農村地區雖然比較貧窮，但是農村的人對於食物的處理還是比較厲害的。其實農村地區除了野味就是這些特色美食了。
農村地區雖然比較貧窮，但是農村的人對於食物的處理還是比較厲害的。其實農村地區除了野味就是這些特色美食了。
豆角乾和茄子幹
豆角乾和茄子幹是在農村很常見的食物，但是在城裡幾乎都沒有，在以前可能還會好一點，現在大家都不願意在家裡面弄這些，不乾淨，而且晒乾的過程還比較有味道，更主要的是現在的人很怕這些麻煩，豆角和茄子還需要買，以至於現在就少了，可以說消失幾乎看不見了，但是在農村還是每年都能看到的，因為不麻煩，直接放在一個繩子上面就好，直接就可以晒乾了，而且味道和新鮮的無疑！
豆餅
說到豆餅，大家是不是就想起了綠豆餅呢。這是由麵粉和一些肉餡一起煎出來的豆餅，這豆餅再配上一碗熱豆漿就是一些年輕人最喜歡吃的美食了。
農村地區雖然比較貧窮，但是農村的人對於食物的處理還是比較厲害的。其實農村地區除了野味就是這些特色美食了。
豆角乾和茄子幹
豆角乾和茄子幹是在農村很常見的食物，但是在城裡幾乎都沒有，在以前可能還會好一點，現在大家都不願意在家裡面弄這些，不乾淨，而且晒乾的過程還比較有味道，更主要的是現在的人很怕這些麻煩，豆角和茄子還需要買，以至於現在就少了，可以說消失幾乎看不見了，但是在農村還是每年都能看到的，因為不麻煩，直接放在一個繩子上面就好，直接就可以晒乾了，而且味道和新鮮的無疑！
豆餅
說到豆餅，大家是不是就想起了綠豆餅呢。這是由麵粉和一些肉餡一起煎出來的豆餅，這豆餅再配上一碗熱豆漿就是一些年輕人最喜歡吃的美食了。
鍋巴
這種鍋巴在以前非常常見，以前煮飯用的都是大鐵鍋，而且鐵鍋底部的米飯很容易就燒焦，這些燒焦粘在鍋底的就是鍋巴了。這些鍋巴是以前小孩子的一種零食，在上面撒上一點糖就可以吃了，吃起來香香脆脆的。不過現在煮飯用的都是電飯煲，所以這樣的鍋巴已經是見不到了。
梨子皮
晒乾後的梨子皮，以前農村的老人就喜歡製作這種梨子皮給自家的孫子吃，按照他們的說法就是有清熱清肺的作用。
農村地區雖然比較貧窮，但是農村的人對於食物的處理還是比較厲害的。其實農村地區除了野味就是這些特色美食了。
豆角乾和茄子幹
豆角乾和茄子幹是在農村很常見的食物，但是在城裡幾乎都沒有，在以前可能還會好一點，現在大家都不願意在家裡面弄這些，不乾淨，而且晒乾的過程還比較有味道，更主要的是現在的人很怕這些麻煩，豆角和茄子還需要買，以至於現在就少了，可以說消失幾乎看不見了，但是在農村還是每年都能看到的，因為不麻煩，直接放在一個繩子上面就好，直接就可以晒乾了，而且味道和新鮮的無疑！
豆餅
說到豆餅，大家是不是就想起了綠豆餅呢。這是由麵粉和一些肉餡一起煎出來的豆餅，這豆餅再配上一碗熱豆漿就是一些年輕人最喜歡吃的美食了。
鍋巴
這種鍋巴在以前非常常見，以前煮飯用的都是大鐵鍋，而且鐵鍋底部的米飯很容易就燒焦，這些燒焦粘在鍋底的就是鍋巴了。這些鍋巴是以前小孩子的一種零食，在上面撒上一點糖就可以吃了，吃起來香香脆脆的。不過現在煮飯用的都是電飯煲，所以這樣的鍋巴已經是見不到了。
梨子皮
晒乾後的梨子皮，以前農村的老人就喜歡製作這種梨子皮給自家的孫子吃，按照他們的說法就是有清熱清肺的作用。
酸黃瓜
其實大家可能都聽說過，有一個酸黃瓜是醃製出來的，而另一種酸黃瓜就是農村的，是需要在農村長出來的黃瓜，已經老了，但是沒人摘，在秋天的時候，把心兒扣掉，然後放在冰箱裡凍起來，然後到以後吃的時候，拿出來切好，直接炒著吃就可以，酸酸的，放上肉，吃起來還真的挺好吃的，可以說讓人喜歡的不行，而且在城裡一般都吃不到，吃的話，就只能自己買，但是買到的黃瓜，味道對不對就不一定了！
紅薯幹
這是植物所做的小零食了，一般是用紅薯製作的，關於製作方法，我們今天不多做介紹，今天只是給大家分享一下這樣的美食啦。這種紅薯乾的話，非常受小朋友們的歡迎，要知道在農村，一般的零食家裡人都不會給孩子買，因為裡面的添加劑確實太多了，這種製作簡單又好吃，還健康的紅薯幹就成了最受歡迎的零食必備了！
農村地區雖然比較貧窮，但是農村的人對於食物的處理還是比較厲害的。其實農村地區除了野味就是這些特色美食了。
豆角乾和茄子幹
豆角乾和茄子幹是在農村很常見的食物，但是在城裡幾乎都沒有，在以前可能還會好一點，現在大家都不願意在家裡面弄這些，不乾淨，而且晒乾的過程還比較有味道，更主要的是現在的人很怕這些麻煩，豆角和茄子還需要買，以至於現在就少了，可以說消失幾乎看不見了，但是在農村還是每年都能看到的，因為不麻煩，直接放在一個繩子上面就好，直接就可以晒乾了，而且味道和新鮮的無疑！
豆餅
說到豆餅，大家是不是就想起了綠豆餅呢。這是由麵粉和一些肉餡一起煎出來的豆餅，這豆餅再配上一碗熱豆漿就是一些年輕人最喜歡吃的美食了。
鍋巴
這種鍋巴在以前非常常見，以前煮飯用的都是大鐵鍋，而且鐵鍋底部的米飯很容易就燒焦，這些燒焦粘在鍋底的就是鍋巴了。這些鍋巴是以前小孩子的一種零食，在上面撒上一點糖就可以吃了，吃起來香香脆脆的。不過現在煮飯用的都是電飯煲，所以這樣的鍋巴已經是見不到了。
梨子皮
晒乾後的梨子皮，以前農村的老人就喜歡製作這種梨子皮給自家的孫子吃，按照他們的說法就是有清熱清肺的作用。
酸黃瓜
其實大家可能都聽說過，有一個酸黃瓜是醃製出來的，而另一種酸黃瓜就是農村的，是需要在農村長出來的黃瓜，已經老了，但是沒人摘，在秋天的時候，把心兒扣掉，然後放在冰箱裡凍起來，然後到以後吃的時候，拿出來切好，直接炒著吃就可以，酸酸的，放上肉，吃起來還真的挺好吃的，可以說讓人喜歡的不行，而且在城裡一般都吃不到，吃的話，就只能自己買，但是買到的黃瓜，味道對不對就不一定了！
紅薯幹
這是植物所做的小零食了，一般是用紅薯製作的，關於製作方法，我們今天不多做介紹，今天只是給大家分享一下這樣的美食啦。這種紅薯乾的話，非常受小朋友們的歡迎，要知道在農村，一般的零食家裡人都不會給孩子買，因為裡面的添加劑確實太多了，這種製作簡單又好吃，還健康的紅薯幹就成了最受歡迎的零食必備了！
以上這6種食物，或許在以前的時候，大家還能經常看到或者是吃到，而現在隨著生活水平的提高，所以這些食物，越來越少，現在都幾乎看不見了！