火爆魷魚
用料
魷魚適量、青椒,洋蔥適量、蔥,姜,蒜,紅辣皮子適量
做法
1 準備材料,蔥薑蒜,辣皮子
火爆魷魚
用料
魷魚適量、青椒,洋蔥適量、蔥,姜,蒜,紅辣皮子適量
做法
1 準備材料,蔥薑蒜,辣皮子
2 魷魚切好,清水浸泡半小時。
火爆魷魚
用料
魷魚適量、青椒,洋蔥適量、蔥,姜,蒜,紅辣皮子適量
做法
1 準備材料,蔥薑蒜,辣皮子
2 魷魚切好,清水浸泡半小時。
3 開水焯一下,魷魚捲起後立刻放入清水盆中待用。
火爆魷魚
用料
魷魚適量、青椒,洋蔥適量、蔥,姜,蒜,紅辣皮子適量
做法
1 準備材料,蔥薑蒜,辣皮子
2 魷魚切好,清水浸泡半小時。
3 開水焯一下,魷魚捲起後立刻放入清水盆中待用。
4 青椒切好待用。
火爆魷魚
用料
魷魚適量、青椒,洋蔥適量、蔥,姜,蒜,紅辣皮子適量
做法
1 準備材料,蔥薑蒜,辣皮子
2 魷魚切好,清水浸泡半小時。
3 開水焯一下,魷魚捲起後立刻放入清水盆中待用。
4 青椒切好待用。
5 起鍋,倒入適量油,放入花椒,爆香後撈出,放入蔥薑蒜辣皮子爆香。
火爆魷魚
用料
魷魚適量、青椒,洋蔥適量、蔥,姜,蒜,紅辣皮子適量
做法
1 準備材料,蔥薑蒜,辣皮子
2 魷魚切好,清水浸泡半小時。
3 開水焯一下,魷魚捲起後立刻放入清水盆中待用。
4 青椒切好待用。
5 起鍋,倒入適量油,放入花椒,爆香後撈出,放入蔥薑蒜辣皮子爆香。
6 放入洋蔥,炒一兩分鐘後放入魷魚。我個人這會選擇放入調料,適當的鹽,雞精,胡椒粉,耗油,耗油不能過多,多了會發苦,滴幾滴味極鮮,快速翻炒。
火爆魷魚
用料
魷魚適量、青椒,洋蔥適量、蔥,姜,蒜,紅辣皮子適量
做法
1 準備材料,蔥薑蒜,辣皮子
2 魷魚切好,清水浸泡半小時。
3 開水焯一下,魷魚捲起後立刻放入清水盆中待用。
4 青椒切好待用。
5 起鍋,倒入適量油,放入花椒,爆香後撈出,放入蔥薑蒜辣皮子爆香。
6 放入洋蔥,炒一兩分鐘後放入魷魚。我個人這會選擇放入調料,適當的鹽,雞精,胡椒粉,耗油,耗油不能過多,多了會發苦,滴幾滴味極鮮,快速翻炒。
7 我個人最後放的是青椒,因為喜歡脆一點的口感,快速翻炒。
火爆魷魚
用料
魷魚適量、青椒,洋蔥適量、蔥,姜,蒜,紅辣皮子適量
做法
1 準備材料,蔥薑蒜,辣皮子
2 魷魚切好,清水浸泡半小時。
3 開水焯一下,魷魚捲起後立刻放入清水盆中待用。
4 青椒切好待用。
5 起鍋,倒入適量油,放入花椒,爆香後撈出,放入蔥薑蒜辣皮子爆香。
6 放入洋蔥,炒一兩分鐘後放入魷魚。我個人這會選擇放入調料,適當的鹽,雞精,胡椒粉,耗油,耗油不能過多,多了會發苦,滴幾滴味極鮮,快速翻炒。
7 我個人最後放的是青椒,因為喜歡脆一點的口感,快速翻炒。
火爆魷魚
用料
魷魚適量、青椒,洋蔥適量、蔥,姜,蒜,紅辣皮子適量
做法
1 準備材料,蔥薑蒜,辣皮子
2 魷魚切好,清水浸泡半小時。
3 開水焯一下,魷魚捲起後立刻放入清水盆中待用。
4 青椒切好待用。
5 起鍋,倒入適量油,放入花椒,爆香後撈出,放入蔥薑蒜辣皮子爆香。
6 放入洋蔥,炒一兩分鐘後放入魷魚。我個人這會選擇放入調料,適當的鹽,雞精,胡椒粉,耗油,耗油不能過多,多了會發苦,滴幾滴味極鮮,快速翻炒。
7 我個人最後放的是青椒,因為喜歡脆一點的口感,快速翻炒。
8 出鍋。味道倆字,鮮,香。
火爆魷魚
用料
魷魚適量、青椒,洋蔥適量、蔥,姜,蒜,紅辣皮子適量
做法
1 準備材料,蔥薑蒜,辣皮子
2 魷魚切好,清水浸泡半小時。
3 開水焯一下,魷魚捲起後立刻放入清水盆中待用。
4 青椒切好待用。
5 起鍋,倒入適量油,放入花椒,爆香後撈出,放入蔥薑蒜辣皮子爆香。
6 放入洋蔥,炒一兩分鐘後放入魷魚。我個人這會選擇放入調料,適當的鹽,雞精,胡椒粉,耗油,耗油不能過多,多了會發苦,滴幾滴味極鮮,快速翻炒。
7 我個人最後放的是青椒,因為喜歡脆一點的口感,快速翻炒。
8 出鍋。味道倆字,鮮,香。
小貼士
1:飛水的時間應控制在30秒以內,以防肉質變老。
2:魷魚下鍋後需大火快炒,口感更佳。
3:辣椒的量隨個人口味添加,精靈用了超辣的黃皮辣椒和出紅油,香味的紅皮辣椒。小火炸的香香的,單吃辣椒也好爽。