廣州人常說“無雞不成宴”,每逢家庭聚會,飯桌上肯定有白切雞的身影。而說起“雞”,團長第一時間總會想到這家“街坊飯堂”,無論味道、價錢、環境,都絕對接地氣,夠親民!
許多街坊在家不想做飯,或者有客人探訪,總會跑去那裡吃頓“家常飯”,不知不覺它已經成為了“街坊飯堂”!所以即便是工作日,這裡都總是座無虛席,甚至還要排隊!
餐廳門口掛著超多獎牌,它家的招牌菜都是“攞獎攞到手軟”的節奏啊,可見有多受歡迎!多得民心!
再走進去一點,我們會看見一個“雞陣”,光禿禿的“素顏雞”,特別誘人!據說它家的清心雞,首先挑的是清遠的麻雞,雞齡要150天以上的!
而且在泡製方面,是用精緻白滷水,精製白滷水經過千百隻雞,跟別人家的妖豔賤貨可不一樣哦!
清心雞:皮爽肉滑!味及骨髓!
白切雞在上臺前再淋一輪雞汁,雞味就更加濃郁,更加鮮美,團長現在邊敲著鍵盤,邊舔屏啊!加上128元/只的親民價,讓它最瘋狂的時候,一天可以賣800多隻雞!
團長告訴你一個小Tips,不要這麼快急著點姜蔥,因為吃白切雞首先要吃原味的雞,其次才是點姜蔥。
而且呢,一般試雞還要先試雞胸肉,雞胸肉好吃整隻雞都會好吃,不信你試試!
一口咬下去,清心雞皮爽肉滑,連骨頭都有味,簡直冇得彈啊!!!
沙田鴿:香脆多汁!肉嫩幼滑!
另一道招牌菜,團長保證也會讓你一見傾心!噔噔噔噔~就是這款即點即燒的紅燒乳鴿,日銷量竟然達到3000只!除了價格超級便宜,味道還是非常驚豔的!
(原價25元/只,特價19.8元/只)
乳鴿的Size在6兩左右,即點即燒確保新鮮,燒出來的乳鴿皮脆骨香,汁多味美!嚐了個鴿腿,汁多得是從嘴邊流出來的,而且肉嫩幼滑,手撕著吃口感更好!
除了清心雞,乳鴿,其實它家每一道都是經典!總之就是,翻開菜牌的那一刻,你會希望自己擁有10個胃,因為什麼都想點!!
乳香咕嚕肉
團長覺得,這是廣州最好吃的咕嚕肉,沒有之一哦!它並非傳統的用麴酒醃製,而是加入南乳,去除肥膩,味道十分新奇!
清心第一包
這可是拿過獎的包哦!奶味香濃,上面的酥皮入口即化,餡料超足,絕對值得一嘗!
金牌燒鵝
金牌燒鵝皮脆肉嫩,每天都是限量發售的,很多街坊去晚了都沒吃上!所以想吃燒鵝的,記得要早點哦!
鐵板生煎笑蝦
鮮蝦在鐵板上滋滋地烤著,入口酥脆,海鮮控一定不可以錯過哦!
這家人均55~70元的街坊飯堂,價格便宜又實惠;出品穩定,許多菜都獲獎,實力槓槓噠;環境雖然沒有富麗堂皇的裝修,但是總給人一種親切感,就像回家吃飯一樣!所以呀它早已成為團長常年打卡的地方。
廣州清心雞沙田乳鴿店
1.五羊旗艦店
地址:越秀區寺右新馬路170號
電話: 87398228
2.東華東店
地址:越秀區東華東路440號
電話:83838878
3. 東華西店
地址:越秀區東華西路安懷社20號
電話:83836868
4.石溪店
地址:海珠區工業大道中385號
電話:34130828
5.芳村店
地址:荔灣區花地大道北20號
電話:81591667
6.赤崗店
地址:海珠區赤崗路99號
電話:84212384
7. 金融店
地址:越秀區一德路果菜直街17號
電話:83332001
8.粵墾店
地址:天河區粵墾路523號二樓
電話:37688828
9.橋中店
地址:荔灣區橋中坦尾路1號
電話:81788477
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