'瀘州人注意！這兩天不要光顧到打穀子！田裡還有味，吃過嗎？'

又到一年秋收的農忙季節！

對於吃貨來說，

除了秋收忙，

還要忙著挖掘

穀子田裡藏著的兒時美味！

秧雞子

小時候的兒歌“秧雞子雞雞雞，頓頓吃點肉皮子！”，說的是它身子很瘦小，看起來跟皮包骨一樣。平時橫穿在田裡，只聞其聲不見其“人”。

有人說很香，反正小編比較喜歡小動物，這麼可愛，拒絕殺生！不過蛋很好吃哦

鴨蛋

打穀子的時候，最最驚喜的事情，莫過於在田裡撿蛋！而且一撿就是一窩。

土黃鱔

這兩天的黃鱔，已經長得很肥了，肉也多，口感自然而然就跟上來。再從自家屋外架的棚棚上，摘兩條黃瓜或者一個嫩冬瓜！

（柴火灶燒出來的黃鱔，別有一番滋味）

螺絲肉

不曉得從什麼時候起，秧子田裡開始長田螺！繁殖速度也成倍增長，於是吃貨們發明了各種吃田螺的方式，甚至還有部分人專門去農村收購。

田螺分為很多種！有些田螺是不能吃的，大家千萬要分清楚後再食用喲~

土泥鰍

等穀子收完了，順著排水溝，看到有小洞的地方，挽起褲腿和袖子，運氣好一下午就能挖到小半盆~

放養魚

我記得小時候，每年栽秧子的時候，秧田裡就會放養一群魚苗。等到打穀子的時候，就邊打穀子邊逮魚！

除了田裡的美味，

還有一些也是這幾天吃的。

回去了千萬不要錯過，

沒一樣都要嚐個遍才算殺割。

山楂兒

紅彤彤的一片，看起來很妖豔。味道跟山楂差不多，細細一嚼，回口有渣~吃太多也不好噢！

彎拐拐

其他地方也叫他“拐棗”，味道比較甜，果子長相也很奇特。

牛奶子

觀賞性挺高的，這種長在高山上的植物不少花卉市場都有賣！個人覺得跟柿子差不多~（人家本來就叫野柿子）

傘把菇

啥都不多說了！直接上圖~你們懂得！

野地瓜

挖過的吃過的，都把小手舉起來！我就不相信只有我一個人！

刺泡兒

外面長滿了刺，所以不少人給它取名為“刺泡兒”。吃的時候，把外面一層刺全部抹乾淨，而且只能啃外面一層，裡面很酸還有核。。

果子是有點醜，不過開的花卻很漂亮~

蜂蛹

網上有這樣一段話描述的：“七月七千、八月八萬、九月集合、十月解散”！也就是說吃蜂蛹是從入秋以後就開始，中秋時節最好！

筍子蟲幼蟲（竹蟲）

筍子蟲生在筍子裡的蛋，軟軟的，又是大個子，長的跟豬兒蟲一樣！一般筍子上有個洞，就證明裡面有！這時候把筍子連根拔起，用力的摔在地上，很快就能抓到它咯。

高蛋白質，不適宜人群慎吃···

筍子蟲

記得小時候每天都要去外面的竹林裡扒三四次，用礦泉水瓶瓶裝起，晚上的時候抖出來，到油鍋裡酥一道，十里飄香。據說等穀子打完，筍子蟲就吃不得了，因為屁股裡會長蛆。不曉得是真是假~

還有提穀草、抓克貓兒、搬龐海（螃蟹）...

也許你長大後遊遍了大千世界，吃遍山珍海味，卻很難再找回這份簡單的味道！甚至有些已經消失或絕種了！

老家是農村的，趕緊回去找找，否則錯過這一季鬼曉得又要等好久···