'內蒙這些美食小吃，你一定吃過，沒吃過的還不趕快嘗試一下'
無論生活在何處的人
一食三餐都是一個無法逃避的問題
無論去哪兒遊玩
當地的美食都是一個無法忽略的關注點
……
那麼當你問內蒙人“午餐吃什麼”的時候
他會這麼回答你
呼和浩特：燒麥
"無論生活在何處的人
一食三餐都是一個無法逃避的問題
無論去哪兒遊玩
當地的美食都是一個無法忽略的關注點
……
那麼當你問內蒙人“午餐吃什麼”的時候
他會這麼回答你
呼和浩特：燒麥
燒麥在中國南北方都有，是一種面制的食品，品種繁多，與南方包裹著糯米的燒麥不同，呼和浩特的燒麥裡裹著的是實打實的羊肉，經過蒸籠的昇華後便成了一個呼和浩特人最不能離開的美食，這不僅是呼和浩特人的一餐，也是呼和浩特人的一天。
包頭：炸糕
"無論生活在何處的人
一食三餐都是一個無法逃避的問題
無論去哪兒遊玩
當地的美食都是一個無法忽略的關注點
……
那麼當你問內蒙人“午餐吃什麼”的時候
他會這麼回答你
呼和浩特：燒麥
燒麥在中國南北方都有，是一種面制的食品，品種繁多，與南方包裹著糯米的燒麥不同，呼和浩特的燒麥裡裹著的是實打實的羊肉，經過蒸籠的昇華後便成了一個呼和浩特人最不能離開的美食，這不僅是呼和浩特人的一餐，也是呼和浩特人的一天。
包頭：炸糕
在包頭地區這是除了米飯，饅頭之外的第三種主食。炸糕炸的金黃酥透，咬一口後，黃白黑三色分明，黃的是炸焦黃的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼頭，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙餡。有些炸糕裡沒有豆沙，趁熱蘸著白糖吃也是另一種美味。
巴彥淖爾：巴盟麵筋
"無論生活在何處的人
一食三餐都是一個無法逃避的問題
無論去哪兒遊玩
當地的美食都是一個無法忽略的關注點
……
那麼當你問內蒙人“午餐吃什麼”的時候
他會這麼回答你
呼和浩特：燒麥
燒麥在中國南北方都有，是一種面制的食品，品種繁多，與南方包裹著糯米的燒麥不同，呼和浩特的燒麥裡裹著的是實打實的羊肉，經過蒸籠的昇華後便成了一個呼和浩特人最不能離開的美食，這不僅是呼和浩特人的一餐，也是呼和浩特人的一天。
包頭：炸糕
在包頭地區這是除了米飯，饅頭之外的第三種主食。炸糕炸的金黃酥透，咬一口後，黃白黑三色分明，黃的是炸焦黃的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼頭，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙餡。有些炸糕裡沒有豆沙，趁熱蘸著白糖吃也是另一種美味。
巴彥淖爾：巴盟麵筋
全國各地都有涼皮，內蒙地區的涼皮當屬巴彥淖爾，把釀皮放在盤子中，配上涼粉絲、麵筋、晶瑩黃亮、雪白如玉，調上辣椒油、浸過草果的香醋、蒜汁、芥末、麻醬汁、醬油、精鹽，則其味酸辣清涼，軟韌筋柔，成為夏季解熱清暑的美味佳餚。
赤峰：對夾
"無論生活在何處的人
一食三餐都是一個無法逃避的問題
無論去哪兒遊玩
當地的美食都是一個無法忽略的關注點
……
那麼當你問內蒙人“午餐吃什麼”的時候
他會這麼回答你
呼和浩特：燒麥
燒麥在中國南北方都有，是一種面制的食品，品種繁多，與南方包裹著糯米的燒麥不同，呼和浩特的燒麥裡裹著的是實打實的羊肉，經過蒸籠的昇華後便成了一個呼和浩特人最不能離開的美食，這不僅是呼和浩特人的一餐，也是呼和浩特人的一天。
包頭：炸糕
在包頭地區這是除了米飯，饅頭之外的第三種主食。炸糕炸的金黃酥透，咬一口後，黃白黑三色分明，黃的是炸焦黃的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼頭，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙餡。有些炸糕裡沒有豆沙，趁熱蘸著白糖吃也是另一種美味。
巴彥淖爾：巴盟麵筋
全國各地都有涼皮，內蒙地區的涼皮當屬巴彥淖爾，把釀皮放在盤子中，配上涼粉絲、麵筋、晶瑩黃亮、雪白如玉，調上辣椒油、浸過草果的香醋、蒜汁、芥末、麻醬汁、醬油、精鹽，則其味酸辣清涼，軟韌筋柔，成為夏季解熱清暑的美味佳餚。
赤峰：對夾
對夾是赤峰的一種特色食品被稱為中國的包肉漢堡，對夾源於一種“杈子燒餅”，其用一定比例的油水和麵，外用小米麵或糜子面擦穌，並塗以酥油，食前火烤片刻既成，內夾燻肉，外焦裡嫩，味道極美。
通遼：冷麵
"無論生活在何處的人
一食三餐都是一個無法逃避的問題
無論去哪兒遊玩
當地的美食都是一個無法忽略的關注點
……
那麼當你問內蒙人“午餐吃什麼”的時候
他會這麼回答你
呼和浩特：燒麥
燒麥在中國南北方都有，是一種面制的食品，品種繁多，與南方包裹著糯米的燒麥不同，呼和浩特的燒麥裡裹著的是實打實的羊肉，經過蒸籠的昇華後便成了一個呼和浩特人最不能離開的美食，這不僅是呼和浩特人的一餐，也是呼和浩特人的一天。
包頭：炸糕
在包頭地區這是除了米飯，饅頭之外的第三種主食。炸糕炸的金黃酥透，咬一口後，黃白黑三色分明，黃的是炸焦黃的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼頭，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙餡。有些炸糕裡沒有豆沙，趁熱蘸著白糖吃也是另一種美味。
巴彥淖爾：巴盟麵筋
全國各地都有涼皮，內蒙地區的涼皮當屬巴彥淖爾，把釀皮放在盤子中，配上涼粉絲、麵筋、晶瑩黃亮、雪白如玉，調上辣椒油、浸過草果的香醋、蒜汁、芥末、麻醬汁、醬油、精鹽，則其味酸辣清涼，軟韌筋柔，成為夏季解熱清暑的美味佳餚。
赤峰：對夾
對夾是赤峰的一種特色食品被稱為中國的包肉漢堡，對夾源於一種“杈子燒餅”，其用一定比例的油水和麵，外用小米麵或糜子面擦穌，並塗以酥油，食前火烤片刻既成，內夾燻肉，外焦裡嫩，味道極美。
通遼：冷麵
冷麵是朝鮮族世代相傳的特色食品，被看作是上等的佳餚之一，蕎麥是冷麵的重要組成成分。冷麵口感清涼爽滑、筋道，因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成為通遼人民喜愛的美食。在通遼讀大學的朋友告訴小編離開通遼最不捨的就是那碗放不下的冷麵。
錫林郭勒：蒙古包子
"無論生活在何處的人
一食三餐都是一個無法逃避的問題
無論去哪兒遊玩
當地的美食都是一個無法忽略的關注點
……
那麼當你問內蒙人“午餐吃什麼”的時候
他會這麼回答你
呼和浩特：燒麥
燒麥在中國南北方都有，是一種面制的食品，品種繁多，與南方包裹著糯米的燒麥不同，呼和浩特的燒麥裡裹著的是實打實的羊肉，經過蒸籠的昇華後便成了一個呼和浩特人最不能離開的美食，這不僅是呼和浩特人的一餐，也是呼和浩特人的一天。
包頭：炸糕
在包頭地區這是除了米飯，饅頭之外的第三種主食。炸糕炸的金黃酥透，咬一口後，黃白黑三色分明，黃的是炸焦黃的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼頭，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙餡。有些炸糕裡沒有豆沙，趁熱蘸著白糖吃也是另一種美味。
巴彥淖爾：巴盟麵筋
全國各地都有涼皮，內蒙地區的涼皮當屬巴彥淖爾，把釀皮放在盤子中，配上涼粉絲、麵筋、晶瑩黃亮、雪白如玉，調上辣椒油、浸過草果的香醋、蒜汁、芥末、麻醬汁、醬油、精鹽，則其味酸辣清涼，軟韌筋柔，成為夏季解熱清暑的美味佳餚。
赤峰：對夾
對夾是赤峰的一種特色食品被稱為中國的包肉漢堡，對夾源於一種“杈子燒餅”，其用一定比例的油水和麵，外用小米麵或糜子面擦穌，並塗以酥油，食前火烤片刻既成，內夾燻肉，外焦裡嫩，味道極美。
通遼：冷麵
冷麵是朝鮮族世代相傳的特色食品，被看作是上等的佳餚之一，蕎麥是冷麵的重要組成成分。冷麵口感清涼爽滑、筋道，因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成為通遼人民喜愛的美食。在通遼讀大學的朋友告訴小編離開通遼最不捨的就是那碗放不下的冷麵。
錫林郭勒：蒙古包子
與普通的包子不同，蒙古包子不用發酵面做皮，採用小麥麵粉，用熱水和好後，稱為燙麵，餡大、皮薄、味道鮮香。包子一般為全羊肉餡剁餡只加蔥、姜等調味品 。這樣的餡做包子或蒸餃即純正的蒙古包子，也有的在餡中略加奶豆腐或野韭菜等野菜。蒙古包子的特點是：餡大、皮薄、味道鮮香。
烏海：葡萄酒
"無論生活在何處的人
一食三餐都是一個無法逃避的問題
無論去哪兒遊玩
當地的美食都是一個無法忽略的關注點
……
那麼當你問內蒙人“午餐吃什麼”的時候
他會這麼回答你
呼和浩特：燒麥
燒麥在中國南北方都有，是一種面制的食品，品種繁多，與南方包裹著糯米的燒麥不同，呼和浩特的燒麥裡裹著的是實打實的羊肉，經過蒸籠的昇華後便成了一個呼和浩特人最不能離開的美食，這不僅是呼和浩特人的一餐，也是呼和浩特人的一天。
包頭：炸糕
在包頭地區這是除了米飯，饅頭之外的第三種主食。炸糕炸的金黃酥透，咬一口後，黃白黑三色分明，黃的是炸焦黃的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼頭，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙餡。有些炸糕裡沒有豆沙，趁熱蘸著白糖吃也是另一種美味。
巴彥淖爾：巴盟麵筋
全國各地都有涼皮，內蒙地區的涼皮當屬巴彥淖爾，把釀皮放在盤子中，配上涼粉絲、麵筋、晶瑩黃亮、雪白如玉，調上辣椒油、浸過草果的香醋、蒜汁、芥末、麻醬汁、醬油、精鹽，則其味酸辣清涼，軟韌筋柔，成為夏季解熱清暑的美味佳餚。
赤峰：對夾
對夾是赤峰的一種特色食品被稱為中國的包肉漢堡，對夾源於一種“杈子燒餅”，其用一定比例的油水和麵，外用小米麵或糜子面擦穌，並塗以酥油，食前火烤片刻既成，內夾燻肉，外焦裡嫩，味道極美。
通遼：冷麵
冷麵是朝鮮族世代相傳的特色食品，被看作是上等的佳餚之一，蕎麥是冷麵的重要組成成分。冷麵口感清涼爽滑、筋道，因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成為通遼人民喜愛的美食。在通遼讀大學的朋友告訴小編離開通遼最不捨的就是那碗放不下的冷麵。
錫林郭勒：蒙古包子
與普通的包子不同，蒙古包子不用發酵面做皮，採用小麥麵粉，用熱水和好後，稱為燙麵，餡大、皮薄、味道鮮香。包子一般為全羊肉餡剁餡只加蔥、姜等調味品 。這樣的餡做包子或蒸餃即純正的蒙古包子，也有的在餡中略加奶豆腐或野韭菜等野菜。蒙古包子的特點是：餡大、皮薄、味道鮮香。
烏海：葡萄酒
吃什麼不知道，但是喝什麼的話那必定是葡萄酒。在內蒙古說葡萄酒必須提到烏海，烏海葡萄酒遠近而聞名。烏海葡萄酒博物館是象徵性的地方。烏海市地處北緯30°—40°世界葡萄種植的黃金地帶，日照時數長，有效積溫高，晝夜溫差大，乾旱少雨，無霜期長，非常適宜葡萄生長，被國內葡萄專家譽為“很有發展前途的葡萄栽培區”，具有種植生產綠色有機葡萄的良好條件。
興安盟：燜面
"無論生活在何處的人
一食三餐都是一個無法逃避的問題
無論去哪兒遊玩
當地的美食都是一個無法忽略的關注點
……
那麼當你問內蒙人“午餐吃什麼”的時候
他會這麼回答你
呼和浩特：燒麥
燒麥在中國南北方都有，是一種面制的食品，品種繁多，與南方包裹著糯米的燒麥不同，呼和浩特的燒麥裡裹著的是實打實的羊肉，經過蒸籠的昇華後便成了一個呼和浩特人最不能離開的美食，這不僅是呼和浩特人的一餐，也是呼和浩特人的一天。
包頭：炸糕
在包頭地區這是除了米飯，饅頭之外的第三種主食。炸糕炸的金黃酥透，咬一口後，黃白黑三色分明，黃的是炸焦黃的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼頭，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙餡。有些炸糕裡沒有豆沙，趁熱蘸著白糖吃也是另一種美味。
巴彥淖爾：巴盟麵筋
全國各地都有涼皮，內蒙地區的涼皮當屬巴彥淖爾，把釀皮放在盤子中，配上涼粉絲、麵筋、晶瑩黃亮、雪白如玉，調上辣椒油、浸過草果的香醋、蒜汁、芥末、麻醬汁、醬油、精鹽，則其味酸辣清涼，軟韌筋柔，成為夏季解熱清暑的美味佳餚。
赤峰：對夾
對夾是赤峰的一種特色食品被稱為中國的包肉漢堡，對夾源於一種“杈子燒餅”，其用一定比例的油水和麵，外用小米麵或糜子面擦穌，並塗以酥油，食前火烤片刻既成，內夾燻肉，外焦裡嫩，味道極美。
通遼：冷麵
冷麵是朝鮮族世代相傳的特色食品，被看作是上等的佳餚之一，蕎麥是冷麵的重要組成成分。冷麵口感清涼爽滑、筋道，因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成為通遼人民喜愛的美食。在通遼讀大學的朋友告訴小編離開通遼最不捨的就是那碗放不下的冷麵。
錫林郭勒：蒙古包子
與普通的包子不同，蒙古包子不用發酵面做皮，採用小麥麵粉，用熱水和好後，稱為燙麵，餡大、皮薄、味道鮮香。包子一般為全羊肉餡剁餡只加蔥、姜等調味品 。這樣的餡做包子或蒸餃即純正的蒙古包子，也有的在餡中略加奶豆腐或野韭菜等野菜。蒙古包子的特點是：餡大、皮薄、味道鮮香。
烏海：葡萄酒
吃什麼不知道，但是喝什麼的話那必定是葡萄酒。在內蒙古說葡萄酒必須提到烏海，烏海葡萄酒遠近而聞名。烏海葡萄酒博物館是象徵性的地方。烏海市地處北緯30°—40°世界葡萄種植的黃金地帶，日照時數長，有效積溫高，晝夜溫差大，乾旱少雨，無霜期長，非常適宜葡萄生長，被國內葡萄專家譽為“很有發展前途的葡萄栽培區”，具有種植生產綠色有機葡萄的良好條件。
興安盟：燜面
燜面，沒有華麗的外表和精巧的做法，但卻是每個內蒙人心中最美味的美食……無論我們走到哪裡，燜面總是我們的最愛，因為燜面是媽媽的味道、更是是家鄉的味道！北京說，我吃炸醬麵；內蒙人說，我吃燜面。武漢說：我吃熱乾麵；內蒙人說，我吃燜面。天津說，我吃狗不理包子；內蒙人說，我吃燜面。長沙說，我吃米粉；內蒙人說，我吃燜面。重慶說，我吃酸辣粉；內蒙人說，我吃燜面~
鄂爾多斯：碗託
"無論生活在何處的人
一食三餐都是一個無法逃避的問題
無論去哪兒遊玩
當地的美食都是一個無法忽略的關注點
……
那麼當你問內蒙人“午餐吃什麼”的時候
他會這麼回答你
呼和浩特：燒麥
燒麥在中國南北方都有，是一種面制的食品，品種繁多，與南方包裹著糯米的燒麥不同，呼和浩特的燒麥裡裹著的是實打實的羊肉，經過蒸籠的昇華後便成了一個呼和浩特人最不能離開的美食，這不僅是呼和浩特人的一餐，也是呼和浩特人的一天。
包頭：炸糕
在包頭地區這是除了米飯，饅頭之外的第三種主食。炸糕炸的金黃酥透，咬一口後，黃白黑三色分明，黃的是炸焦黃的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼頭，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙餡。有些炸糕裡沒有豆沙，趁熱蘸著白糖吃也是另一種美味。
巴彥淖爾：巴盟麵筋
全國各地都有涼皮，內蒙地區的涼皮當屬巴彥淖爾，把釀皮放在盤子中，配上涼粉絲、麵筋、晶瑩黃亮、雪白如玉，調上辣椒油、浸過草果的香醋、蒜汁、芥末、麻醬汁、醬油、精鹽，則其味酸辣清涼，軟韌筋柔，成為夏季解熱清暑的美味佳餚。
赤峰：對夾
對夾是赤峰的一種特色食品被稱為中國的包肉漢堡，對夾源於一種“杈子燒餅”，其用一定比例的油水和麵，外用小米麵或糜子面擦穌，並塗以酥油，食前火烤片刻既成，內夾燻肉，外焦裡嫩，味道極美。
通遼：冷麵
冷麵是朝鮮族世代相傳的特色食品，被看作是上等的佳餚之一，蕎麥是冷麵的重要組成成分。冷麵口感清涼爽滑、筋道，因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成為通遼人民喜愛的美食。在通遼讀大學的朋友告訴小編離開通遼最不捨的就是那碗放不下的冷麵。
錫林郭勒：蒙古包子
與普通的包子不同，蒙古包子不用發酵面做皮，採用小麥麵粉，用熱水和好後，稱為燙麵，餡大、皮薄、味道鮮香。包子一般為全羊肉餡剁餡只加蔥、姜等調味品 。這樣的餡做包子或蒸餃即純正的蒙古包子，也有的在餡中略加奶豆腐或野韭菜等野菜。蒙古包子的特點是：餡大、皮薄、味道鮮香。
烏海：葡萄酒
吃什麼不知道，但是喝什麼的話那必定是葡萄酒。在內蒙古說葡萄酒必須提到烏海，烏海葡萄酒遠近而聞名。烏海葡萄酒博物館是象徵性的地方。烏海市地處北緯30°—40°世界葡萄種植的黃金地帶，日照時數長，有效積溫高，晝夜溫差大，乾旱少雨，無霜期長，非常適宜葡萄生長，被國內葡萄專家譽為“很有發展前途的葡萄栽培區”，具有種植生產綠色有機葡萄的良好條件。
興安盟：燜面
燜面，沒有華麗的外表和精巧的做法，但卻是每個內蒙人心中最美味的美食……無論我們走到哪裡，燜面總是我們的最愛，因為燜面是媽媽的味道、更是是家鄉的味道！北京說，我吃炸醬麵；內蒙人說，我吃燜面。武漢說：我吃熱乾麵；內蒙人說，我吃燜面。天津說，我吃狗不理包子；內蒙人說，我吃燜面。長沙說，我吃米粉；內蒙人說，我吃燜面。重慶說，我吃酸辣粉；內蒙人說，我吃燜面~
鄂爾多斯：碗託
碗託在鄂爾多斯市非常有名氣的小吃，大街小巷都有賣碗託的商販的身影，用小刀劃開後澆上醋、蒜、祕製油辣椒，筋軟耐嚼，香醇可口，百吃不厭，常吃常新。如果說一碗碗託不夠，那就兩碗，還不夠？那就再加個麻辣羊蹄，滿足！
呼倫貝爾：粘豆包
"無論生活在何處的人
一食三餐都是一個無法逃避的問題
無論去哪兒遊玩
當地的美食都是一個無法忽略的關注點
……
那麼當你問內蒙人“午餐吃什麼”的時候
他會這麼回答你
呼和浩特：燒麥
燒麥在中國南北方都有，是一種面制的食品，品種繁多，與南方包裹著糯米的燒麥不同，呼和浩特的燒麥裡裹著的是實打實的羊肉，經過蒸籠的昇華後便成了一個呼和浩特人最不能離開的美食，這不僅是呼和浩特人的一餐，也是呼和浩特人的一天。
包頭：炸糕
在包頭地區這是除了米飯，饅頭之外的第三種主食。炸糕炸的金黃酥透，咬一口後，黃白黑三色分明，黃的是炸焦黃的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼頭，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙餡。有些炸糕裡沒有豆沙，趁熱蘸著白糖吃也是另一種美味。
巴彥淖爾：巴盟麵筋
全國各地都有涼皮，內蒙地區的涼皮當屬巴彥淖爾，把釀皮放在盤子中，配上涼粉絲、麵筋、晶瑩黃亮、雪白如玉，調上辣椒油、浸過草果的香醋、蒜汁、芥末、麻醬汁、醬油、精鹽，則其味酸辣清涼，軟韌筋柔，成為夏季解熱清暑的美味佳餚。
赤峰：對夾
對夾是赤峰的一種特色食品被稱為中國的包肉漢堡，對夾源於一種“杈子燒餅”，其用一定比例的油水和麵，外用小米麵或糜子面擦穌，並塗以酥油，食前火烤片刻既成，內夾燻肉，外焦裡嫩，味道極美。
通遼：冷麵
冷麵是朝鮮族世代相傳的特色食品，被看作是上等的佳餚之一，蕎麥是冷麵的重要組成成分。冷麵口感清涼爽滑、筋道，因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成為通遼人民喜愛的美食。在通遼讀大學的朋友告訴小編離開通遼最不捨的就是那碗放不下的冷麵。
錫林郭勒：蒙古包子
與普通的包子不同，蒙古包子不用發酵面做皮，採用小麥麵粉，用熱水和好後，稱為燙麵，餡大、皮薄、味道鮮香。包子一般為全羊肉餡剁餡只加蔥、姜等調味品 。這樣的餡做包子或蒸餃即純正的蒙古包子，也有的在餡中略加奶豆腐或野韭菜等野菜。蒙古包子的特點是：餡大、皮薄、味道鮮香。
烏海：葡萄酒
吃什麼不知道，但是喝什麼的話那必定是葡萄酒。在內蒙古說葡萄酒必須提到烏海，烏海葡萄酒遠近而聞名。烏海葡萄酒博物館是象徵性的地方。烏海市地處北緯30°—40°世界葡萄種植的黃金地帶，日照時數長，有效積溫高，晝夜溫差大，乾旱少雨，無霜期長，非常適宜葡萄生長，被國內葡萄專家譽為“很有發展前途的葡萄栽培區”，具有種植生產綠色有機葡萄的良好條件。
興安盟：燜面
燜面，沒有華麗的外表和精巧的做法，但卻是每個內蒙人心中最美味的美食……無論我們走到哪裡，燜面總是我們的最愛，因為燜面是媽媽的味道、更是是家鄉的味道！北京說，我吃炸醬麵；內蒙人說，我吃燜面。武漢說：我吃熱乾麵；內蒙人說，我吃燜面。天津說，我吃狗不理包子；內蒙人說，我吃燜面。長沙說，我吃米粉；內蒙人說，我吃燜面。重慶說，我吃酸辣粉；內蒙人說，我吃燜面~
鄂爾多斯：碗託
碗託在鄂爾多斯市非常有名氣的小吃，大街小巷都有賣碗託的商販的身影，用小刀劃開後澆上醋、蒜、祕製油辣椒，筋軟耐嚼，香醇可口，百吃不厭，常吃常新。如果說一碗碗託不夠，那就兩碗，還不夠？那就再加個麻辣羊蹄，滿足！
呼倫貝爾：粘豆包
它是一種源於滿族的豆沙包類食物，有利於在寒冷的天氣里長時間地進行戶外活動，如狩獵，砍柴等。是當地人們冬季餐桌不可或缺的主角。金黃誘人，小巧可愛，粘呼呼的，撒點白糖，真心好吃，換一種吃法可以把豆包煎上，兩面煎的酥脆，油香更足！
烏蘭察布：沙蔥包子
"無論生活在何處的人
一食三餐都是一個無法逃避的問題
無論去哪兒遊玩
當地的美食都是一個無法忽略的關注點
……
那麼當你問內蒙人“午餐吃什麼”的時候
他會這麼回答你
呼和浩特：燒麥
燒麥在中國南北方都有，是一種面制的食品，品種繁多，與南方包裹著糯米的燒麥不同，呼和浩特的燒麥裡裹著的是實打實的羊肉，經過蒸籠的昇華後便成了一個呼和浩特人最不能離開的美食，這不僅是呼和浩特人的一餐，也是呼和浩特人的一天。
包頭：炸糕
在包頭地區這是除了米飯，饅頭之外的第三種主食。炸糕炸的金黃酥透，咬一口後，黃白黑三色分明，黃的是炸焦黃的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼頭，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙餡。有些炸糕裡沒有豆沙，趁熱蘸著白糖吃也是另一種美味。
巴彥淖爾：巴盟麵筋
全國各地都有涼皮，內蒙地區的涼皮當屬巴彥淖爾，把釀皮放在盤子中，配上涼粉絲、麵筋、晶瑩黃亮、雪白如玉，調上辣椒油、浸過草果的香醋、蒜汁、芥末、麻醬汁、醬油、精鹽，則其味酸辣清涼，軟韌筋柔，成為夏季解熱清暑的美味佳餚。
赤峰：對夾
對夾是赤峰的一種特色食品被稱為中國的包肉漢堡，對夾源於一種“杈子燒餅”，其用一定比例的油水和麵，外用小米麵或糜子面擦穌，並塗以酥油，食前火烤片刻既成，內夾燻肉，外焦裡嫩，味道極美。
通遼：冷麵
冷麵是朝鮮族世代相傳的特色食品，被看作是上等的佳餚之一，蕎麥是冷麵的重要組成成分。冷麵口感清涼爽滑、筋道，因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成為通遼人民喜愛的美食。在通遼讀大學的朋友告訴小編離開通遼最不捨的就是那碗放不下的冷麵。
錫林郭勒：蒙古包子
與普通的包子不同，蒙古包子不用發酵面做皮，採用小麥麵粉，用熱水和好後，稱為燙麵，餡大、皮薄、味道鮮香。包子一般為全羊肉餡剁餡只加蔥、姜等調味品 。這樣的餡做包子或蒸餃即純正的蒙古包子，也有的在餡中略加奶豆腐或野韭菜等野菜。蒙古包子的特點是：餡大、皮薄、味道鮮香。
烏海：葡萄酒
吃什麼不知道，但是喝什麼的話那必定是葡萄酒。在內蒙古說葡萄酒必須提到烏海，烏海葡萄酒遠近而聞名。烏海葡萄酒博物館是象徵性的地方。烏海市地處北緯30°—40°世界葡萄種植的黃金地帶，日照時數長，有效積溫高，晝夜溫差大，乾旱少雨，無霜期長，非常適宜葡萄生長，被國內葡萄專家譽為“很有發展前途的葡萄栽培區”，具有種植生產綠色有機葡萄的良好條件。
興安盟：燜面
燜面，沒有華麗的外表和精巧的做法，但卻是每個內蒙人心中最美味的美食……無論我們走到哪裡，燜面總是我們的最愛，因為燜面是媽媽的味道、更是是家鄉的味道！北京說，我吃炸醬麵；內蒙人說，我吃燜面。武漢說：我吃熱乾麵；內蒙人說，我吃燜面。天津說，我吃狗不理包子；內蒙人說，我吃燜面。長沙說，我吃米粉；內蒙人說，我吃燜面。重慶說，我吃酸辣粉；內蒙人說，我吃燜面~
鄂爾多斯：碗託
碗託在鄂爾多斯市非常有名氣的小吃，大街小巷都有賣碗託的商販的身影，用小刀劃開後澆上醋、蒜、祕製油辣椒，筋軟耐嚼，香醇可口，百吃不厭，常吃常新。如果說一碗碗託不夠，那就兩碗，還不夠？那就再加個麻辣羊蹄，滿足！
呼倫貝爾：粘豆包
它是一種源於滿族的豆沙包類食物，有利於在寒冷的天氣里長時間地進行戶外活動，如狩獵，砍柴等。是當地人們冬季餐桌不可或缺的主角。金黃誘人，小巧可愛，粘呼呼的，撒點白糖，真心好吃，換一種吃法可以把豆包煎上，兩面煎的酥脆，油香更足！
烏蘭察布：沙蔥包子
在烏蘭察布草原上，主人用採摘來的新鮮沙蔥和剛宰殺的大尾羊肉所做的沙蔥包子招待客人，是與手扒肉、烤羊腿一樣最好的待客佳餚。凡是來到烏蘭察布草原的客人們，嘗過那用沙蔥、羊肉做餡的蒙古包子後，無不為其鮮香而稱好叫絕。
阿拉善：涼拌蹄黃
"無論生活在何處的人
一食三餐都是一個無法逃避的問題
無論去哪兒遊玩
當地的美食都是一個無法忽略的關注點
……
那麼當你問內蒙人“午餐吃什麼”的時候
他會這麼回答你
呼和浩特：燒麥
燒麥在中國南北方都有，是一種面制的食品，品種繁多，與南方包裹著糯米的燒麥不同，呼和浩特的燒麥裡裹著的是實打實的羊肉，經過蒸籠的昇華後便成了一個呼和浩特人最不能離開的美食，這不僅是呼和浩特人的一餐，也是呼和浩特人的一天。
包頭：炸糕
在包頭地區這是除了米飯，饅頭之外的第三種主食。炸糕炸的金黃酥透，咬一口後，黃白黑三色分明，黃的是炸焦黃的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼頭，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙餡。有些炸糕裡沒有豆沙，趁熱蘸著白糖吃也是另一種美味。
巴彥淖爾：巴盟麵筋
全國各地都有涼皮，內蒙地區的涼皮當屬巴彥淖爾，把釀皮放在盤子中，配上涼粉絲、麵筋、晶瑩黃亮、雪白如玉，調上辣椒油、浸過草果的香醋、蒜汁、芥末、麻醬汁、醬油、精鹽，則其味酸辣清涼，軟韌筋柔，成為夏季解熱清暑的美味佳餚。
赤峰：對夾
對夾是赤峰的一種特色食品被稱為中國的包肉漢堡，對夾源於一種“杈子燒餅”，其用一定比例的油水和麵，外用小米麵或糜子面擦穌，並塗以酥油，食前火烤片刻既成，內夾燻肉，外焦裡嫩，味道極美。
通遼：冷麵
冷麵是朝鮮族世代相傳的特色食品，被看作是上等的佳餚之一，蕎麥是冷麵的重要組成成分。冷麵口感清涼爽滑、筋道，因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成為通遼人民喜愛的美食。在通遼讀大學的朋友告訴小編離開通遼最不捨的就是那碗放不下的冷麵。
錫林郭勒：蒙古包子
與普通的包子不同，蒙古包子不用發酵面做皮，採用小麥麵粉，用熱水和好後，稱為燙麵，餡大、皮薄、味道鮮香。包子一般為全羊肉餡剁餡只加蔥、姜等調味品 。這樣的餡做包子或蒸餃即純正的蒙古包子，也有的在餡中略加奶豆腐或野韭菜等野菜。蒙古包子的特點是：餡大、皮薄、味道鮮香。
烏海：葡萄酒
吃什麼不知道，但是喝什麼的話那必定是葡萄酒。在內蒙古說葡萄酒必須提到烏海，烏海葡萄酒遠近而聞名。烏海葡萄酒博物館是象徵性的地方。烏海市地處北緯30°—40°世界葡萄種植的黃金地帶，日照時數長，有效積溫高，晝夜溫差大，乾旱少雨，無霜期長，非常適宜葡萄生長，被國內葡萄專家譽為“很有發展前途的葡萄栽培區”，具有種植生產綠色有機葡萄的良好條件。
興安盟：燜面
燜面，沒有華麗的外表和精巧的做法，但卻是每個內蒙人心中最美味的美食……無論我們走到哪裡，燜面總是我們的最愛，因為燜面是媽媽的味道、更是是家鄉的味道！北京說，我吃炸醬麵；內蒙人說，我吃燜面。武漢說：我吃熱乾麵；內蒙人說，我吃燜面。天津說，我吃狗不理包子；內蒙人說，我吃燜面。長沙說，我吃米粉；內蒙人說，我吃燜面。重慶說，我吃酸辣粉；內蒙人說，我吃燜面~
鄂爾多斯：碗託
碗託在鄂爾多斯市非常有名氣的小吃，大街小巷都有賣碗託的商販的身影，用小刀劃開後澆上醋、蒜、祕製油辣椒，筋軟耐嚼，香醇可口，百吃不厭，常吃常新。如果說一碗碗託不夠，那就兩碗，還不夠？那就再加個麻辣羊蹄，滿足！
呼倫貝爾：粘豆包
它是一種源於滿族的豆沙包類食物，有利於在寒冷的天氣里長時間地進行戶外活動，如狩獵，砍柴等。是當地人們冬季餐桌不可或缺的主角。金黃誘人，小巧可愛，粘呼呼的，撒點白糖，真心好吃，換一種吃法可以把豆包煎上，兩面煎的酥脆，油香更足！
烏蘭察布：沙蔥包子
在烏蘭察布草原上，主人用採摘來的新鮮沙蔥和剛宰殺的大尾羊肉所做的沙蔥包子招待客人，是與手扒肉、烤羊腿一樣最好的待客佳餚。凡是來到烏蘭察布草原的客人們，嘗過那用沙蔥、羊肉做餡的蒙古包子後，無不為其鮮香而稱好叫絕。
阿拉善：涼拌蹄黃
駱駝之鄉阿拉善特色，蹄黃即駱駝掌心鵝卵大小的兩塊纖維組織，因其是駱駝身上最活動的組織，肉質異常細膩而富有彈性，似筋而比筋柔軟，似駝峰而較駝峰更富纖維組織，以其製作的涼拌蹄黃清脆可口，滑爽鮮嫩，是不可多得烹飪上品。
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