'如何優雅地在家裡宅著?一個人也要好好吃飯'

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如何優雅地在家裡宅著?一個人也要好好吃飯


​週末宅在家或者是下班回家,懶癌發作,不想做飯,不想點外賣的時候,方便速食的產品就是我最佳的選擇。

一個人的日常,吃點什麼好呢?

超市的各種方便麵真的是已經吃膩了,感覺沒有靈魂。

所以美食君就會在淘寶上搜羅各種速食美味。想著嚐嚐鮮的同時,順帶給小夥伴們做個分享吧!下面是我踩坑了很多家以後,總結了以下幾款,在5分鐘內就能給自己準備好一頓正餐/夜宵~

拉麵說

他們家主打日式速食拉麵,淘寶做活動的時候每盒只要15元左右。它的麵條是非油炸的生面,配上豐富的材料,濃郁的湯底,感覺是坐在日料店裡吃了一碗豪華版的拉麵~


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如何優雅地在家裡宅著?一個人也要好好吃飯

拉麵說有6種經典口味:叉燒豚骨、番茄豚骨、冬陰功味、地獄辣味、黑湯蒜油、藤椒雞丁。以及最近剛上架的2種新口味:酸湯牛肉、胡椒豬肚雞。


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如何優雅地在家裡宅著?一個人也要好好吃飯


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如何優雅地在家裡宅著?一個人也要好好吃飯


冬陰功味其實還挺酸辣的~調料包可以根據對辣的接受程度進行調整。

椰香味的湯底,就是正宗的冬陰功的味道!海鮮包裡有蝦仁和口蘑幹,十分香脆。竟然還配了一片檸檬片,使得整體的味道更鮮活清爽。


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如何優雅地在家裡宅著?一個人也要好好吃飯

豬肚雞料理包超級豐富,裡面有雞肉、豬肚和一些菌類。和店裡吃的沒有太大區別。麵條很好的吸收了豬肚雞湯,特別入味,喝完整完湯底,渾身都特別舒服。

霸蠻

創始人是北大法學碩士,之前在北京工作的時候經常去他們家的伏牛堂吃米粉。後來更名叫霸蠻,淘寶上有銷售袋裝的湖南米粉。

米粉用洞庭湖早稻秈米制作,加上湘江水調製,江水的甘甜帶出稻米的清香。真空包裝的半乾米粉口味正宗,口感軟滑又有嚼勁。


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豬肚雞料理包超級豐富,裡面有雞肉、豬肚和一些菌類。和店裡吃的沒有太大區別。麵條很好的吸收了豬肚雞湯,特別入味,喝完整完湯底,渾身都特別舒服。

霸蠻

創始人是北大法學碩士,之前在北京工作的時候經常去他們家的伏牛堂吃米粉。後來更名叫霸蠻,淘寶上有銷售袋裝的湖南米粉。

米粉用洞庭湖早稻秈米制作,加上湘江水調製,江水的甘甜帶出稻米的清香。真空包裝的半乾米粉口味正宗,口感軟滑又有嚼勁。


如何優雅地在家裡宅著?一個人也要好好吃飯


米粉比較難煮,官方的建議是先用冷水浸泡2小時後煮五分鐘,或者直接丟到沸水裡煮15分鐘左右。

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米粉用洞庭湖早稻秈米制作,加上湘江水調製,江水的甘甜帶出稻米的清香。真空包裝的半乾米粉口味正宗,口感軟滑又有嚼勁。


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米粉比較難煮,官方的建議是先用冷水浸泡2小時後煮五分鐘,或者直接丟到沸水裡煮15分鐘左右。

如何優雅地在家裡宅著?一個人也要好好吃飯

用大片牛後腿肉,經過熬煮之後,非常有嚼頭。加上熱騰騰的米粉,又麻又辣,再配上4種口味獨特配菜,吃起來鮮辣香濃,又辣又爽。

一碗好面

仔細算來,我應該是這家店五六年的鐵粉了,主打的是四川的甜水麵,現在逐漸的增加了品類,比如炸醬麵,武漢熱乾麵,雞絲涼麵等等。

甜水麵是成都的一種名小吃,甜中帶辣,深受成都人民的喜愛。甜水麵是甜辣系的代表小吃,甜後回辣,辣中帶甜,還有花椒香和芝麻香。


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創始人是北大法學碩士,之前在北京工作的時候經常去他們家的伏牛堂吃米粉。後來更名叫霸蠻,淘寶上有銷售袋裝的湖南米粉。

米粉用洞庭湖早稻秈米制作,加上湘江水調製,江水的甘甜帶出稻米的清香。真空包裝的半乾米粉口味正宗,口感軟滑又有嚼勁。


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米粉比較難煮,官方的建議是先用冷水浸泡2小時後煮五分鐘,或者直接丟到沸水裡煮15分鐘左右。

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用大片牛後腿肉,經過熬煮之後,非常有嚼頭。加上熱騰騰的米粉,又麻又辣,再配上4種口味獨特配菜,吃起來鮮辣香濃,又辣又爽。

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仔細算來,我應該是這家店五六年的鐵粉了,主打的是四川的甜水麵,現在逐漸的增加了品類,比如炸醬麵,武漢熱乾麵,雞絲涼麵等等。

甜水麵是成都的一種名小吃,甜中帶辣,深受成都人民的喜愛。甜水麵是甜辣系的代表小吃,甜後回辣,辣中帶甜,還有花椒香和芝麻香。


如何優雅地在家裡宅著?一個人也要好好吃飯

甜水麵主要是甜味,緊跟著陳醋的酸,並輔以姜、蒜汁的香以及辣椒的辣。一口咬下去,感受多種口感的混合,因為甜水麵的麵條較粗,咬上去非常地有筋道!

麵條自行煮散即可。麵條之外,分裝的調料包可自行添加,控制分量,辣椒油、複製醬油、芝麻醬、砂糖包、花椒粉和花生碎。

複製醬油更是這道麵食裡的川味代表,鹹、甜、鮮、香一應俱全。


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冬陰功味其實還挺酸辣的~調料包可以根據對辣的接受程度進行調整。

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甜水麵主要是甜味,緊跟著陳醋的酸,並輔以姜、蒜汁的香以及辣椒的辣。一口咬下去,感受多種口感的混合,因為甜水麵的麵條較粗,咬上去非常地有筋道!

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雖然叫甜水麵,但辣味還是很足的,如果不能吃辣,少加一點辣椒油就好啦。

他們家的酸辣粉也是我的心頭好,畢竟現在想在外賣APP上找一家好吃的酸辣粉真的很難了。

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創始人是北大法學碩士,之前在北京工作的時候經常去他們家的伏牛堂吃米粉。後來更名叫霸蠻,淘寶上有銷售袋裝的湖南米粉。

米粉用洞庭湖早稻秈米制作,加上湘江水調製,江水的甘甜帶出稻米的清香。真空包裝的半乾米粉口味正宗,口感軟滑又有嚼勁。


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甜水麵是成都的一種名小吃,甜中帶辣,深受成都人民的喜愛。甜水麵是甜辣系的代表小吃,甜後回辣,辣中帶甜,還有花椒香和芝麻香。


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甜水麵主要是甜味,緊跟著陳醋的酸,並輔以姜、蒜汁的香以及辣椒的辣。一口咬下去,感受多種口感的混合,因為甜水麵的麵條較粗,咬上去非常地有筋道!

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雖然叫甜水麵,但辣味還是很足的,如果不能吃辣,少加一點辣椒油就好啦。

他們家的酸辣粉也是我的心頭好,畢竟現在想在外賣APP上找一家好吃的酸辣粉真的很難了。

如何優雅地在家裡宅著?一個人也要好好吃飯

樂錦記鍋巴

最後推薦一款煮麵的搭檔,樂錦記鍋巴!真的是好吃到讓人驚豔。這是一款糯米鍋巴,炸的特別香脆,但是有沒有很油膩的感覺。

泡在湯裡,可以充分吸收湯汁,口感變得十分勁道。一整箱只需要29.8元,感覺可以吃到地老天荒了。


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甜水麵是成都的一種名小吃,甜中帶辣,深受成都人民的喜愛。甜水麵是甜辣系的代表小吃,甜後回辣,辣中帶甜,還有花椒香和芝麻香。


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樂錦記鍋巴

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泡在湯裡,可以充分吸收湯汁,口感變得十分勁道。一整箱只需要29.8元,感覺可以吃到地老天荒了。


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