高鐵帶火的低調美食之城，廣州出發1h，從早吃到晚三天不重樣！

之前，童遊安利一篇

《粵西高鐵沿線逛吃指南》，

卻遺忘了一座低調的美食之都…

它就是江門恩平，

《舌尖上的中國》總顧問、香港食神蔡瀾，

專程去恩平品嚐過瀨粉美食後

都感慨不已——

高鐵目前到恩平有11個班次

最快76分鐘即達，二等座90元

為了三天兩晚每頓不重樣的美食

票價雖不便宜也值得一去啊~

這次童遊也是為了兌現粉絲承諾

為大家挖掘恩平N多好吃好玩體驗啦~

話不多說，走起！

/活力一天從豐盛早餐開始/

恩平瀨粉

推薦指數：★★★★★

瀨粉，在恩平民間有著不可撼動的地位，食神蔡瀾來恩平點名要品嚐的就是它。瀨粉用粘米為原料製作，吃的時候用開水燙過，兌進熬製十幾小時的藥材骨湯，爽、滑的瀨粉口味獨具一格。

推薦店家：財記老牌瀨粉店

恩平最老的瀨粉店，這家店獨有的用藥材搭配老鴨熬製的靚湯、大塊爽滑的鴨血，讓人百吃不厭。裡面的食客總是絡繹不絕，從早到晚，每時每刻都是滿座的。

店齡：28年 推薦品嚐：老鴨乸藥材粉 地址：恩城萬興路36號。

尋著美食去旅行：探訪瀨粉特產地、馮如故居

我們說的恩平瀨粉其實就是牛江鎮的特產，這裡每年都有瀨粉文化美食節，除了挖掘瀨粉美食還可以去探訪中國航空之父馮如的故居、河東名人山莊。

▲馮如故居（位於恩平市牛江鎮杏圃村）

牛腩粉

推薦指數：★★★★

早上一碗牛腩粉配一碗白粥，便是恩平人一天的開始。

推薦店家：中山公園後門牛腩粉

這個恩平人口口相傳的“中山公園後門牛腩粉”。很多人會駕車專程來吃一碗，他們小時候可能壓根沒到這兒吃過，但他們卻覺得，這碗牛腩粉有著最地道的童年味道。

店齡：30多年 地址：中山公園後門養老服務中心對面。

吃罷美食去旅行：登頂恩平市肺鰲峰山

豐盛的早餐喚醒一天活力，恩平人就愛登上鰲峰山鍛鍊筋骨。鰲峰山是當地八景之一，山不高卻風景秀麗，可以眺望蜿蜒的錦江河。

▲鰲峰山（位於恩平市北郊，無門票）

/好吃到舔鍋底的黃鱔飯/

黃鱔飯

推薦指數：★★★★★

都說台山的黃鱔煲仔飯出名，童遊卻覺得黃鱔飯應該在恩平發揚光大。很多到粵西自駕的朋友路過恩平，都抵禦不了飄香的黃鱔飯誘惑！

圖/好多廣州人都唔知嘅野

推薦店家：頸赤街和平飯店

談到恩平美食不得不提一條街——頸赤街。街名很有意思，用恩平話說就是“嘴饞”街。

圖/Mrsoup-Chan

街上這家老字號和平飯店，是“嘴刁”的恩平人都認可的味道。手指粗的肥美黃鱔，去骨起肉，拆成細絲，放入飯中焗熟。一口飄香黃鱔飯再來一口鱔骨熬的老火靚湯，簡直“食過翻尋味”。

店齡：30多年 必點：黃鱔飯、鱔骨湯 地址：恩城南興路13號。

推薦店家：東興飯店

這家最受自駕遊客歡迎，來到門口，飯中之王這幾個字尤其亮眼。東興必點：一斤黃鱔飯，東興花肉王，一個簕菜肝肉湯。黃鱔飯甘香可口，大條鱔肉量多滿足，飯焦也是特色之一，又香又脆。

店齡：32年 必點：黃鱔飯、豉香大腸、花肉王 地址：325國道江洲圩路段平洲油站旁（開陽高速聖堂出口5分鐘車程）

吃罷美食去旅行：到森林小鎮洗肺

午飯後正值烈日，不妨去森林祕境避避暑？廣東森林小鎮大田鎮的河排森林公園，不用開空調的雲禮石頭村，都是夏日消暑的好去處~

▲河排森林公園（地址：恩平市大田鎮，可遊覽錦江水庫） 圖/陳能斌

▲雲禮石頭村（位於恩平市那吉鎮，離那吉圩3分鐘） 圖/吳滿揚。

/遠近聞名的恩平味道/

恩平燒餅

推薦指數：★★★★★

圖/enping007

去恩平不吃上一口軟熟的燒餅，等於白來！燒餅已有六百年曆史，經過後期創意改良，恩平人還推出了數十種口味：榴蓮、抹茶、玫瑰、三文魚…甜鹹皆宜，每一種都好吃不膩！

圖/enping007

推薦店家：恩平原野峰味特產店

恩平燒餅是清明節的傳統美食，吃燒餅一定要春季去吃！通常一到農曆二月後到清明時節，各種各樣老字號的燒餅在恩平的市場或圩鎮就開始擺檔口製作售賣，如今作為名特產在一些特產店也有售哦~

地址：恩平市錦江大道中（南方電網對面） 圖/enping007

老字號恩平糖水

推薦指數：★★★★

推薦店家：廖氏甜品、老林糖水

吃過燒餅，再去尋一碗糖水最解渴。恩平的甜品鋪中有很多老字號，比如這家從清光緒年間開店至今已百年曆史的“廖氏甜品”，就是很多代恩平人的童年回憶~

店齡：100多年 必點：綠豆沙、紅豆沙、芝麻糊 地址：恩城萬興西路4號（即舊錦江餐廳） ▲圖/Mrsoup-Chan

在廖氏的對面，你還會被一家大陣勢砂煲鋃撐的老林糖水店所吸引：一個個銻煲，十幾樣糖水、燉湯，堅持用煤爐烹製，相當原始烹煮方法~

店齡：20多年 必點：冰糖綠豆沙、花旗參燉雞 地址：恩城萬興西路5號（即舊錦江餐廳） ▲圖/Mrsoup-Chan

恩平一絕牛腳皮

推薦指數：★★★★

圖/臻翹

推薦店家：庖丁牛店

千萬不要一聽"牛腳皮"就覺得重口！其實它清爽好吃到爆，全是膠原蛋白……很多本地人通常會帶朋友來庖丁牛店點上一份，再沾上特製的醬，一盤根本不夠吃~

必點：牛腳皮、牛腩粉 地址：中山西路 ▲圖/臻翹

恩平泡吃之旅：溫泉之鄉必體驗

來恩平吃美食又怎能不泡溫泉？這裡一年四季都適宜泡泉戲水，有中國首個地熱國家地質公園，錦江溫泉、山泉灣溫泉、金山溫泉等景區都各具特色~

▲錦江溫泉（有中國動感第一泉之稱，位於恩平市大田鎮錦江河畔，門票69元）

▲山泉灣溫泉（世界少有的滑溫泉，有“美人泉”之稱。位於大田鎮七星坑自然保護區，成人門票75元）

/以鮮著稱的恩平農家菜/

恩平簕菜

推薦指數：★★★★★

▲圖/貓貓児

恩平是珠三角著名的菜籃子，這裡的簕（lè）菜是恩平人最喜歡的青菜之一，能清熱排毒、消暑解渴，煲湯是最常見的做法。還有簕菜煎蛋，口感也相當獨特！

▲圖/貓貓児

恩平燜鵝

推薦指數：★★★★★

恩平人愛食鵝肉，每逢大時大節有親友到訪，必宰鵝燜鵝相待。這裡很多餐館的鎮店之寶，就是一鍋燜鵝！

恩平山野豬

推薦指數：★★★★★

▲圖/紛程旅行

山野豬也是恩平很有特色的一道農家菜了，祕製的煲法竟然讓野豬肉吃起來不覺硬韌，反而又嫩又軟，勁道十足~

恩平芋仔芋苗

推薦指數：★★★★

恩平本地獨有的芋苗，綿軟爽口。煲完後的恩平香芋軟化成粉，要用調羹舀著來吃，相風味獨特！

推薦店家：餘家屯農家菜

水禾田溫泉步行15分鐘即達。很多地道的恩平農家菜這裡都能吃到，量多又很實惠。必點菜式：簕菜湯、黃鱔飯、招牌碌鵝、沙姜雞煲。

/像當地人一樣吃夜宵/

錦江邊上的燒烤攤

推薦指數：★★★★

推薦店家：長堤燒烤檔

去恩平最熱鬧的燒烤攤，走到錦江邊就可以了。長堤燒烤檔在恩平好萬家附近，出名的檔口每晚都會坐滿了人，隔著大老遠就能聞到那陣陣惹人流口水的燒烤味。

地址：恩城南堤東路好萬家附近

芋頭餈

推薦指數：★★★★

推薦店家：聖堂長堤宵夜檔

不少家住恩平城區的朋友仔，寧願駕車十幾公里到聖堂鎮，就是為了這個宵夜——芋頭餈，用料有芋頭+蝦米+肉碎+蔥花，再撒上一層花生米，現炊現吃，香到不得了！

地址：恩平聖堂鎮沿江路長堤宵夜檔。

恩平這麼多地道美食，

相信資深吃貨們還有更多好推薦！

儘管在留言區“放馬過來”吧，

童遊已經做好再去恩平逛吃的準備了~