鵝腸...要遵循“七上八下”的方法。先吃暈菜後吃素菜，最後燙土豆、苕粉收尾。
14、在成都，搭配火鍋的最佳飲料不是可樂、雪碧、王老吉，而是豆奶唯怡！
15、盤飧市經典老店每天都有很多人排隊，滷菜窗口的滷肉鍋盔滷豬尾巴、滷排骨都是特色，裡面不僅有滷菜還有中餐。
16、腦花、兔頭、兔腰、鴨心...都是外地人第一次見覺得觸目驚心，令人髮指：這也能吃？但吃過一口之後戒也戒不掉的美食。
17、成都夏天的夜晚吃缺少不了冷淡杯、大排檔、滷菜、涼菜、小龍蝦、燒烤、串串、啤酒...的。
18、成都最老資格的蛋烘糕，是在成都文廟街石室中學旁的賀記。
19、四川鍋魁相當於肉夾饃，什麼菜都可以往裡加，但是比肉夾饃更酥更脆。
20、在成都，酥肉、南瓜餅、紅糖餈粑是火鍋的必備小吃，印度飛餅都是後來才上了火鍋桌子的。
21、傷心涼粉，洛帶古鎮必吃小吃，因為用的朝天椒會辣哭人。還有開心冰粉，吃了解辣心情好。
22、大學城是美食聚集地！川師東校區半邊街夜市的各種小吃，還有幹鍋烤魚一條街，味道很巴適。
23、在成都，你必修的“川大美食課”重慶森林缽缽雞、竹簍香冒菜館、黃傘肺片、幸福鐵板燒、東北特色水餃、吳氏蹄花、巷子面......
24、成都人的夏天，最解暑的不是冰淇淋，而是冰鎮西瓜+冰粉涼粉。
25、新鮮刺身、精緻壽司...科華北路成都日料最集中的地方，讓你 一條路吃遍夢想中的日料店。
26、有名的川西壩子火鍋，現在有很多歪分店，最正宗叫火鍋擺在川西壩子。
27、夏天還得吃冰棍！老冰棍，各種超市小店都有，還是小時候的味道。
28、成都人的早餐從不不拉稀擺帶，包子饅頭稀飯，油條豆漿糖油果子，麵條米粉豆花飯樣樣都有。
29、成都人的夜宵也很有營養，烤豬蹄，蹄花湯都是實打實的補品。
30、成都人氣最高的糕點文殊院宮廷糕點，每次經過都是長長的隊伍，外地人來買這個當成都特產送人才是真的巴適。
31、美食小吃大多在大學附近，比如電子科大的萬人坑，川大的多寶寺和藍色加勒比廣場還有成都理工的十里店小攤。
32、現在超火的電臺巷、青年火鍋，坐在裡面讓你一秒穿回學生時期，排再長隊都要去吃的火鍋店。
33、因為空氣汙染問題，現在成都資格的燒烤少了，反而流行起來的把把燒市場大了。
34、成都已經有彙集周邊各地的小吃，比如樂山葉婆婆缽缽雞、樂山蹺腳牛肉、西昌把把燒、涼山烤肉等。
35、稱霸整個高升橋的婆婆冒菜，不僅體院學生對它趨之若鶩，許多外地遊客也是成批成批來打卡。
36、致民路的馬路邊邊麻辣燙，可以回憶童年的味道。
37、康二姐串串很傲嬌，天天排隊賣完就收。節假日還任性地帶著員工飛到馬爾代夫耍了一轉，整整關門20多天，憋死吃貨們了。
38、包家巷開了很多年的皇城牛肉老店，成都老味道“蒸、拌、燒”很家常很地道。
39、九眼橋最牛深夜食堂胖媽滷菜，每天晚上7點胖媽一出攤，就開始排起隊，兔頭、兔腰、雞腳、雞翅膀都很受歡迎。
40、八二鍾水餃，在建設路82信箱開了17年的，去吃水餃千萬不要催菜，不然要被脾氣不好的太婆吼。
41、幹海椒抄手，用了兩年半的時間就成82信箱新晉網紅，很好吃不管在中午還是晚上都要排隊。
42、現在出名的小龍坎火鍋、大龍燚火鍋、蜀大俠火鍋，最辣的還是大龍燚。
43、三義園牛肉焦餅，文殊院周邊美食出名的有宮廷桃酥、張涼粉就是它，牛肉蔥香，微麻，外焦裡嫩，餅身上標誌性的三道手指壓痕。
44、青西路滷肉店，滷肉種類並不多，最受歡迎的滷排骨、滷鴨和滷豬肉都賣得很快，素菜目前只有滷豆乾。每天限量銷售，成都獨此一家。
45、撫琴西南路12號大院門口怪老頭甜不辣，脾氣有點怪的爺爺看不慣的人直接說不賣。
46、另一任性甜不辣九茹村金陵橫路裁縫店對面黃孃兒甜不辣，開了十八年了，兒子上小學一直到現在。有很多成都人都是吃著它長大的。
47、 馬鞍北路18號的甘記肥腸粉，幾十年的老店，交錢拿筷子自己排隊自己端，還那麼多人趨之若鶩！
48、三倒拐燒菜館開在很多居民樓下面，類似雨田飯店和晉家燒菜的風格，菜提前燒好，點啥子馬上就給你舀好端上來，速度驚人。
49、環境是真心一般，沒有空調，只有電扇，價格 還有一點貴的三哥田螺，不過擋不住味道好，麻、辣、鮮！
50、如果你想留住一個人，讓ta吃完上面提到的所有，沒有人想離開成都，親測有效。
以上就是吃貨妹兒的美食私藏
如果你的心中也有
在成都必須知道的美食知識
在評論裡分享給吃貨妹