七月十四中元節，“它”是家中必備的食材，吃它壓驚！
小夥伴們，明天就是七月十四中元節，這是我們一個很傳統的節日，在這一天我們家中都要備一些的食材，而有一樣食材，在中元節前後都要賣瘋了，它”是家中必備的食材，這樣食材就是鴨子，對於中元節吃鴨有很多種說法，有的是取它的諧音字鴨通壓，意思是吃它壓驚！
七月十四中元節，“它”是家中必備的食材，吃它壓驚！
小夥伴們，明天就是七月十四中元節，這是我們一個很傳統的節日，在這一天我們家中都要備一些的食材，而有一樣食材，在中元節前後都要賣瘋了，它”是家中必備的食材，這樣食材就是鴨子，對於中元節吃鴨有很多種說法，有的是取它的諧音字鴨通壓，意思是吃它壓驚！
還有一種說法是七月十四，是為冤魂、亡魂、野魂超度，是鬼門大開三天，百姓通過對他們施捨，作法事，交代清楚未了的事情等等活動好讓他們安心上路投胎轉世，敬鬼殺鴨，因為只有鴨子能渡先人們的靈魂過奈何河往來世間和陰間。
七月十四中元節，“它”是家中必備的食材，吃它壓驚！
小夥伴們，明天就是七月十四中元節，這是我們一個很傳統的節日，在這一天我們家中都要備一些的食材，而有一樣食材，在中元節前後都要賣瘋了，它”是家中必備的食材，這樣食材就是鴨子，對於中元節吃鴨有很多種說法，有的是取它的諧音字鴨通壓，意思是吃它壓驚！
還有一種說法是七月十四，是為冤魂、亡魂、野魂超度，是鬼門大開三天，百姓通過對他們施捨，作法事，交代清楚未了的事情等等活動好讓他們安心上路投胎轉世，敬鬼殺鴨，因為只有鴨子能渡先人們的靈魂過奈何河往來世間和陰間。
無論哪種說法，在中元節這天都是要準備鴨子的，鴨子的做法有很多種，今天就給大家分享一個啤酒鴨的做法，吃喜歡香辣過癮，沒有誰能抵擋得住它的魅力。
七月十四中元節，“它”是家中必備的食材，吃它壓驚！
小夥伴們，明天就是七月十四中元節，這是我們一個很傳統的節日，在這一天我們家中都要備一些的食材，而有一樣食材，在中元節前後都要賣瘋了，它”是家中必備的食材，這樣食材就是鴨子，對於中元節吃鴨有很多種說法，有的是取它的諧音字鴨通壓，意思是吃它壓驚！
還有一種說法是七月十四，是為冤魂、亡魂、野魂超度，是鬼門大開三天，百姓通過對他們施捨，作法事，交代清楚未了的事情等等活動好讓他們安心上路投胎轉世，敬鬼殺鴨，因為只有鴨子能渡先人們的靈魂過奈何河往來世間和陰間。
無論哪種說法，在中元節這天都是要準備鴨子的，鴨子的做法有很多種，今天就給大家分享一個啤酒鴨的做法，吃喜歡香辣過癮，沒有誰能抵擋得住它的魅力。
首先我們要把鴨子清理乾淨，切成小塊，鍋中倒油，把鴨子直接放進去煸炒，把多餘的水分炒出來後倒掉，在倒入料酒，老抽，給鴨肉上色，煸炒吃顏色後撈出備用。
七月十四中元節，“它”是家中必備的食材，吃它壓驚！
小夥伴們，明天就是七月十四中元節，這是我們一個很傳統的節日，在這一天我們家中都要備一些的食材，而有一樣食材，在中元節前後都要賣瘋了，它”是家中必備的食材，這樣食材就是鴨子，對於中元節吃鴨有很多種說法，有的是取它的諧音字鴨通壓，意思是吃它壓驚！
還有一種說法是七月十四，是為冤魂、亡魂、野魂超度，是鬼門大開三天，百姓通過對他們施捨，作法事，交代清楚未了的事情等等活動好讓他們安心上路投胎轉世，敬鬼殺鴨，因為只有鴨子能渡先人們的靈魂過奈何河往來世間和陰間。
無論哪種說法，在中元節這天都是要準備鴨子的，鴨子的做法有很多種，今天就給大家分享一個啤酒鴨的做法，吃喜歡香辣過癮，沒有誰能抵擋得住它的魅力。
首先我們要把鴨子清理乾淨，切成小塊，鍋中倒油，把鴨子直接放進去煸炒，把多餘的水分炒出來後倒掉，在倒入料酒，老抽，給鴨肉上色，煸炒吃顏色後撈出備用。
從新起鍋燒油，在放入八角，薑片，香葉，桂皮，草果，花椒，蒜辮，茴香籽煸炒出香味後，在倒入豆瓣醬，煸炒出紅油，把剛做好的鴨肉放進去，來回的翻炒後倒入啤酒，要莫過鴨肉，用大火燒開後轉小火燜15到20分鐘，在放入倒入蒜片，幹辣椒，小米椒，燜10分鐘就可以出鍋了。
七月十四中元節，“它”是家中必備的食材，吃它壓驚！
小夥伴們，明天就是七月十四中元節，這是我們一個很傳統的節日，在這一天我們家中都要備一些的食材，而有一樣食材，在中元節前後都要賣瘋了，它”是家中必備的食材，這樣食材就是鴨子，對於中元節吃鴨有很多種說法，有的是取它的諧音字鴨通壓，意思是吃它壓驚！
還有一種說法是七月十四，是為冤魂、亡魂、野魂超度，是鬼門大開三天，百姓通過對他們施捨，作法事，交代清楚未了的事情等等活動好讓他們安心上路投胎轉世，敬鬼殺鴨，因為只有鴨子能渡先人們的靈魂過奈何河往來世間和陰間。
無論哪種說法，在中元節這天都是要準備鴨子的，鴨子的做法有很多種，今天就給大家分享一個啤酒鴨的做法，吃喜歡香辣過癮，沒有誰能抵擋得住它的魅力。
首先我們要把鴨子清理乾淨，切成小塊，鍋中倒油，把鴨子直接放進去煸炒，把多餘的水分炒出來後倒掉，在倒入料酒，老抽，給鴨肉上色，煸炒吃顏色後撈出備用。
從新起鍋燒油，在放入八角，薑片，香葉，桂皮，草果，花椒，蒜辮，茴香籽煸炒出香味後，在倒入豆瓣醬，煸炒出紅油，把剛做好的鴨肉放進去，來回的翻炒後倒入啤酒，要莫過鴨肉，用大火燒開後轉小火燜15到20分鐘，在放入倒入蒜片，幹辣椒，小米椒，燜10分鐘就可以出鍋了。
這樣做好的啤酒鴨，香辣四溢，有喜歡的小夥伴明天中元節，就在家制作試試吧！