"餛飩麵"

餛飩皮用什麼麵粉 餛飩皮放冰箱是冷凍還是冷藏
在日常生活中,很多人特別喜歡吃餛飩。有時候從超市買的餛飩皮或者自己做的餛飩皮,那麼餛飩皮用什麼麵粉?餛飩皮放冰箱是冷凍還是冷藏?餛飩皮用什麼麵粉:普通麵粉...
冬至餛飩夏至面,做一碗母親的麵條
有句諺語說:“冬至餛飩夏至面。”炎炎夏日,吃碗涼麵,熱意頓消,妙不可言。記得以前在農村老家,夏天酷熱,午飯和晚飯常用涼麵打發。那時候,做飯也有簡單的分工。...
小吃 麵條 餛飩 香油 2017-07-16
包子花捲水餃餛飩湯麵大餅餡餅燒餅燒麥發糕十種麵食做法詳解
韭菜肉餡包子包子是我國人民最喜愛的經典麵食之一,雖然各地做法有所不同,但喧軟的麵皮加上鮮美的餡料可謂是百吃不厭。主要配料:麵粉500克、發酵粉3克、韭菜5...
麵點師分享餃子,餛飩,包子,燙麵,死麵各種萬能商用麵糰配方
今天麵點師給大家分享餃子面,餛飩麵,包子面,燙麵,麵條面各種麵糰配方,有很多粉絲不理解各種麵糰之間有什麼差距今天麵點師就給大家綜合介紹一下餃子面配方高筋麵...
能做麵條,還能包餃子餛飩的麵條機,解決了中國幾千年麵食難題
對很多人來說,秋天是比冬天更冷的存在!為什麼呢?因為在這個季節寒氣來了,可暖氣還木有來~在辦公室裡凍的哆哆嗦嗦的親們,總想吃點禦寒,那吃點啥呢?那當然是麵...
能做麵條、還能包餃子餛飩的麵條機,解決了幾千年來做麵食的難題
對很多人來說,秋天是比冬天更冷的存在!為什麼呢?因為在這個季節寒氣來了,可暖氣還木有來~在辦公室裡凍的哆哆嗦嗦的親們,總想吃點禦寒,那吃點啥呢?那當然是麵...
餛飩詳解-鮮肉小餛飩,南瓜蒸餛飩
小餛飩食材明細瘦肉100g小香蔥三根韭菜100g生薑一小塊食鹽適量雞精適量生抽適量鹹鮮口味煮工藝半小時耗時簡單難度小餛飩的做法步驟1洗淨食材,瘦肉加入少許...
'蝦籽餛飩、白湯餛飩、高郵餛飩……揚州餛飩哪家強?'
"關於餛飩,如果要展開來寫,可以寫篇論文了。但是小編還是要先表個態:在揚州人心中,菜肉大餛飩不是餛飩,是水餃。餛飩是純肉餡的,用筷子挑著往皮裡一抹,手一捏,前後不過幾秒鐘,一枚餛飩就包好扔餛飩堆裡了。剛出鍋的小餛飩,點上幾滴辣油,冒著熱騰騰的鍋氣。那麼鮮那麼香,那一刻會覺得...
'如意餛飩:一碗餛飩撫慰心靈'
"我是一個不太願意嘗試新鮮事物的人,骨子裡有北方人對飲食口味的固執,實在是那天辦事的附近找不到餃子店了,看到如意餛飩店,菜單上有薺菜鮮肉的大餛飩,濃濃清香的薺菜勾起了我的味蕾,配上肥瘦剛好的豬肉,肉質不油膩不柴澀,這一口傳統美味可以說真的是驚豔到我了,肉質濃郁。口感飽滿,瞭...
上海城裡的餛飩與鄉下的餛飩
來上海一直習慣住徐家彙“八萬人體育場”裡的東亞體育賓館(曾經叫過“運動員之家”),賓館一柱擎天而充滿陽氣(同類中嘻稱炮樓)。這裡交通便利(通著三條地鐵),...
餛飩的做法大全,餛飩皮的做法
天天吃麵條米飯,都吃煩了,今天教大家餛飩的做法,今天晚上就做給家人吃吧!自己做餛飩皮、雲吞皮擀皮,是自制餛飩的第一步。儘管現今大多數人更習慣去菜場買現成的...
“鱖魚餛飩”、“三蝦餛飩”、“墨魚餛飩”……這些無錫網紅餛飩,你吃過幾個?
寶寶們,今天是夏至!老法頭裡說夏至餛飩冬至團,四季安康人團圓(雖然不押韻,但你一定有耳聞啦)所以,在以前的今天,無錫人早起是要喝麥粥、中午是要吃餛飩滴,據...
餛飩 鱖魚 小吃 烏賊 2017-06-24
三鮮餛飩
作者:措措措用料豬肉餡 七八兩雞蛋 2-3個幹木耳 一小把蝦仁 二三兩小油菜 五六棵餛飩皮 一斤餡兒的生薑 一小塊蔥 一根雞精或高湯 適量料酒 適量生抽 ...
小吃 餛飩 蝦仁 生抽 2017-05-14
不會做餛飩皮?買的餛飩皮厚?看我如何偷工取巧做透明小餛飩!
轉載至孫朱朱微信公眾號所需原料:買的餛飩皮一摞、肉餡150克(梅花肉以及肥瘦3:7的肉都可以)、大個雞蛋1個或者小雞蛋2個、蠔油10克、普通的黃豆醬油10克(放醬油為了煮出來的餛飩顏色好看,也可以用一點老抽代替)、鹽3克、胡椒粉少許、香油5克、蔥末薑末可以根據自己的喜好選擇...
推薦中...