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週末難得休息一下午飯就不在家做了，和媳婦出門吃最近很是熱門的自助餃子。這家店離家不遠，步行也就十幾分鍾。走走也好，一會兒能多吃一些。
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這是一家夫妻店，週末的中午是生意最火的時候。這是自助點餐區，做好的菜品擺放在乾淨托盤裡。喜歡吃自助餐很多時候就是因為可以隨意取餐，關鍵是還不限量。
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這家店食材幹淨價格實惠，又靠近居住生活區，所以來就餐的人格外多。
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自助餃子是最近朋友圈裡晒美食最多的，餃子要好吃必須現包，剝皮大餡煮熟了，圓滾滾的，咬一口流汁兒。
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這是剛包好的餃子，看這賣相咋樣有沒有食慾？
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餃子中我喜歡三鮮餡，芹菜肉餡和鮁魚餡的。這是包好的各種餡料的餃子，碼放在木質食盤裡。
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吃自助隨意點餐是我喜歡的，滷鴨頭這貨可是喝啤酒的好搭檔，緊實的帖骨肉，焦香的肉皮還有糯糯的鴨腦，你喜歡這口嗎？
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晶瑩剔透的皮凍，盛一小盤自己拌上三碰頭辣醬，別有一番風味和口感。
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海鮮菇炒芹菜，軟嫩鮮香還帶有芹菜特有的清香。
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鹽焗蝦，吃貨媳婦盛了滿滿一小盤子。
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皮凍和涼拌黃瓜的拼盤兒，這是我最愛的下酒菜。
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調味汁裡，我喜歡這三碰頭辣醬。告訴這辣醬做法：辣椒，大蒜，生薑放在蒜臼子裡，調一些鹽一起搗成泥糊，口感辛辣清冽。用它就著吃剛出鍋的饅頭，比吃肉還香還下飯。
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三碰頭辣醬淋一些香油，蘸著吃餃子，味道口感豐腴飽滿。
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鹽焗蝦外殼焦脆蝦肉緊實，蘸姜醋汁兒，好吃到停不下來。
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今天我點的是三鮮，鮁魚和芹菜肉餡的水餃，鍋裡水開後把剛包好的餃子下到鍋裡，煮沸點兩次涼水，煮到餃子們肚子圓鼓鼓時撈出。
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吃餃子要的就是薄皮大餡，不過這餃子皮還不夠薄。
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捉一隻三鮮餡的餃子放在醋碟裡稍事一蘸，入口軟嫩鮮香還帶多汁兒，真不錯。
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幾樣小菜，四盤水餃，這樣的午飯感覺比在家吃的都好都舒坦。
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這一頓午飯是人均15.8元，啤酒需單獨付費。
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吃自助餐我認為，吃多少就盛多少不能浪費。這一桌人走了但卻剩下很多的東西沒有吃掉，工作人員原以為是客人去了洗手間，但在桌邊等了很久也沒見客人回來。
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這一桌同樣是如此，盤子裡還剩有很多的菜餚，鍋裡還有煮著沒吃了的水餃。這樣浪費飯菜，看著真心疼。
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誰知盤中餐粒粒皆辛苦，這是很多小朋友都懂的道理，但我們很多成年人卻沒有做到。在飯店吃飯，你是付錢了的，但浪費不是你有錢的理由。老人常說吃了不疼瞎了疼，這些客人的行為，看到真讓人臉紅。
