大家都知道我們中國是一座文化底蘊非常深厚的國家，中國的飲食文化也是多種多樣，因為我們的疆土比較遼闊，也因為各個地區的風俗文化不同，所以各地區的美食文化也是不同的，自古南北方的飲食差異就一直存在，我們南方都是以米飯為主，而北方都是以麵食為主。小妖是南方人，不過身邊的好多的朋友都是很喜歡吃麵食的。
如果要大家說起中國的麵食大家肯定能說出不少來，例如重慶小面，武漢熱乾麵，酸辣粉，臊子面等。今天小妖要和大家說的就是我們的臊子面，臊子面在全國可是有名的，大家沒吃過應該多多少少也有聽說過吧。那要說到最有名的臊子面，就是我們陝西了。陝西對面食的吃法應該得有上百種，一種臊子面，在西安就能分出好多種吃法，那到底的臊子面比較出名呢？
臊子面的名氣最大的應該就是岐山的臊子面，在岐山臊子面又被稱為大刀側面。臊子面從火候，麵條的形狀，還有臊子、麵湯這一道道程序都非常的講究，而且臊子面的營養豐富，色香味俱全，臊子面的價格也是非常便宜，這些特點使它成為了很多人都喜歡的大眾美食。其實我們現在的網絡非常發達，如果想要吃到不同地區的美食也是很方便的，只需要一部手機就可以了，不過如果想要吃到最正宗的臊子面，還是應該去陝西嘗試一下哦。
陝西不止有許多的旅遊景點，還有很多的歷史古蹟，而且這裡的特色小吃也很多，如果有機會大家一定要來到陝西旅遊，領閱一下當地的美景風光，嚐遍當地的美食小吃哦。今天的文章到這裡就結束了，大家看完有沒有想去陝西嘗試一下正宗的臊子面呢？
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