說起吃的，大家肯定能想到很多，那麼你知道中國歷史上的那些名菜都有那些嗎，今天我們就來例舉一二！沒說的可以大家補充！
1、清蒸武昌魚
其實要說起武昌魚那得說到三國了。公元二六五年，末帝孫皓欲再度從當時的建業，也就是現在的南京遷都到武昌。於是左丞相陸凱就上書勸阻遷都，書中使用了一個比喻叫做“寧飲建業水，不食武昌魚”這兩句話。於是武昌魚便邊有了名字。
2、北京烤鴨
北京烤鴨可以說是最被世界所熟知的北京名菜，用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩。
3、西湖醋魚
西湖醋魚是浙江杭州傳統的風味名菜。選用的是西湖鯤魚作為原料，烹製前一般先要用清水餓養一兩天，使其體內的雜質排出。而且烹製的時候也非常的嚴格，但是有些人卻吃不慣，因為燒的時間短，所以有些人會覺得太生！
4、東安子雞
東安子雞，顧名思義就是用剛開鳴的小公雞烹製而成的！東安子雞是湖南的一道傳統名菜，可以追溯到唐代！
5、麻婆豆腐
麻婆豆腐可是中國八大菜系之一的川菜中的名品。
6、無為薰鴨
無為薰鴨可以說是沿江菜當中最具有代表性的名菜了。據傳，清乾隆三十九年，安徽無為縣的一名廚師採用了先薰後滷的獨特方法烹製鴨子，然而成菜之後色澤金黃油亮且鮮美可口，可以說是非常的獨具一格，因而全縣聞名！
不知道大家還知道其他中國歷史上的名菜嗎？因為實在太多所以沒有寫全，大家可以補充一二！
相關推薦
'中國最有特色的23碗麵，全部吃過的人你在哪裡？'
"哈嘍大家好這裡是吃貨食光達人圈我們日常生活中最節省時間和省事的填飽肚子的主食麵條的吃法也數不勝數今天就為大家介紹一下中國最有特色的23碗麵中國人吃麵條的歷史十分悠久。最早的一碗麵條是中國科學院地質與地球物理研究所的科學家在青海省民和縣喇家村發現的，約4000年前它在地震中...
'麻辣美食的家常做法，越辣越好吃，20道肯定有你喜歡的，建議收藏'
"碎碎念：當一個吃貨對另一個吃貨說：“我們一起去吃啥啥”的時候，一種天然的默契就會像煙花一樣在他們的頭頂綻放，兩雙滿含“口水”的眼睛閃閃發亮，對視只等另一個吃貨興奮的說：”聽起來很好吃呢”時，默契達到高潮，然後兩人手拉手出門，場面的感人程度堪比婚禮1、麻婆豆腐食材豆腐、豆瓣...
推薦中...